Bisakah Antioksidan Mencegah Katarak?

Di seluruh dunia, katarak adalah penyebab utama kebutaan dan kehilangan penglihatan. Di Amerika Serikat, lebih dari 50 persen dari semua orang berusia 80 tahun dan lebih tua telah menjalani operasi katarak, menelan biaya sekitar $ 6,8 miliar setahun. Operasi katarak adalah satu-satunya cara pasti untuk mengobati katarak.

Karena sumber daya yang terbatas, warga negara berkembang sering tidak mampu melakukan operasi katarak dan harus menderita melalui kekeruhan lensa progresif yang membuatnya tidak hanya lebih sulit untuk dilihat dalam kondisi biasa tetapi juga sangat sulit untuk melihat di malam hari atau ketika silau menjadi masalah. Dengan kata lain, sangat sulit (dan berbahaya) bagi orang yang mengendarai katarak untuk mengemudi di malam hari.

Karena terbatasnya ketersediaan operasi katarak di banyak negara di seluruh dunia, para ahli di bidang ini telah lama mencari cara untuk mencegah katarak. Diperkirakan bahwa penemuan tindakan pencegahan yang menunda timbulnya katarak hingga 10 tahun dapat mengakibatkan penurunan 50 persen dalam beban visual dan bedah. Saat ini, banyak peneliti mata percaya bahwa konsumsi antioksidan dengan cara tertentu dapat mencegah katarak.

Sebuah hipotesis yang diterima secara umum mengenai perkembangan katarak yang terkait dengan usia mematok stres oksidatif dan ketidakseimbangan osmotik sebagai penyebabnya. Lebih khusus, kelebihan radikal bebas merusak protein lensa dan lipid dalam epitel sehingga mengaburkan lensa dan menyebabkan opacity progresif. Antioksidan seperti vitamin C dan vitamin E menstabilkan radikal bebas ini, dan dengan demikian menghancurkan radikal bebas penyebabnya. Faktanya, kita tahu bahwa lensa lebih suka menimbun beberapa antioksidan seperti seperti aluteute, zeaxanthin, vitamin E, dan vitamin C.

Yang pasti, faktor selain stres oksidatif dan radikal bebas juga berperan dalam pengembangan katarak termasuk:

• sinar UV
• konsumsi alkohol
• diabetes
• terapi hormon
• merokok
• kegemukan

Faktor-faktor seperti itu kemungkinan memperburuk stres oksidatif dan mengganggu kemampuan mata Anda untuk bertahan terhadap kerusakan atau memperbaiki kerusakan lensa.

Mencegah Katarak Dengan Pola Makan Kaya Antioksidan

Hasil dari penelitian Swedia yang dipublikasikan di JAMA Ophthalmology pada tahun 2014 menunjukkan bahwa prevalensi katarak berkurang di antara orang yang secara teratur mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti sayuran berdaun, biji-bijian, dan kopi.Dalam penelitian besar ini terhadap wanita paruh baya dan lanjut usia, variabel perancu seperti merokok, indeks massa tubuh, aktivitas fisik, dan tingkat pendidikan disesuaikan, dan hasilnya masih signifikan secara statistik.

Karena peningkatan kadar antioksidan dalam makanan seseorang dikaitkan dengan prevalensi lebih rendah dari pembentukan katarak, tergoda untuk berpikir bahwa suplemen antioksidan juga dapat menurunkan risiko katarak. Namun, penelitian tentang apakah suplemen antioksidan berfungsi untuk mencegah katarak telah membuahkan hasil yang tidak konsisten.

Satu uji coba terkontrol secara acak baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal Oftalmologi pada tahun 2014 menunjukkan bahwa multivitamin yang kaya akan campuran antioksidan mengurangi risiko katarak nuklir - sejenis katarak - sebesar 9 persen selama periode 11,2 tahun.

Studi lain menunjukkan bahwa pada peserta penelitian yang sudah makan makanan kaya antioksidan, suplemen antioksidan dosis tinggi sebenarnya dapat meningkatkan risiko pembentukan katarak. Temuan berlawanan ini dikaitkan dengan hipotesis bahwa dalam jumlah berlebih, antioksidan sebenarnya dapat dikonversi menjadi pro-oksidan dan menyebabkan stres oksidatif.

Alasan mengapa suplemen antioksidan individu atau persiapan multivitamin tidak banyak membantu mencegah katarak mungkin berkaitan dengan kompleksitas metabolisme manusia. Sampai saat ini, belum ada kombinasi buatan dan terbatas yang dapat mereproduksi lingkungan kaya antioksidan yang ada dalam makanan sehat. Selain itu, ada kemungkinan lebih banyak antioksidan yang belum kita temukan, dan antioksidan yang tidak diketahui ini mungkin memainkan peran besar dalam pencegahan katarak dan jenis penyakit lainnya.

Sepatah Kata Dari DipHealth

Penelitian menunjukkan suplemen antioksidan tidak banyak membantu mencegah kanker dan penyakit kardiovaskular. Namun, diet yang kaya akan sayuran berdaun hijau, buah-buahan yang berwarna-warni dan sumber antioksidan lainnya telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung. Demikian pula, sedangkan diet seimbang yang kaya antioksidan dapat membantu mencegah pembentukan katarak, suplemen antioksidan saat ini kemungkinan tidak banyak membantu mencegah penyakit. Pada akhirnya, jika Anda berharap untuk memanfaatkan manfaat antioksidan, taruhan terbaik Anda adalah dengan mengonsumsi antioksidan dalam konteks diet bergizi dan menghindari mengonsumsi suplemen antioksidan yang mungkin hanya sedikit dan bahkan dapat menyebabkan kerusakan.