Dos and Don'ts of Sushi

Sushi adalah makanan favorit banyak orang, dan itu hanya kebetulan menjadi salah satu pilihan tersehat di sekitar! Tapi pasti ada beberapa diet yang dilarang di menu sushi. Berikut beberapa saran untuk memesan cerdas saat Anda pergi keluar untuk makan sushi.

Sushi Dos

Pilihan makanan ini adalah hal yang pasti:

• Sashimi. Itu tidak jauh lebih sehat daripada sashimi, yang hanya ikan mentah diiris menjadi potongan tipis. Tidak seperti nigiri (lebih lanjut di bawah), itu tidak termasuk beras. Anda mendapatkan semua protein dan rasa ikan, tetapi tidak ada karbohidrat dan kalori ekstra. Dua jenis sashimi favorit saya adalah salmon dan tuna, keduanya sangat bagus untuk membakar lemak (seperti makanan pembakar lemak lainnya).
• Sup Miso. Itu selalu merupakan ide yang baik untuk memulai makan dengan sup yang berbahan dasar kaldu; Studi menunjukkan ini benar-benar dapat mencegah makan berlebih. Dan miso itu sempurna - sup panas dan gurih sangat rendah kalori dan lezat.
• Sejenis kacang-kacangan dari Jepang. Kacang kedelai yang lezat ini merupakan makanan pembuka yang luar biasa lainnya - ini tinggi protein dan sangat memuaskan. Plus, mengupasnya membutuhkan waktu, yang akan mencegah Anda terlalu banyak makan terlalu cepat.
• Salad Jepang. Restoran sushi sering memiliki beberapa salad starter rendah kalori di menu mereka. Carilah salad sunomono, yang sebagian besar diiris mentimun dan cuka beras. Pilihan bagus lainnya adalah oshitashi, hidangan yang terbuat dari bayam rebus, biji wijen, dan sedikit saus. Bahkan salad makan malam dasar Anda dengan saus jahe adalah pilihan yang baik - hanya ganti saus di samping!

• Kecap. Beraroma dan rendah kalori. Apa lagi yang Anda inginkan dalam bumbu? Tapi rasanya agak asin; tetap dengan versi sodium dikurangi, jika mereka memilikinya.
• Acar jahe dan wasabi. Ini adalah hiasan cantik berwarna hijau dan hijau yang disajikan dengan sushi. Keduanya praktis bebas kalori, tapi hati-hati: Wasabi itu panas!

Bagaimana Anda makan membuat perbedaan juga.

• Mintalah "nasi ringan" atau nasi merah dalam gulungan sushi nigiri Anda. Nigiri adalah apa yang kebanyakan orang gambar ketika mereka berpikir tentang sushi: Nugget nasi di atasnya dengan irisan tipis ikan. Jika Anda memesan nigiri atau sushi gulung, tanyalah pada server Anda apakah mereka bisa menyalakan nasi - itu menambah, dan ini akan menghemat kalori dan karbohidrat. Atau ganti nasi putih dengan beras merah untuk serat ekstra.
• Gunakan sumpit. Kecuali Anda seorang profesional dengan sumpit, menggunakan ‘em akan memperlambat konsumsi Anda dan mungkin menyebabkan Anda kurang makan secara keseluruhan. Terlalu buruk masakan lainnya tidak disajikan dengan sumpit. (Saya melihat Anda, makanan Italia!)

Sushi Tidak

• Tempura. Tempura berarti sesuatu telah digoreng dan digoreng. Jadi meskipun hidangan vegetarian seperti sayuran tempura terdengar ringan, itu tidak sebanding dengan komitmen kalori. Juga, perhatikan gulungan dengan kata-kata seperti "crunch" atau "crispy" -yang biasanya berarti ada tempura di dalamnya.
• Saus krim. Restoran sushi sering menjejalkan mayones, krim keju, dan bumbu tinggi lemak lainnya ke dalam gulungan khusus. Jangan tertipu! Hanya karena gulungan juga termasuk salmon mentah dan rumput laut tidak berarti itu baik untuk Anda.Jika menu tidak mencantumkan spesifik, tanyakan server Anda apa yang ada di setiap gulungan sebelum memesan!
• Beras ekstra. Jika Anda memesan nigiri atau roti gulung, Anda benar-benar tidak membutuhkan semangkuk nasi. Itu hanya menambah kalori dan karbohidrat untuk makan Anda. Pilih salad, edamame, dan sup miso sebagai lauk Anda. Berbicara tentang nasi … Jika Anda lebih suka membuat makanan Asia di rumah, ini resep nasi goreng kembang kol!

_{Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!}