The Best Post-Heart Attack Diet
Daftar Isi:
Five things to Help you recover from a Heart Attack (Oktober 2024)
Semua ahli kardiovaskular sepakat bahwa makan makanan yang sehat adalah penting untuk mengurangi risiko Anda terkena penyakit arteri koroner (CAD). Tetapi bagaimana jika Anda sudah menderita CAD, dan bahkan mungkin mengalami infark miokard (serangan jantung), angina, atau sindrom koroner akut? Seberapa penting diet yang tepat untuk Anda?
Sampai relatif baru-baru ini, rekomendasi diet untuk orang-orang dengan CAD lebih didasarkan pada iman daripada pada sains.
Ini karena bukti ilmiah yang kuat bahwa diet sehat secara substansial dapat meningkatkan hasil jantung pada orang yang sudah memiliki CAD kurang. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, gambarannya menjadi lebih jelas.
Rekomendasi diet terkini dari American Heart Association dan European Society of Cardiology untuk orang-orang dengan CAD menekankan makan banyak buah-buahan dan sayuran segar, dan menghindari lemak jenuh, lemak trans, dan produk susu tinggi lemak. Selain itu, orang Eropa menentukan makan ikan berminyak setidaknya dua kali seminggu.
Pedoman diet umum ini mungkin bisa paling baik dicapai dengan diet Mediterania.
Apa itu Diet Mediterania?
Tidak ada definisi "resmi" tentang diet Mediterania. Ini adalah nama yang dipilih untuk mencerminkan kebiasaan makan tradisional orang-orang yang tinggal di wilayah Mediterania. Diet Mediterania sebagian besar adalah diet nabati yang mencakup banyak buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian utuh, bersama dengan porsi keju, telur dan yogurt, dan dengan beberapa porsi setiap minggu ikan dan makanan laut lainnya, dan unggas. Ciri khas dari diet Mediterania adalah dimasukkannya banyak minyak zaitun (sumber utama asam lemak tak jenuh tunggal), bersama dengan beberapa anggur merah (satu atau dua gelas sehari).
Bukti Baru Mempromosikan Diet Mediterania
Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian telah diterbitkan yang mendukung bukti bahwa diet Mediterania sangat membantu dalam mencegah CAD - dan dalam meningkatkan hasil pada orang yang sudah memiliki CAD.
Percobaan PREDIMED membandingkan dua varietas diet Mediterania dengan diet rendah lemak sederhana - jenis diet yang paling direkomendasikan untuk orang dengan CAD selama 25 tahun terakhir - di lebih dari 7.000 orang yang berisiko tinggi untuk CAD. Setelah masa tindak lanjut hampir lima tahun, hasil kardiovaskular (yaitu, insiden serangan jantung, stroke atau kematian terkait jantung) secara signifikan lebih baik pada dua kelompok yang secara acak ditugaskan ke diet Mediterania.
Dalam percobaan kedua, lebih dari 30.000 orang yang berusia 55 tahun atau lebih yang diketahui menderita CAD atau diabetes dengan komplikasi kardiovaskular dikelompokkan sesuai dengan kebiasaan diet mereka, dan diikuti selama rata-rata 56 bulan. Mereka yang mengikuti diet gaya Mediterania memiliki insiden serangan jantung, gagal jantung, stroke, atau kematian kardiovaskular yang jauh lebih rendah.
Sepatah Kata Dari DipHealth
Sementara besar, prospektif, uji klinis acak dengan diet Mediterania secara khusus mendaftarkan orang-orang yang sudah memiliki CAD kurang, kumpulan bukti yang mendukung diet Mediterania tampak kuat.
Jika Anda ingin mengikuti diet Mediterania, inilah kuncinya:
- Hindari makanan olahan.
- Dasar dari diet Anda haruslah makanan nabati. Ini harus mencakup banyak buah, sayuran, dan kacang-kacangan. Biji-bijian dalam diet Anda (roti dan pasta) harus berupa gandum utuh. Tambahkan segenggam kacang per hari.
- Hindari margarin dan mentega, dan gunakan minyak zaitun atau minyak canola sebagai gantinya. (Celupkan roti gandum Anda ke dalam minyak zaitun, bukan mentega.)
- Batasi daging merah hanya sekali atau dua kali sebulan.
- Makan ikan dan unggas setidaknya dua kali seminggu.
- Jika Anda bisa melakukannya tanpa risiko disalahgunakan, pertimbangkan untuk minum segelas anggur merah bersama makan malam.
Atkins Diet vs. South Beach Diet
Pelajari tentang persamaan dan perbedaan antara diet South Beach dan Atkins untuk membantu Anda memutuskan mana yang akan dipilih.
Dua Diet Wrongs Tidak Membuat Hak Diet
Fokus pada satu aspek diet yang buruk tidak memperbaiki pola makan dan tidak berarti tidak fokus pada aspek sehat. Pendekatan diet secara keseluruhan adalah yang terbaik.
The Best Apple Pie untuk Diet
Ya, Anda dapat memiliki pai apel untuk diet, tetapi Anda harus memilih jenis yang tepat. Pelajari cara memilih opsi yang lebih sehat dan simpan kalori dalam pemeriksaan.