Manfaat dan Alergi Nutrisi Kiwi

Apa yang tampak seperti buah fuzzy, kecil, tidak istimewa, kiwi sering diabaikan oleh banyak orang. Ini bisa sulit untuk diiris, memiliki kulit coklat jelek dan diisi dengan biji di bagian dalam. Bagi banyak orang, sepertinya terlalu repot untuk menambahkannya ke salad buah.

Tapi, bagi yang lain, kiwi adalah penyelamat sejati dan favorit keluarga. Berasal jauh dari Amerika Serikat, kiwi tampaknya semakin populer dan akan tetap ada. Jadi pertanyaannya adalah: apa hype semua tentang?

Kebenaran Tentang Kiwi

Kiwi, yang berasal dari gooseberry Cina, dikemas dengan jumlah nutrisi yang luar biasa. Buah kiwi mengandung vitamin C dua kali lipat dari jeruk, empat kali lipat vitamin C dari jeruk bali dan sebanyak kalium pisang. Ini juga kaya akan vitamin A dan E, dan bijinya kaya akan asam lemak esensial omega-3. Kiwi telah ditemukan kaya akan antioksidan dan serat, yang keduanya memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan jantung.

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa makan kiwi secara teratur dapat membantu dalam pencegahan sesak napas untuk anak-anak dengan asma. Faktanya, kandungan vitamin C kiwi yang tinggi telah terbukti membantu mengurangi mengi, sesak napas dan batuk, bersama dengan mengurangi hidung meler.

Kiwi juga terbukti memainkan peran penting dalam melindungi visi Anda. Sementara anak-anak selalu disuruh makan wortel untuk penglihatan, pesan yang sama harus disebarkan tentang kiwi untuk orang dewasa. Faktanya, menjaga kiwi sebagai makanan pokok saat Anda dewasa terbukti menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia, yang merupakan penyebab nomor satu hilangnya penglihatan pada orang dewasa seiring bertambahnya usia.

Bagi mereka yang benar-benar menikmatinya, tidak ada pertanyaan bahwa mereka layak! Buah yang rasanya manis hanya sekitar 40 kalori dan meningkatkan banyak manfaat nutrisi. Bagi mereka yang tidak begitu ahli dalam mengirisnya, ada cara lain yang enak untuk menikmatinya. Ambil pisau, potong bagian atas dan gali dengan sendok. Camilan menyegarkan ini, ketika dimakan seperti es atau cangkir puding, akan menjadi makanan pokok rumah tangga dalam waktu singkat.

Alergi Kiwi

Penting untuk diingat, bahwa bagi sebagian orang makan kiwi dapat menimbulkan reaksi alergi. Bagi mereka yang alergi, sebagian besar reaksi berhubungan dengan sindrom alergi oral. Sindrom alergi oral dikaitkan dengan gejala gatal dan peradangan di mulut dan tenggorokan. Bagi yang lain, yang mengalami alergi kiwi sejati, reaksinya dapat menjadi lebih serius. Reaksi-reaksi ini dapat termasuk sakit perut, muntah, kesulitan bernapas atau syok anafilaksis. Sangat penting untuk mencari perhatian medis untuk menentukan apakah reaksinya adalah sindrom alergi oral atau alergi sejati, dan bagaimana reaksi tersebut sebaiknya diobati.

Sangat menarik untuk dicatat bahwa kiwi telah menjadi arus utama dalam makanan Amerika, alergi terhadapnya tampaknya sedang meningkat. Faktanya di Eropa kiwi dianggap sebagai salah satu alergi yang lebih umum, sedangkan di Amerika Serikat hingga saat ini, kiwi masih kurang umum. Namun, seiring waktu ada kekhawatiran yang berkembang bahwa jumlah orang yang alergi terhadap kiwi dapat terus meningkat. Penelitian lebih lanjut harus dilakukan pada fenomena ini.

Ada juga penelitian untuk mendukung bukti bahwa alergi terhadap kiwi terkait dengan fakta bahwa buah ini bereaksi silang dengan banyak makanan dan zat lain yang berhubungan dengan alergi. Bahkan, tampaknya sifat-sifatnya mirip dengan alpukat, pisang, hazelnut, dan bahkan birch pollen. Ada studi tambahan yang menunjukkan bahwa meskipun mereka benar-benar berbeda dalam banyak hal, ada hubungan antara kiwi dan lateks. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang bereaksi terhadap satu, menjadi alergi terhadap yang lain.

Intinya

Lain kali Anda menemukan diri Anda di lorong produksi, luangkan waktu untuk melemparkan beberapa kiwi ke kereta Anda. Penuh dengan nutrisi, ini adalah salah satu buah super yang layak ditambahkan ke diet Anda. Tapi tentu saja, pastikan untuk memperhatikan reaksi apa pun jika terjadi alergi. Dan selama Anda bebas dari alergen, maka iris atau gali dengan sendok dan nikmatilah!