Minuman Beralkohol Rendah Rendah dan Koktail Terbaik

Koktail, bir, dan anggur bisa tinggi karbohidrat dan gula, yang dibatasi oleh banyak diet rendah karbohidrat - setidaknya pada fase pertama. Jika Anda ingin menikmati minuman beralkohol dari waktu ke waktu dan masih tetap dalam batas-batas rencana makan rendah karbohidrat, Anda akan ingin mengetahui minuman mana yang mengandung karbohidrat paling sedikit, serta cara menurunkan karbohidrat dalam favorit Anda. koktail.

1

Tembakan dan Bola Tinggi

Roh yang disuling seperti rum, vodka, wiski, gin, dan tequila tidak memiliki karbohidrat. (Meskipun mereka sering bersumber dari biji-bijian, tidak ada yang tersisa kecuali alkohol setelah proses penyulingan.) Anda dapat menggunakannya sebagai suntikan, di atas batu, atau dengan mixer. Beberapa mixer, seperti soda klub, air soda, dan air putih, secara alami bebas karbohidrat dan bebas kalori. Yang lain seperti air tonik, ale jahe, cola, dan soda lemon-lime (7 Up atau Sprite), tersedia dalam versi diet.

Highballs dibuat hanya dengan mixer dan minuman keras ini. Mereka mudah dibuat bebas gula. Sebagai contoh:

• Gin (atau vodka) dan diet tonik
• Jack and Coke (dibuat dengan diet cola)
• Scotch dan soda
• Seven and Seven (Seagram's 7 dan Diet 7 Up)
• Rum dan cola diet
• Rye and ginger (rye whiskey dan diet ginger ale)

2

Koktail

Sementara mixer berkarbonasi lebih mudah ditemukan dalam versi bebas karbohidrat, tambahan lain untuk koktail menghadirkan lebih banyak masalah. Inilah cara memodifikasi minuman untuk mengurangi gula.

Pilih Koktail yang Rendah Jus Buah

Jus lemon dan jeruk nipis biasanya tidak berkontribusi terlalu banyak gula karena tidak ada banyak jus dalam satu minuman. Satu pengecualian adalah jus jeruk. Sementara OJ tidak memiliki banyak gula per ons daripada jus lemon atau jeruk nipis (3 gram vs 2 gram), jauh lebih sering digunakan dalam minuman. Misalnya, obeng (vodka dan jus jeruk) dapat dengan mudah memiliki 24 gram atau lebih, tergantung pada ukurannya.

Jus favorit lainnya untuk koktail adalah jus nanas (4 gram karbohidrat per ons), jus jus cranberry (4 gram per ons untuk reguler, 1 gram untuk cahaya, dan 0,2 gram untuk diet), dan kadang-kadang jus apel (3,5 gram per ons) dan jus tomat (1 gram per ons).

Ganti Sirup Sederhana Dengan Pemanis Buatan

Sirup sederhana adalah solusi gula dalam air yang digunakan untuk mempermanis koktail. Satu ons memiliki 4 sendok makan gula, sekitar 50 gram karbohidrat dan hampir 200 kalori. Mengganti pemanis buatan, khususnya dalam bentuk cair, adalah cara mudah untuk menyiasatinya.

Sirup sederhana sering dikombinasikan dengan jus lemon atau jus jeruk nipis untuk membuat mixer asam manis. Untuk meringankan beban gula dan karbohidrat, Anda dapat membuat sendiri pengaduk manis dan asam bebas gula menggunakan pemanis buatan.

Memotong Karbohidrat dari Minuman

Minuman adalah minuman beralkohol manis yang selalu mengandung gula. Contohnya adalah Bénédictine, creme de cacao, creme de menthe, dan Cointreau.

• Ganti rasa minuman keras dengan menggunakan perasa lain. Misalnya, satu atau dua tetes ekstrak jeruk dapat menggantikan minuman keras oranye seperti Grand Marnier atau Cointreau. Ekstrak peppermint dapat menggantikan schnapps peppermint. Kemudian gunakan pengganti gula untuk menggantikan rasa manis dan air yang cukup untuk menebus cairan yang dibutuhkan.
• Ganti minuman dengan volume yang sama dari sirup bebas gula, seperti yang ada di merek DaVinci atau Torino.Sirup ini memiliki beragam rasa, bahkan termasuk minuman beralkohol seperti amaretto, creme de menthe, dan Irish Cream.
• Gunakan roh beraroma seperti vodka rasa jeruk sebagai dasar minuman Anda daripada menambahkan minuman keras untuk rasa itu. Ketahuilah bahwa arwah mungkin memiliki kandungan alkohol yang lebih tinggi daripada minuman yang mereka ganti.

Karbohidrat dalam Bahan Koktail Lainnya

Sejumlah kecil pahit, sediaan alkohol yang mengandung bahan botani, sering digunakan dalam koktail. Satu sendok makan pahit biasanya mengandung 5 hingga 7 gram karbohidrat.

Vermouth adalah anggur fortifikasi rasa yang digunakan dalam martini klasik dan koktail lainnya. Vermouth kering mengandung sekitar 1 gram karbohidrat per ons, sedangkan jenis manis mengandung sekitar 4 gram per ons.

Resep Koktail Bebas Gula atau Rendah Karbohidrat

Resep-resep ini lebih rendah gula dan karbohidratnya:

• Resep Margarita Bebas Gula: Margarita tradisional sulit dilewatkan ketika Anda sedang menikmati makanan Meksiko, tetapi kebanyakan dari mereka sangat tinggi gula. Versi ini hanya memiliki 6 gram karbohidrat.
• Resep Kosmopolitan Rendah Karb: Koktail meriah ini biasanya mengandung banyak gula dari jus cranberry dan minuman keras.
• Bloody Mary Recipe: Dapatkan seporsi sayuran dalam koktail brunch lezat Anda. Resep ini sesuai untuk fase dua South Beach Diet dan termasuk catatan tentang bagaimana menyesuaikan karbohidrat untuk rencana rendah karbohidrat lainnya.
• Resep Asam Bebas Wiski Gula: Mengganti mixer sarat gula yang biasa akan mengurangi kalori dan karbohidrat.
• Resep Collins Rendah Karbohidrat: Mixer Collins yang dibuat sebelumnya memiliki jumlah gula yang cukup. Resep ini dapat digunakan untuk Tom Collins yang lebih rendah kalori dan rendah karbohidrat atau vodka Collins.

3

Minuman

Minuman memiliki jumlah terbesar karbohidrat di antara semua minuman beralkohol. Jika Anda ingin menyesapnya sendiri, Anda harus menuang lebih sedikit. Untuk resep koktail, gunakan jumlah yang lebih sedikit atau pengganti.

Jumlah karbohidrat ini didasarkan pada ukuran satu jigger berukuran biasa, yang biasanya 1,5 ons. Setiap merek mungkin sedikit berbeda dalam jumlah karbohidrat yang dimilikinya. Periksa label jika Anda memiliki pilihan merek yang berbeda.

• Amaretto: 25 gram
• Krim Irlandia Bailey: 11 gram
• B & B (brandy dan Bénédictine): 8 gram
• Campari: 12 gram
• Minuman beralkohol (Kahlúa): hingga 24 gram
• Cointreau: 15 gram
• Crème de cacao: 22 gram
• Crème de cassis: 17 gram
• Crème de menthe: 21 gram
• Grand Marnier: 10 gram
• Kirsch: 9 gram
• Ouzo: 16 gram
• Sambuca: 17 gram
• Tiga detik: 16 gram

4

Bir

Bir biasa biasanya mengandung sekitar 12 gram karbohidrat per sajian. Namun, jumlahnya dapat bervariasi dari satu merek ke merek lain, jadi bacalah label untuk mengetahui dengan pasti. Secara umum, semakin gelap atau lebih berat birnya, semakin banyak karbohidrat yang dimilikinya.

Bir ringan: Karbohidrat gram dalam 12 ons bir ringan bervariasi dari 2,4 hingga 7. Berikut adalah statistik dari merek-merek populer:

• Bud Light: 6,6 gram
• Coors Light: 5 gram
• Michelob Ultra: 2,6 gram
• Miller Light: 3,2 gram
• Miller 64: 2,4 gram

Ale: Mayoritas memiliki sekitar 5 hingga 9 gram karbohidrat.

Bayak: Jumlah karbohidrat dalam bir hitam ini (Guinness adalah contoh terkenal) dapat sangat bervariasi, tetapi rencanakan sekitar 20 gram.

Kerajinan beer: Ini dapat menyaingi gemuk karena memiliki jumlah karbohidrat yang signifikan. Periksa label atau situs web pembuat bir.

5

Anggur

Anggur mengandung sedikit karbohidrat dan masing-masing varietas sedikit berbeda. Sebagai aturan umum, semakin manis anggur, semakin tinggi jumlah karbohidratnya.

Ini adalah jumlah untuk satu porsi 5 ons:

• Sampanye Kering: sekitar 2,5 hingga 4,5 gram
• Putih kering (sauvignon blanc, chardonnay): 3 gram
• Muscat: 8 gram
• Merah kering (Syrah / Shiraz, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon): 3,5 hingga 4 gram
• Mawar: 5,8 gram
• Zinfandel: 4,2 gram
• Anggur pencuci mulut: 12 hingga 14 gram
• Anggur panen terlambat (anggur pencuci mulut): 20 gram

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Dengan menggunakan tips ini, Anda dapat menikmati koktail, bir, atau anggur sesekali sebagai bagian dari gaya hidup rendah karbohidrat. Jika Anda memotong karbohidrat untuk mengatasi diabetes, ketahuilah bahwa alkohol dapat menyebabkan gula darah Anda tidak menentu, tergantung pada jenis, jumlah, dan apakah Anda memiliki makanan di perut Anda. Tentu saja, menghilangkan karbohidrat tidak menghilangkan efek alkohol, jadi pastikan untuk minum secara bertanggung jawab dan jangan pernah mengemudi setelah minum alkohol.