Makan Makanan Protein Lean untuk Kesehatan yang Lebih Baik

Ini Lho, Sumber Protein Terbaik bagi Vegetarian (Januari 2025)

Protein adalah bagian penting dari diet sehat dan dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Tetapi apakah Anda tahu bagaimana memilih terbaik makanan protein tanpa lemak? Sumber protein ramping yang cerdas mengandung nutrisi yang tinggi tetapi lebih rendah lemak dan kalori.

Gunakan daftar protein tanpa lemak ini saat Anda berbelanja bahan makanan mingguan Anda. Lalu isi sarapan Anda dan piring makan dengan makanan ini. Anda akan mendapat manfaat dari nutrisi yang baik dan dari perasaan kenyang dan kepuasan yang disediakan protein.

Ikan

Jenis ikan tertentu adalah sumber protein tanpa lemak. Sebagian besar ikan lebih rendah lemak jenuh daripada unggas atau daging sapi. Ikan air dingin, seperti salmon, adalah pilihan yang sangat baik karena mengandung banyak asam lemak omega-3, lemak yang baik yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Tuna, mackerel, cod, herring, dan anchovies juga dikemas dengan kekuatan protein dan nutrisi.

Ayam dan Turki

Unggas adalah sumber protein yang baik, tetapi jumlah kalori unggas dapat bervariasi. Jadi penting untuk membaca label nutrisi dan memilih potongan kalkun dan ayam yang lebih ramping sesering mungkin. Sebagai aturan umum, daging yang lebih ringan lebih rendah kalori daripada daging gelap. Selain itu, pastikan untuk mengangkat kulit sebelum makan dan belajar cara memanggang ayam atau kalkun untuk memotong lemak dan kalori. Anda juga bisa memanggang unggas atau memanggangnya untuk menjaga jumlah kalori tetap rendah.

Daging sapi tanpa lemak

Menonton lemak dan asupan kalori harian Anda tidak berarti Anda harus berhenti makan steak. Jika Anda memilih jenis daging sapi yang tepat, ini bisa menjadi bagian yang sehat dari program penurunan berat badan Anda. Pilih potongan dengan kata-kata "bulat" atau "pinggang" dalam nama, dan yang memiliki marbel yang kurang terlihat. Potong semua lemak yang terlihat sebelum Anda memasaknya atau minta tukang daging untuk melakukannya sebelum membungkusnya. Saat memilih daging giling, cari "ramping" atau "ekstra ramping" pada label. Jika Anda menikmati daging merah, tetapi masih perlu mengurangi lemak, pertimbangkan bison sebagai alternatif daging merah Anda.

Rasanya seperti daging sapi tetapi menyediakan lebih sedikit lemak daripada kebanyakan steak daging sapi dan daging panggang.

Telur

Telur dapat menjadi bagian dari diet sehat karena mereka ramah anggaran, serbaguna dan mudah disiapkan. Kalori dalam telur rendah dan mereka menyediakan sekitar lima gram protein per porsi. Anda dapat menggunakan telur untuk membuat sarapan sehat, atau Anda dapat membuat sandwich atau hidangan yang lebih hangat seperti frittata sayuran atau quiche vegetarian. Jika Anda khawatir tentang kolesterol, gunakan lebih sedikit kuning telur karena lemak dan kolesterol berada di kuning telur.

Susu Rendah Lemak

Produk susu rendah lemak, seperti susu rendah lemak atau skim, adalah sumber protein tanpa lemak yang ideal karena banyak lemak jenuh telah dihilangkan darinya. Mereka menyediakan vitamin D dan kalsium. Keju rendah lemak, susu dan yogurt tradisional dan yogurt Yunani adalah makanan pokok dari diet sehat karena dapat digunakan untuk hampir semua makanan atau sebagai bagian dari camilan sehat.

Kacang, Kacang Polong, dan Kacang Lentil

Kacang, kacang polong, dan lentil juga merupakan sumber protein tanpa lemak yang baik, terutama bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian. Mereka menyediakan banyak serat, yang benar-benar dapat membantu Anda tetap berpegang pada diet Anda. Protein dan serat mengemas "satu-dua pukulan" yang dapat membantu Anda merasa lebih kenyang lebih lama daripada makanan lain dan dengan demikian mencegah makan berlebih. Coba tambahkan kacang ke resep seperti cabai, sup, atau buat salad yang sehat untuk menjaga diet tetap di jalur.

Anda akan melihat bahwa camilan batangan protein dan bubuk protein tidak ada dalam daftar ini. Mengapa? Karena para ahli umumnya menganjurkan agar Anda mendapatkan protein dari makanan utuh ketimbang olahan suplemen. Tentu saja, itu tidak berarti bahwa bubuk dan batangan buruk bagi Anda, tetapi Anda akan menikmati manfaat gizi jika Anda memilih makanan utuh sebagai sumber protein tanpa lemak yang baik lebih sering.

Dan jangan lupa bahwa cara Anda mempersiapkan lean protein sangat penting jika Anda makan untuk menurunkan berat badan. Panggang, panggang atau panggang daging dan makanan laut untuk meminimalkan jumlah minyak yang Anda gunakan. Pastikan untuk mengukur produk susu seperti keju atau bahkan yogurt karena kalori dalam produk tersebut bertambah dengan cepat. Dan cobalah untuk tidak menambahkan terlalu banyak minyak saat Anda menyiapkan hidangan dengan kacang.Resep tradisional sering dapat dipersiapkan dengan sedikit lemak untuk menghemat kalori dan tetap terasa enak.