Sereal Bebas Gluten: Serat Tinggi, Pilihan Rasa Buah

Pabrikan sereal arus utama bergabung dengan perusahaan makanan khusus dan kesehatan dalam menawarkan pilihan sereal dingin bebas gluten yang semakin luas dan granola bebas gluten. Sekarang mungkin untuk menemukan sereal bebas gluten di hampir setiap toko bahan makanan, serta di toko makanan alami.

Jika Anda menikmati semangkuk sereal untuk sarapan atau untuk camilan, Anda dapat memilih dari sereal serat tinggi, sereal dengan buah tambahan, dan sereal yang akan menyenangkan seseorang dengan gigi manis. Ada cukup banyak varietas sehingga Anda dapat dengan mudah memilih sereal dingin yang bebas gluten.

Sereal ini tentu cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Namun, ada juga banyak sereal anak-anak bebas gluten di pasaran.

1

Toko roti di Granola Bebas Gluten Utama

Bakery on Main menawarkan granola bersertifikasi bebas gluten dan granola biji-bijian bebas gluten. Perhatikan bahwa beberapa varietas mengandung gandum, jadi jika Anda sensitif terhadap avenin, protein dalam gandum yang relatif dekat dengan gluten, Anda harus menghindari itu.

Sereal granola berbasis jagung dan beras perusahaan meliputi Cranberry Almond Maple, Cranberry Mede dengan rasa jeruk, Extreme Nut & Fruit, Tropical Nutty Banana, dan Walnut Raisin Apple. Sereal organik Happy Granola yang tumbuh, yang berbasis oat, termasuk Blueberry Flax. Piala gandum organik Oat & Kebahagiaan meliputi Almond & Vanilla, Cranberry Apple Almond, dan Walnut Banana. Ada juga oatmeal instan Grain Kuno dalam lima rasa: Apple Pie, Blueberry Scone, Maple Multigrain, Strawberry Shortcake, dan Traditional.

Semua produk Bakery on Main disertifikasi oleh Organisasi Sertifikasi Bebas Gluten (GFCO) untuk memasukkan kurang dari 10 bagian per juta gluten, dan semuanya disiapkan di fasilitas khusus bebas gluten.

2

Boulder Granola

Boulder Granola mendesak Anda untuk "melepaskan hippie batin Anda" dan menampilkan bus Volkswagen yang dicat di layar. Perusahaan ini menawarkan granola bersertifikat bebas gluten dalam empat rasa: asli, pecan vanila, cranberry, dan potongan cokelat. Granola juga organik, non-transgenik dan vegan.

Mereka memang mengandung oat bebas gluten, jadi jauhkan diri Anda jika Anda juga sensitif terhadap oat. Granola disertifikasi bebas gluten oleh GFCO, yang menguji hingga 10 bagian per juta gluten.

3

Sereal Chex

Sebagian besar sereal Chex sekarang bebas gluten, menjadikan Chex (produk General Mills) salah satu pilihan sereal dingin bebas gluten paling populer.

General Mills membuat Cokelat, Vanilla, Kayu Manis, Buah & Oat, Jagung, Madu, dan Beras Chex bebas gluten, meskipun laporan dari pembaca menunjukkan bahwa tidak semua toko membawa semua rasa. Sereal diuji mengandung kurang dari 20 bagian per juta gluten, tetapi beberapa orang yang sangat sensitif terhadap jejak gluten telah melaporkan reaksi terhadap mereka.

Perhatikan bahwa rasa Buah & Oat mengandung gandum. Tidak semua orang dengan celiac atau sensitivitas gluten dapat menangani oat.

Pastikan ketika Anda membeli Chex bahwa Anda membeli kotak dengan label "Bebas Gluten" di sebelah kiri karena General Mills juga membuat satu rasa - Gandum - yang paling pasti tidak bebas gula.

4

Fruity Pebbles dan Cocoa Pebbles

Post Foods memperoleh pujian dari mereka yang menderita penyakit celiac dan sensitivitas gluten non-celiac ketika mengumumkan bahwa mereka telah membuat sereal Fruity Pebbles dan Cocoa Pebbles yang populer bebas gluten (hingga 20 bagian per juta).

Perusahaan juga mengatakan menanggapi masalah kesehatan dengan menurunkan kadar gula sereal menjadi 9 gram per porsi.

Meskipun kebanyakan orang menganggap sereal Kerikil sebagai produk anak-anak, saya kenal banyak orang dewasa yang menyukainya. Konsumen bebas gluten dapat menemukan Fruity Pebbles dan Cocoa Pebbles di sebagian besar supermarket.

5

Sereal Jalur Alam

Produsen makanan kesehatan khusus Nature's Path membuat berbagai sereal dingin bebas gluten, termasuk jus buah yang dimaniskan dan varietas serat tinggi.

Konsumen bebas gluten dapat memilih dari Crunch Maple Sunrise, Crunchy Vanilla Sunrise, Whole O's Sereal, Crispy Rice Sereal, Flakes Jagung, Jus Buah-buahan, Flakes Corn Honey'd Corn dan Flakes Sunrise Sunrise.

Sereal Nature's Path disertifikasi bebas gluten oleh Organisasi Sertifikasi Bebas Gluten, yang mengharuskan produk mengandung kurang dari 20 bagian per juta gluten. Nature's Path juga membuat sederetan sereal anak-anak bebas gluten organik dengan nama EnviroKidz, termasuk Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Amazon Frosted Flakes, Panda Puffs. Akhirnya, perusahaan menawarkan serangkaian Qi'a Superflakes dan Superfoods, termasuk: Cocoa Coconut, Coconut Chia, Honey Chia, plus chia, buckwheat, dan campuran rami dalam tiga rasa.

Nature's Path disertifikasi bebas gluten oleh GFCO, sehingga produk bebas glutennya harus mengandung kurang dari 10 bagian per juta gluten. Supermarket yang lebih besar biasanya membawa beberapa produk Nature's Path di bagian makanan kesehatan mereka (atau kadang-kadang di lorong sereal utama mereka). Atau, Anda dapat menemukannya secara online.

6

Granola Bebas Gluten Bebas Trader Joe

Trader Joe's menawarkan dua sereal granola bebas gluten - granola Cranberry Maple Nut dan granola Fruit Loaded. Tidak mengandung gandum; keduanya didasarkan pada tepung jagung dan tepung beras dan dedak. Kedua sereal granola bebas gluten dari Trader Joe bebas susu, dan masing-masing mengandung sekitar 3 gram serat per porsi 3/4 cangkir. Granola ini diuji mengandung kurang dari 20 bagian per juta gluten.

7

Granola Bebas Gluten Udi

Bebas Gluten Udi membuat empat rasa granola bebas glutennya, termasuk Original, Cranberry, Au Naturel, dan Vanilla. Semua mengandung oat bersertifikat bebas gluten. Granola Udi juga disertifikasi oleh GFCO dan diuji untuk memastikan mereka memasukkan kurang dari 10 bagian per juta gluten.

Berhati-hatilah untuk tidak mengambil tas Granisan Artisan Granola secara tidak sengaja - produk datang dalam kemasan yang berbeda tetapi rasa yang sama (ditambah dua rasa tambahan), dan Granisan Artisan hanya bebas gandum, tidak bebas gluten.

8

Cheerios

Cheerios terdaftar terakhir dalam daftar sereal dingin bebas gluten ini karena suatu alasan.

Banyak orang di komunitas bebas gluten bersorak ketika General Mills meluncurkan Cheerios bebas gluten. Namun, sorak-sorai itu segera berubah menjadi cemoohan ketika banyak orang menemukan Cheerios yang bebas gluten membuat mereka sakit.

Perusahaan itu akhirnya mengakui telah melakukan kesalahan dengan tepung terigu di salah satu fasilitasnya, kotak-kotak Cheerios yang terkontaminasi silang. Setelah kejadian ini, General Mills kembali berkomitmen untuk membuat produk bebas gluten yang aman. Namun, perusahaan kehilangan banyak kepercayaan.

Saat ini, para ahli penyakit celiac tidak merekomendasikan siapa pun dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-celiac yang mengonsumsi Cheerios bebas gluten. Namun, jika Anda ingin mempertimbangkan untuk mencobanya, Anda harus terlebih dahulu menjawab lima pertanyaan ini:

1) Bisakah Anda makan gandum bebas gluten? Cheerios - termasuk varietas Cheerios yang bebas gluten - mengandung gandum. Faktanya, gandum adalah bahan utama. Mereka yang tidak bisa makan gandum sebaiknya tidak mencoba Cheerios.

2) Seberapa sensitif Anda melacak gluten? General Mills tidak menggunakan oat bebas gluten untuk membuat Cheerios bebas gluten (tidak ada cukup oat bebas gluten di luar sana untuk memenuhi permintaan). Sebagai gantinya, perusahaan telah mengembangkan proses yang menyortir dan menyaring biji-bijian mentah untuk menyingkirkan apa pun yang bukan gandum, terutama gandum, gandum, dan gandum hitam.

Masalahnya adalah, proses ini tidak sempurna - mau tidak mau, beberapa butir gluten akan melewati proses penyortiran dan dimasukkan ke dalam Cheerios yang sudah jadi. Beberapa kotak akan lebih baik daripada yang lain. Tetapi jika Anda cenderung bereaksi terhadap kadar gluten yang lebih rendah, Anda harus menghindari Cheerios yang bebas gluten.

3) Apakah Anda terlalu banyak makan gandum? Bahkan jika Anda tidak memiliki masalah makan gandum, mungkin untuk makan berlebihan - para ahli menyarankan mulai secara perlahan (makan hanya satu atau dua sendok makan) dan pada akhirnya mengonsumsi tidak lebih dari sekitar 50 gram gandum per hari. Itu dua cangkir Cheerios.

4) Bagaimana Anda bereaksi terhadap serat? Beberapa orang yang melaporkan reaksi terhadap Cheerios dapat bereaksi sebaliknya terhadap peningkatan serat dalam makanan mereka.

Kita semua membutuhkan serat, dan tentu saja, banyak dari kita tidak mendapatkan cukup serat. Cheerios polos mengandung sekitar 3 gram serat per porsi satu cangkir, jadi sangat mungkin bahwa seseorang yang dietnya tanpa serat mungkin mengalami beberapa masalah usus, ahem, kesulitan ketika menambahkan dalam mangkuk atau dua Cheerios.

5) Apakah Anda membeli jenis Cheerios yang tepat? Jika ini masalah Anda dengan Cheerios, ini adalah yang paling sederhana untuk dipecahkan: dengan semua publisitas dan sensasi yang dihasilkan dari Cheerios bebas gluten, mudah untuk mengabaikan fakta bahwa tidak semua rasa Cheerios dianggap bebas gluten. Pastikan Anda mencari kotak yang berlabel "bebas gluten" di sudut kanan bawah.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Berdasarkan daftar ini, jelas bahwa Anda tidak perlu berhenti makan sereal jika Anda didiagnosis menderita penyakit celiac atau sensitivitas terhadap gluten.Ingatlah untuk berhati-hati jika Anda mencoba oat untuk pertama kalinya sejak diagnosis, dan mungkin tetap menggunakan produk bersertifikat bebas gluten jika kebetulan Anda sangat sensitif untuk melacak gluten. Kemudian, ambilkan mangkuk dan sendok untuk diri sendiri dan gali!