Ide Sandwich Sehat Rendah Kolesterol

Sandwich adalah hidangan pokok ketika datang untuk makan siang atau makan malam. Mereka cepat dibuat dan dapat dibangun dengan berbagai bahan untuk memuaskan hampir semua keinginan. Meskipun memiliki kolesterol tinggi tidak menghilangkan makanan lezat ini dari diet Anda, Anda masih perlu berhati-hati tentang makanan apa yang Anda tambahkan ke dalam sandwich Anda. Menambahkan bahan yang salah dapat meningkatkan asupan kalori Anda - dan ukuran pinggang Anda.

Roti

Roti adalah bagian penting dari sandwich tradisional. Sayangnya, mereka juga dapat berkontribusi banyak kalori untuk sandwich. Beberapa jenis roti yang mengandung serat larut dalam jumlah tinggi sebenarnya dapat membantu Anda menjaga kadar kolesterol sehat, serta membantu kesehatan pencernaan. Cobalah beberapa tips bermanfaat ini dalam memilih roti sehat untuk sandwich Anda:

• Pilih biji-bijian utuh. Alih-alih memilih roti putih dan halus untuk sandwich Anda, pilih roti gandum. Roti ini kaya akan serat larut yang dapat membantu menjaga kadar LDL Anda tetap sehat. Contoh roti gandum meliputi roti gandum, roti dua belas butir, atau roti yang terbuat dari gandum, tepung yang dieja atau gandum.
• Lihatlah kandungan karbohidrat dan seratnya. Tanda lain dari roti sehat adalah kandungan karbohidrat dan seratnya. Idealnya, roti harus tinggi serat dan memiliki jumlah gula halus yang minimal. Beberapa roti yang tersedia secara komersial mungkin telah menambahkan gula, jadi Anda harus memeriksa label nutrisi pada kemasan makanan.
• Campur. Bosan dengan sandwich tradisional? Cobalah membungkus beberapa bahan dalam selada atau membuat bungkus yang mengandung bahan favorit Anda. Alternatif sehat lainnya adalah memasukkan isian sandwich favorit Anda ke dalam kantong pita gandum utuh.

Penambahan Lezat

Jantung sandwich bisa terdiri dari apa saja. Namun, ini bagian dari sandwich yang juga bisa mengemas kalori tambahan dan lemak jenuh dan menggagalkan diet penurun kolesterol Anda. Menjaga sandwich Anda tetap sehat tidak harus membosankan atau membatasi pilihan Anda dengan tips sederhana ini.

Sayuran - Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak di sandwich Anda. Faktanya, Anda harus menambahkan beberapa sayuran pada sandwich yang Anda buat. Sayuran dapat menambah tekstur dan rasa pada sandwich. Selain itu, sayuran mengandung pitosterol dan bahan kimia sehat lainnya yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL Anda. Meskipun selada dan tomat adalah tambahan klasik yang dipilih untuk sandwich, praktis setiap sayuran dapat ditambahkan ke dalam sandwich.

Butuh sesuatu yang sedikit berbeda? Tambahkan kecambah atau bayam, bukan selada. Alih-alih tomat tradisional Anda, tambahkan irisan mentimun, wortel parut, zaitun hitam, seiris alpukat atau bawang untuk hidangan sandwich Anda berikutnya. Lebih baik lagi, mengapa tidak menambahkan semua bahan-bahan ini?

Buah - Meskipun tidak sepopuler pilihan sayuran, buah-buahan dapat menambah rasa pada roti isi yang membosankan terutama jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih manis. Apel cincang, cranberry yang dipotong dadu, anggur yang dibelah dua, atau buah jeruk bisa menjadi tambahan yang lezat dan sehat untuk sandwich Anda.

Daging - Sering disebut-sebut sebagai bagian paling penting dari sandwich, daging juga dapat menjadi sumber lemak jenuh terbesar yang dapat menambah kalori pada sandwich jika potongannya sangat berlemak. Daging dapat dimasukkan ke dalam diet ramah kolesterol Anda dalam jumlah sedang.Berikut adalah beberapa cara untuk memasukkan daging ke dalam sandwich Anda, tanpa berdampak besar pada diet penurun kolesterol Anda:

• Gunakan potongan ramping - Beberapa daging tidak mengandung banyak lemak, yang mungkin menjadikannya pilihan yang lebih baik daripada potongan lemak berlemak tertentu. Cobalah kiat bermanfaat ini untuk memilih daging yang lebih ramping untuk sandwich Anda.
• Tambahkan ikan sebagai gantinya - Ikan bisa menjadi tambahan sandwich yang sangat baik dan menyehatkan jantung. Salmon dan tuna memiliki lemak omega-3 yang sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan trigliserida Anda dalam kisaran yang sehat.
• Tambahkan alternatif daging - Menambahkan kacang atau tahu ke dalam sandwich Anda dapat menambah jumlah besar dan protein ke dalam diet Anda - tanpa lemak berlebih.

Keju - Keju bisa menjadi sumber kalsium yang baik- dan lemak jenuh. Saat mencari keju untuk sandwich Anda, cobalah memilih keju yang lebih rendah lemak dan kalori. Atau, beberapa produsen memiliki irisan keju lebih tipis yang tersedia yang dipotong untuk mengurangi kalori.

Spread Anda

Beberapa spread sandwich dapat menambah banyak rasa pada sandwich Anda - dan kalori jika Anda tidak hati-hati. Saat mencari spread untuk ditambahkan ke sandwich Anda, selalu periksa label makanan Anda untuk kadar gula dan lemak jenuh. Tambahan sandwich yang lebih aman untuk sandwich sehat jantung Anda meliputi:

• Cuka
• Moster
• Rempah-rempah
• Minyak zaitun

Penyebaran lainnya mungkin mengandung gula atau lemak berlebih yang juga dapat merusak diet sehat jantung Anda. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan salah satu dari spread di bawah ini, gunakan dengan hemat atau cari alternatif rendah lemak:

• mayones
• Saus tomat
• mentega
• Dressing krim

Kemungkinan untuk membuat sandwich yang sempurna dan ramah diet kolesterol tidak terbatas mengingat beragam makanan sehat yang tersedia untuk Anda. Menggabungkan sandwich Anda dengan makanan sampingan yang sehat tidak hanya akan memastikan makanan yang lezat dan mengenyangkan, tetapi juga akan membantu menjaga kesehatan jantung Anda.