Bisakah Kacang Membalikkan Kehilangan Memori pada Alzheimer?

Penyakit Alzheimer, tipe demensia yang paling umum, ditandai dengan hilangnya memori progresif, kesulitan berpikir, menurunnya komunikasi dan kebingungan serta disorientasi keseluruhan. Sejumlah obat telah disetujui oleh Food and Drug Administration (FDA) untuk mengobati penyakit ini, tetapi efektivitasnya sangat terbatas.

Jadi, apa lagi yang bisa kita lakukan? Bagaimana kita bisa melawan penyakit Alzheimer?

Seiring dengan latihan fisik dan aktivitas mental, penelitian semakin melihat diet kita dan menanyakan makanan mana yang berkorelasi dengan penurunan risiko demensia. Menjawab? Gila, bersama beberapa orang lainnya.

• Baca selengkapnya: 11 Makanan untuk Mengurangi Risiko Demensia Anda

Penelitian

Baru-baru ini, para peneliti melakukan penelitian menggunakan tikus yang telah diberi bentuk penyakit Alzheimer. Tikus-tikus ini mengembangkan kehilangan memori, disorientasi spasial, penurunan motorik fisik, perilaku cemas dan penurunan kemampuan untuk mempelajari semua gejala penyakit Alzheimer. Tikus dengan Alzheimer dibagi menjadi tiga kelompok; satu diberi diet khas, kelompok kedua diberi diet yang mengandung 6% kenari dan kelompok ketiga diberi diet dengan 9% kenari.

Berapa ini untuk manusia? Menurut penulis penelitian, ini akan setara dengan sekitar 1-1,5 ons. kacang kenari setiap hari untuk kita.

Tikus diberi makan diet ini mulai 4 bulan dan kemudian diuji sekitar 9-10 bulan kemudian. Tes termasuk langkah-langkah koordinasi motorik, kemampuan belajar, memori dan perilaku cemas.

• Baca selengkapnya: Tes Apa Yang Dapat Digunakan untuk Menapis Penyakit Alzheimer?

Hasil

Tikus yang diberi makan diet yang mengandung 6% dan 9% dari kenari menunjukkan peningkatan yang signifikan di semua daerah yang diuji. Tidak ada perbedaan antara tikus yang makan kenari 6 dan 9%. Tikus dengan penyakit Alzheimer biasanya akan menurun dari waktu ke waktu di banyak daerah, namun pada akhir penelitian, tikus yang diberi makan diet kenari melakukan hal yang sama dengan tikus yang tidak memiliki penyakit Alzheimer.

Sementara penelitian dilakukan menggunakan tikus dan bukan subyek manusia, penelitian menggunakan tikus sering membantu kita memahami cara kerja otak manusia. Beberapa studi dengan tikus telah direplikasi pada manusia dan telah mencapai hasil yang serupa.

• Baca selengkapnya: Terapi Gratis dan Alternatif untuk Penderita Penyakit Alzheimer

Studi Lain tentang Kacang-kacangan

Beberapa penelitian lain telah dilakukan untuk menentukan bagaimana kenari mempengaruhi fungsi otak, termasuk yang berikut:

• Mahasiswa muda yang sehat menunjukkan peningkatan penalaran inferensial (kemampuan untuk menarik kesimpulan - atau membuat kesimpulan) setelah mengonsumsi setengah cangkir kenari selama 8 minggu.
• Ekstrak walnut menunjukkan kemampuan melindungi terhadap kematian sel di otak tikus.
• Tikus yang diberi makan diet yang termasuk kenari menunjukkan kemampuan untuk mengurangi penumpukan protein dalam otak yang dapat mengganggu kognisi yang sehat. Penumpukan kelebihan protein di otak adalah salah satu ciri khas penyakit Alzheimer.
• Satu studi mengevaluasi efek pasta almond pada kemampuan kognitif tikus. Pembelajaran dan daya ingat meningkat untuk hewan yang diberi makan pasta almond, dibandingkan dengan tikus yang tidak diberi.
• Dalam sebuah studi besar enam tahun, makan kenari dikaitkan dengan peningkatan memori kerja pada orang dewasa yang lebih tua.
• Studi penelitian lain menemukan bahwa wanita yang diet jangka panjangnya mengandung lebih banyak kacang melakukan lebih tinggi pada tes kognitif. Para penulis penelitian mencatat bahwa peningkatan antara mereka yang makan kacang dan mereka yang tidak sama dengan perbedaan antara fungsi wanita yang berjarak sekitar dua tahun. Dengan kata lain, makan kacang dihubungkan dengan otak wanita yang lebih tua yang dapat berfungsi seolah-olah mereka dua tahun lebih muda.

The Take-Away?

Beberapa studi penelitian telah menunjukkan hubungan antara peningkatan kesehatan otak, fungsi kognitif dan makan kacang.Mayoritas penelitian ini berfokus pada kacang walnut, yang menurut penelitian di atas, dapat memiliki kemampuan untuk meningkatkan daya ingat dan kemampuan mental bahkan mungkin setelah penyakit Alzheimer berkembang. Gagasan ini menarik, tetapi perlu diteliti, diuji, dan kemudian direplikasi dalam studi manusia.

Sementara itu, kenari juga telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan lainnya seperti kesehatan jantung dan kadar kolesterol yang lebih rendah, jadi ambil segenggam, dan jadi gila!