Memahami Alergi Kacang Pohon

Kacang pohon adalah sumber makanan penting di seluruh dunia dan juga salah satu alergi makanan paling umum. Sekitar 1 dari 20 orang Amerika alergi terhadap kacang pohon. Ada beberapa jenis kacang pohon, dan reaktivitas silang di antara mereka tinggi, terutama jika Anda memiliki alergi kacang pohon.

Hanya karena Anda alergi terhadap satu kacang pohon tidak berarti Anda tidak akan bisa makan kacang pohon lain. Namun, kebanyakan orang dengan alergi kacang pohon alergi terhadap lebih dari satu kacang pohon. Kacang sangat berbeda dari kacang pohon karena sebenarnya kacang-kacangan, bukan kacang benar. Namun, penelitian menunjukkan bahwa hingga 50 persen orang dengan alergi kacang juga alergi terhadap setidaknya satu kacang pohon.

Gejala alergi kacang pohon sama dengan alergi makanan lainnya, meskipun gejala alergi kacang pohon cenderung lebih parah. Jika Anda alergi terhadap kacang pohon, dokter Anda akan menyarankan Anda untuk menghindari semua kacang pohon sebagai bagian dari rencana perawatan Anda. Jika Anda makan kacang pohon dan memiliki reaksi alergi, Anda mungkin perlu menggunakan epinefrin dan antihistamin yang dapat disuntikkan. Tidak seperti alergi makanan umum lainnya, Anda cenderung untuk mengatasi alergi kacang pohon, terutama jika Anda mengalami reaksi alergi yang parah. Di bawah ini adalah beberapa kacang pohon potensial yang mungkin Anda alergi.

Alergi Kacang Pohon Paling Umum

Kacang kenari. Kacang kenari adalah jenis alergi kacang pohon yang paling umum, terutama kacang kenari Inggris. Jika Anda alergi terhadap serbuk sari kenari, Anda mungkin mengalami gejala rinitis alergi.Namun, hanya karena Anda alergi terhadap kenari tidak berarti Anda alergi terhadap kacang pohon. Alergen kenari memiliki struktur yang mirip dengan yang ditemukan pada pecan, kacang mede, kacang Brazil, biji jarak, biji kapas, dan mustard. Jika Anda memiliki alergi kenari, Anda mungkin juga mengalami reaksi alergi terhadap makanan lain ini.

Kacang mete. Kacang mete adalah kacang pohon penyebab alergi paling umum kedua. Minyak yang ditemukan di kulit kacang mete diketahui menyebabkan dermatitis kontak dan berhubungan dengan minyak yang ditemukan di daun ek beracun dan di kulit mangga. Alergen mete mirip dengan minyak kelapa sawit, kacang macadamia, kacang polong, kedelai, dan kacang walnut. Jika Anda memiliki alergi kacang mete, Anda mungkin juga mengalami reaksi alergi terhadap makanan lain ini.

Kacang almond.Kacang almond adalah kacang pohon yang paling populer dikonsumsi di Amerika Serikat dan alergi kacang pohon ketiga yang paling umum. Almond biasanya digunakan saat mengolah makanan dan merupakan bahan tak terduga dalam sereal sarapan, batang granola, dan makanan panggang. Alergi almond dapat membuat Anda rentan terhadap alergi kacang pohon lainnya, terutama kacang pistachio.

Kacang pistasi.Pistachio umumnya menyebabkan gejala alergi makanan dan bersifat reaktif silang terhadap kacang mete dan mangga. Hay demam ke serbuk sari dari Parietaria gulma, ditemukan di Eropa, tampaknya mempengaruhi alergi pistachio.

Alergi Kacang Pohon Lebih Rendah

Kacang hazel. Alergi terhadap hazelnut lebih umum di Eropa daripada di Amerika Serikat. Hazelnut pollen adalah penyebab umum dari demam musiman. Jika Anda memiliki alergi serbuk sari hazelnut, Anda juga berisiko alergi makanan terhadap kacang pohon itu sendiri. Hazelnut juga terkait dengan serbuk sari birch. Jika Anda memiliki alergi serbuk sari birch, Anda mungkin mengalami gejala alergi oral dengan mengonsumsi hazelnut. Jika Anda memiliki alergi hazelnut, Anda mungkin juga alergi terhadap kelapa, kacang mete, kacang tanah, dan kacang kedelai, mengingat kesamaan antara alergen dalam makanan ini.

Kacang pikan. Kemiri adalah makanan umum di Amerika Serikat bagian selatan, tetapi kurang umum di tempat lain di dunia. Sekitar 1 dari 10 orang yang alergi kacang pohon akan bereaksi terhadap pecan. Jika Anda memiliki alergi kemiri, Anda mungkin memiliki alergi kenari, mengingat betapa miripnya alergen dalam kedua kacang tersebut.

Chestnut. Jika Anda memiliki alergi lateks atau alergi alpukat, Anda mungkin juga menderita alergi kastanye karena kesamaan antara alergen yang ditemukan dalam lateks dan makanan ini. Serbuk sari, apel, dan buah persik mugwort dapat memberi Anda reaksi juga jika Anda peka terhadap kacang.

Alergi Kacang Pohon Tidak Biasa

Kacang brazil. Alergi kacang Brasil tidak umum, yang mungkin disebabkan oleh kurangnya popularitasnya di AS. Alergi kacang Brasil mungkin meningkat di masa depan karena kedelai yang dimodifikasi secara genetika secara tidak sengaja memiliki protein yang mirip dengan yang ditemukan pada alergen kacang Brasil. Jika Anda alergi terhadap kacang Brazil, Anda mungkin juga alergi terhadap kacang kenari.

Kacang pinus. Kacang pinus adalah makanan umum di Eropa selatan, tetapi kurang umum di bagian lain dunia. Jika Anda memiliki alergi serbuk sari pinus, Anda mungkin alergi terhadap kacang pinus, mengingat alergennya serupa.

Kacang macadamia. Kacang macadamia biasa ditemukan di Hawaii dan daerah tropis. Ada reaktivitas silang yang signifikan antara alergen pada kacang macadamia dan kacang mete. Karena itu, jika Anda alergi terhadap satu, kemungkinan besar Anda akan alergi terhadap yang lain.

Alergi Kacang Pohon Langka

Kelapa. Alergi kelapa jarang terjadi dan hanya berhubungan jauh dengan kacang pohon lainnya. Namun, alergen kelapa mirip dengan yang ditemukan di hazelnut dan walnut.