Kapan Balita Bisa Memiliki Keju?

Keju bukan hanya mengental, susu kental tetapi lebih merupakan produk susu fermentasi. Bahkan mereka yang tidak toleran laktosa dapat makan keju karena karena itu membuat jumlah laktosa berkurang sehingga sangat sedikit yang tersisa di produk akhir. Selain itu, protein susu dipecah dan dibuat lebih mudah dicerna. Anak-anak semuda 6 bulan yang memulai makanan padat dapat mulai makan keju jika Anda berhati-hati tentang apa yang ada dalam merek yang Anda beli.

Semua Keju Tidak Sama

Cobalah untuk membeli keju yang mengandung bahan-bahan sesedikit mungkin. Anda tidak ingin banyak filler tepung dan pengental. Ingatlah, semakin sedikit bahan yang lebih baik - hanya susu, garam dan enzim yang terbaik - tetapi jika ada sedikit annatto untuk warna, ini lebih baik daripada banyak bahan buatan. Anda juga ingin memastikan keju yang Anda pilih terbuat dari produk susu yang dipasteurisasi untuk menghindari kemungkinan bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit (seperti listeria). Keju yang lebih keras (seperti Swiss atau Parmesan) juga cenderung membawa risiko kontaminasi listeria. Selain itu, anak Anda membutuhkan semua produk susu berlemak yang dapat ditawarkan saat ini, jadi pilihlah keju yang penuh lemak. Untungnya, ini tidak terlalu sulit untuk ditemukan.

Pastikan Anda memarut atau menghancurkan keju menjadi potongan-potongan yang tidak akan menyebabkan tersedak daripada memotongnya menjadi potongan persegi besar. Mencairkan keju ke roti panggang atau tortilla dan kemudian memotongnya juga menjadi favorit balita.

Reaksi alergi

Jika Anda sudah siap untuk mulai minum susu dan anak Anda telah minum susu formula sapi, maka Anda mungkin sudah tahu bahwa anak Anda tidak memiliki alergi susu. Namun, susu bukanlah satu-satunya bahan dalam keju yang dapat ditimbulkan oleh anak Anda. Juga, anak-anak yang telah disusui secara eksklusif atau telah menggunakan formula yang dibuat dengan sesuatu selain susu sapi harus memperhatikan tanda-tanda reaksi alergi juga. Tanda-tanda itu bisa meliputi: gatal-gatal, kesulitan bernapas atau gejala asma, pembengkakan pada mulut atau tenggorokan, muntah atau diare dan kehilangan kesadaran. Ketahui cara merespons jika anak Anda menunjukkan gejala-gejala ini dan siap untuk segera menghubungi 9-1-1.