Bebas Gluten Liar Blueberry Orange Scone
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Beth's Gluten-Free Cranberry Sauce Muffins | ENTERTAINING WITH BETH (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 207 Lemak 15g Karbohidrat 17g Protein 3g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 207 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 15g | 19% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Sodium 276mg | 12% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Total Gula 9g | |
| Termasuk 6g Tambahan Gula | 12% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 125mg | 10% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 34mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini scone jeruk blueberry liar bebas gluten selalu menjadi hit besar dengan keluarga saya. Ringan dan lapang namun sama-sama lembab, mereka dikemas dengan citarasa berair yang kaya dari blueberry liar bersama dengan sedikit aroma kulit jeruk.
Sebagai bonus tambahan, blueberry liar mengandung antioksidan dan serat dua kali lipat dari blueberry biasa, menjadikan scone ini cara bergizi untuk memulai hari atau menikmati suguhan sore yang sehat.
Tidak hanya scone ini bebas gluten, scone ini juga bebas susu dan bebas dari biji-bijian, sehingga mereka dapat dinikmati dalam berbagai macam diet. Bahkan lebih baik? Mereka sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan satu mangkuk, artinya Anda akan memiliki lebih sedikit piring untuk dicuci!
Bahan
- 1 telur besar
- ¼ gelas minyak bunga matahari oleat tinggi (atau minyak canola)
- 3 sendok makan sirup maple murni
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1 sendok teh kulit jeruk
- 2 cangkir tepung almond halus
- ⅓ gelas tepung tapioka / tepung
- 2 sendok teh baking powder
- ¼ garam sendok teh
- 1 cangkir blueberry liar beku (atau 1 cangkir blueberry segar atau beku)
Persiapan
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350F dan melapisi loyang dengan kertas silpat atau perkamen.
-
Pecahkan telur ke dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang hingga besar dan aduk rata dengan garpu. Tambahkan minyak, sirup maple, vanilla, dan kulit jeruk. Aduk rata dengan garpu untuk menggabungkan bahan.
-
Tambahkan tepung almond dan tapioka ke bahan cair, bersama dengan baking powder dan garam. Aduk rata.Tambahkan beku (tidak perlu mencairkan es) atau blueberry segar ke dalam adonan dan aduk rata sampai semua bahan tercampur.
-
Sendok adonan ke atas kertas perkamen atau Silpat. Basahi tangan bersih dengan air dan bentuk adonan menjadi lingkaran, berdiameter sekitar 8 inci.
- Tempatkan loyang dalam oven dan panggang selama 20 menit. Keluarkan loyang dengan hati-hati dari oven dan gunakan pisau bergerigi untuk memotong scone menjadi 6 segitiga. Tempatkan loyang kembali dalam oven dan masak selama 5 menit tambahan.
- Angkat dari oven, dan biarkan dingin selama 10 menit sebelum disajikan.
Variasi dan Substitusi Bahan
Tidak punya blueberry atau jeruk (liar)? Cobalah raspberry segar atau beku dengan kulit lemon untuk versi yang sama lezatnya. Anda juga dapat menambahkan kacang dan / atau rempah-rempah seperti kapulaga atau kayu manis. Pecinta cokelat akan senang dengan beberapa keripik cokelat gelap yang dilemparkan untuk ukuran yang baik!
Tips Memasak dan Melayani
Scone akan sangat lembab. Sajikan hangat dari oven bersama dengan buah segar dan yogurt untuk sarapan bergizi dan seimbang.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Cara Makan Bebas Gluten: 8 Langkah Menuju Diet Bebas Gluten
Ingin bebas gluten, tetapi tidak tahu bagaimana memulainya? Berikut adalah 8 langkah sederhana untuk membantu Anda membuang gluten dan menjadi sehat.
Resep Smoothie Blueberry Cheesecake Liar
Smoothie cheesecake blueberry krem liar ini, penuh dengan bahan-bahan bergizi, hanya rasanya memanjakan. Ini sehat dan ramah tekanan darah tinggi.
Apakah Tequila Bebas Gluten? Daftar Tequila Bebas Gluten
Apakah tequila bebas gluten? Cari tahu apakah Anda dapat memasukkan minuman yang dibuat dengan tequila pada diet bebas gluten Anda, dan jenis tequila apa yang harus dibeli.
