Apakah IBS Anda Sensitivitas Rekat?

Beberapa pasien yang telah didiagnosis dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) melaporkan berkurangnya gejala ketika mereka mengikuti diet bebas gluten. Dan meskipun penelitian berkualitas baik terbatas, American College of Gastroenterology menyimpulkan bahwa diet bebas gluten menjanjikan bagi pasien IBS. Namun, sebelum menempatkan diri Anda pada diet terbatas yang mungkin atau mungkin tidak membantu, penting untuk dididik tentang apa yang diketahui tentang tumpang tindih antara IBS, penyakit celiac dan sensitivitas gluten.

Apa itu Gluten?

Gluten adalah komposit protein yang ditemukan dalam biji-bijian berikut:

• Jelai
• Gandum hitam
• Gandum

Gluten hadir dalam banyak hal yang kita makan. Ini jelas akan mencakup sebagian besar sereal, roti, dan makanan panggang lainnya, tetapi gluten juga sering digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk berbagai macam produk.

IBS dan Penyakit Celiac

Penyakit seliaka adalah kondisi kesehatan di mana konsumsi gluten menyebabkan kerusakan pada usus kecil. Kerusakan ini menyebabkan malabsorpsi nutrisi penting, yang kemudian dapat menyebabkan masalah kesehatan serius lainnya. Gejala gastrointestinal yang berhubungan dengan penyakit celiac sangat mirip dengan yang berhubungan dengan IBS:

• Sakit perut
• Kembung
• Diare kronis

Perkiraan penelitian mengenai risiko penyakit celiac pada pasien IBS berkisar dari tidak ada peningkatan risiko hingga pernyataan bahwa pasien IBS empat hingga tujuh kali lebih mungkin dibandingkan rata-rata orang yang menderita penyakit celiac. Karena kemungkinan tumpang tindih yang dirasakan ini, pedoman manajemen medis saat ini untuk IBS merekomendasikan pengujian rutin untuk penyakit celiac untuk semua pasien IBS (IBS-A) dan pasien IBS (IBS-D) dominan diare. Untuk informasi lebih lanjut, lihat pengujian penyakit celiac.

Setelah diagnosis penyakit celiac dibuat, penting bagi Anda untuk mengikuti diet bebas gluten. Penelitian telah menunjukkan bahwa pasien IBS yang kemudian diidentifikasi memiliki penyakit celiac biasanya melihat pengurangan yang signifikan pada gejala pencernaan mereka setelah penggunaan diet bebas gluten. Masih ada kemungkinan, bagi sejumlah kecil orang, bahwa mereka mungkin menderita IBS selain penyakit celiac, dan dengan demikian gejalanya dapat bertahan bahkan dengan penggunaan diet bebas gluten.

IBS dan Sensitivitas Gluten

Apakah mungkin untuk menguji negatif untuk penyakit celiac dan masih memiliki sensitivitas terhadap gluten? Ini adalah fokus yang relatif baru bagi para peneliti.Sensitivitas seperti itu tidak akan melibatkan kerusakan pada usus kecil seperti pada penyakit celiac, tetapi masih ada beberapa kemungkinan reaktivitas sistem kekebalan terhadap makanan yang mengandung gluten. Diperkirakan bahwa reaktivitas seperti itu dapat menyebabkan gejala gastrointestinal dan ekstra-intestinal, seperti sakit kepala migrain atau gangguan defisit perhatian. Studi pendahuluan telah menunjukkan beberapa bukti bahwa "sensitivitas gluten" seperti itu ada, tetapi penelitian lebih lanjut perlu dilakukan sebelum kesimpulan tegas dapat diambil.

Apakah mungkin bahwa beberapa kasus IBS sebenarnya adalah "sensitivitas gluten?" Para peneliti telah berteori bahwa mungkin ada subset tertentu dari pasien IBS yang gejalanya mungkin disebabkan oleh sensitivitas gluten. Dalam literatur medis, ini sekarang disebut sensitivitas gluten non-celiac (NCGS) dan penelitian di daerah tersebut sedang berlangsung.

Menariknya, para peneliti telah melakukan pengamatan yang mengandung gandum fructans- sejenis karbohidrat yang diidentifikasi sebagai FODMAP - yang dikaitkan dengan berkontribusi pada gejala pencernaan. Ini menunjukkan bahwa pasien IBS yang tampaknya sensitif terhadap gluten dapat bereaksi terhadap gluten fructans ditemukan dalam gandum, berlawanan dengan perekat. Sangat menggembirakan bahwa pekerjaan di bidang ini sedang dilakukan dan kita semua akan dengan sabar menunggu temuan yang lebih pasti.

Haruskah Anda Mencoba Diet Bebas Gluten?

Jika Anda curiga Anda menderita intoleransi gluten, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah berkonsultasi dengan dokter dan menjalani tes penyakit celiac. Agar tes menjadi akurat, Anda harus mengonsumsi makanan yang mengandung gluten. Jika hasil tes negatif, diskusikan dengan dokter Anda tentang kemungkinan melakukan diet eliminasi selama sekitar satu bulan untuk menilai efeknya pada gejala IBS Anda.

Jika penyakit celiac benar-benar dikesampingkan, dokter Anda mungkin menyarankan Anda melanjutkan makan makanan dengan gluten pada akhir percobaan satu bulan untuk melihat apakah gejala Anda muncul kembali sebelum sampai pada kesimpulan bahwa Anda tidak toleran gluten. Sampai ada tes darah yang lebih akurat untuk mengidentifikasi intoleransi gluten, langkah-langkah ini sangat penting untuk menghindari pembatasan diet Anda yang tidak perlu.