Kekurangan Vitamin D dan Kaitannya dengan Alergi

Vitamin D berfungsi berbagai fungsi penting dalam sistem kekebalan tubuh. Misalnya, ia bertindak untuk merangsang sistem kekebalan terhadap berbagai infeksi, seperti TBC dan dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu, atau bahkan penyakit autoimun seperti multiple sclerosis (walaupun, ini semua masih dipelajari).

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa vitamin D dapat memainkan peran penting dalam pencegahan berbagai penyakit alergi.

Alergi dan Vitamin D

Penyakit alergi dari hampir semua jenis, termasuk asma, rinitis alergi, alergi makanan, eksim, dan bahkan anafilaksis telah menjadi jauh lebih umum selama beberapa dekade terakhir. Ini sebagian dapat dijelaskan oleh hipotesis kebersihan, tetapi beberapa ahli berpikir bahwa ini juga terkait dengan kekurangan vitamin D.

Untuk mendukung hubungan ini, bukti ilmiah menunjukkan bahwa anafilaksis terhadap berbagai pemicu (seperti makanan, obat-obatan, dan sengatan serangga) terjadi pada tingkat yang jauh lebih tinggi di daerah dengan paparan sinar matahari yang lebih rendah (iklim utara).

Selain itu, asma, eksim, dan atopi telah dikaitkan dengan kadar vitamin D yang rendah, terutama bagi orang yang memiliki mutasi pada gen reseptor vitamin D mereka. Juga, suplemen vitamin D yang diberikan kepada wanita hamil secara signifikan mengurangi terjadinya asma dan penyakit alergi lainnya pada anak-anak.

Lebih lanjut, penelitian menunjukkan bahwa vitamin D dapat mengaktifkan sel-sel sistem kekebalan tertentu yang mencegah pelepasan bahan kimia yang menyebabkan dan memperburuk penyakit alergi. Jadi kekurangan vitamin D dapat menghambat mekanisme pengaturan ini, yang menyebabkan penyakit alergi yang memburuk, atau bahkan sebagai pemicu penyakit alergi.

Ini semua dikatakan, penting untuk tidak terlalu menyederhanakan perkembangan penyakit, termasuk penyakit alergi, yang mungkin kompleks, melibatkan gen dan lingkungan seseorang. Alih-alih, gambaran besarnya di sini adalah bahwa kekurangan vitamin D mungkin berperan dalam alergi seseorang, meskipun seberapa banyak, masih membuat para ahli menggaruk-garuk kepala.

Mengapa Kekurangan Vitamin D Ada?

Banyak penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin D sangat umum, belum tentu pada tingkat yang mempengaruhi kesehatan tulang (vitamin D mencegah penyakit tulang seperti rakhitis dan osteomalacia), tetapi sejauh sistem kekebalan terpengaruh.

Alasan defisiensi vitamin D yang meluas di berbagai populasi tidak sepenuhnya dipahami. Banyak peneliti mengaitkan defisiensi vitamin D dengan gaya hidup modern yang mencakup lebih banyak waktu yang dihabiskan di dalam ruangan dengan paparan sinar matahari yang lebih sedikit, serta meluasnya penggunaan tabir surya (karena kekhawatiran akan kanker kulit). Ingat, vitamin D dibuat di kulit dengan paparan sinar matahari - jadi tabir surya dan gaya hidup di dalam ruangan akan mencegah sintesis vitamin D.

Diet mungkin merupakan penjelasan lain untuk kekurangan tersebut. Vitamin D adalah nutrisi penting tetapi ditemukan secara alami hanya dalam beberapa makanan (misalnya, ikan berminyak, minyak ikan cod, kuning telur). Yang sedang berkata, banyak makanan diperkaya dengan vitamin D, termasuk sereal sarapan, susu, dan produk susu lainnya. Meski begitu, bahkan dengan fortifikasi, banyak orang masih tidak mendapatkan cukup vitamin D.

Berapa Banyak Vitamin D yang Anda Butuhkan?

Tidak diketahui persis berapa banyak vitamin D yang dibutuhkan untuk fungsi kekebalan tubuh yang baik, tetapi kebanyakan orang di negara maju mendapatkan cukup vitamin D untuk tulang yang sehat.

Sementara masih ada perdebatan di antara para ahli tentang apa kekurangan vitamin D, setelah tinjauan penelitian tentang vitamin D, Institute of Medicine melaporkan bahwa sebagian besar orang memiliki kadar vitamin D yang cukup ketika tingkat 25 (OH) D (ini adalah tes darah sederhana) lebih besar atau sama dengan 20ng / mL. Orang yang paling berisiko kekurangan vitamin D adalah ketika kadarnya kurang dari 12ng / mL.

Tambahan dengan vitamin D, secara keseluruhan adalah kompleks, sebagai tingkat individu seseorang, dan berapa banyak yang mereka butuhkan setiap hari untuk mempertahankan tingkat vitamin D yang normal tergantung pada sejumlah faktor. Faktor-faktor ini termasuk:

• Warna kulit
• Paparan sinar matahari rata-rata
• Diet
• Apakah seseorang memiliki masalah medis (misalnya, penyakit hati atau ginjal).

Selain itu, dimungkinkan untuk overdosis vitamin D, dengan efek samping utama adalah batu ginjal, jadi penting untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen vitamin D. Selain itu, walaupun tanning bed dan paparan sinar matahari berlebihan tidak dianjurkan untuk mendapatkan vitamin D yang cukup karena risiko kanker kulit, sejumlah kecil paparan mungkin OK, seperti 15 menit sehari selama dua hingga tiga hari seminggu (seperti yang disarankan oleh beberapa ahli).