Resep Kue Labu yang Lebih Sehat
Daftar Isi:
Resep Roti Waluh | Labu. Pumpkin Bread. Roti putih pun jadi lebih Sehat. (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 137 Lemak 4g Karbohidrat 23g Protein 4g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 137 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 4g | 5% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 43mg | 14% |
| Sodium 115mg | 5% |
| Total Karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Total Gula 18g | |
| Termasuk 14g Gula Tambahan | 28% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 64mg | 5% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 183mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sebelum 1929 ketika labu kalengan diperkenalkan, membuat pie labu harus dipanggang dan disaring dengan labu labu. Sekarang membuat pai labu buatan Anda sendiri tidak hanya cepat tetapi, dengan resep ini, mudah. Resep ini menggantikan kulit tradisional dengan kulit pie kacang pecan, membuatnya lebih rendah karbohidrat, bebas gluten, dan juga lebih sehat. Agave adalah alternatif yang lebih alami untuk gula rafinasi atau pemanis buatan.
Bahan
- 15 ons kaleng labu pure e
- 1/2 cangkir yogurt Yunani bebas lemak biasa
- 2 butir telur besar
- 1/2 cangkir susu kedelai
- 1/2 cangkir sirup agave
- 2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh pala
- 1/4 sendok teh bubuk jahe
- 1/8 sendok teh cengkeh
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kerak pie kacang pecan
Persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 425 F.
- Campurkan semua bahan kecuali kerak pie dalam food processor atau blender sampai halus.
- Tuangi labu ke dalam kulit pie.
- Masukkan pai ke dalam oven dan segera turunkan oven ke 375 F.
- Dalam 15 menit, kecilkan oven menjadi 300 F. (Ini memungkinkan custard memanggang lebih lambat.)
- Panggang hingga hampir terbenam di tengah, sekitar 35 menit. Isi harus tetap bergoyang ketika selesai. Jika mulai retak, hapus segera.
- Dinginkan selama 1 jam pada suhu kamar.
Substitusi Bahan dan Tips Memasak
Kesalahan umum yang dilakukan pembuat pie adalah menggunakan panci pie yang salah. Panci terbaik untuk digunakan untuk kulit pie labu adalah panci kaca 9 inci. Panci aluminium dapat menciptakan suhu yang intens yang bisa membakar kerak Anda. Sebagai gantinya, panci kaca tebal memasak pai lebih merata.
Anda bisa berkreasi dengan puding berkulit oranye ini dengan menggunakan isian pai tanpa kerak sama sekali. Gunakan loyang pai aluminium tradisional atau cukup masukkan isinya ke dalam empat hingga enam ramekin 10 ons dan panggang pada suhu 425 F selama 15 menit, kemudian kurangi panas menjadi 375 F selama 35 hingga 40 menit. Dinginkan seperti yang diarahkan di atas dan sajikan.
Jika Anda ingin menggunakan kerak tradisional sebagai pengganti kerak pie kacang pecan yang ditawarkan dalam resep ini, ada tiga pilihan untuk pai labu: kerak pai unbaked, kerak pai pra-panggang, dan kerak pai panggang sebagian. pai kerak, letakkan di oven dipanaskan ke 425 F selama 15 menit, kemudian turunkan suhu oven ke 350 F dan panggang selama 35 menit.
Untuk menggunakan kulit pie yang sudah dipanggang, juga disebut siap pakai, ikuti instruksi seperti yang tercantum di atas.
Jika Anda menggunakan teknik kerak yang sebagian dipanggang, yang terbaik adalah memanaskan pure labu yang dicampur sebelum menambahkan ke kerak yang dipanggang. Cukup untuk mengisi labu ke gelembung di atas kompor, yang seharusnya tidak lebih dari 5 menit.
Tambahkan purée ke kulit pie yang dipanggang sebagian. Memanaskan lebih dulu oven ke 425F seperti yang diarahkan di atas, tetapi setelah menempatkan pie di oven, turunkan suhu ke 375F dan panggang selama total 50 menit.
Anda bisa menggunakan susu almond alih-alih susu kedelai.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Dessert Rendah-Karbohidrat: Kue, Kue, Kue, dan Puding
Resep makanan penutup rendah karbohidrat, termasuk kue, pie, kue keju, kue, puding, dan banyak lagi. Semua bebas gula, dan bebas gluten.
Resep Bebas Gluten Gaya Bebas Labu Labu New York
Makanan penutup yang kaya dan lezat ini adalah alternatif yang bagus untuk pai labu dan bebas gluten. Bersantai dalam liburan dengan resep cheesecake labu yang lezat ini.
Resep Makanan Penutup Rendah Karbohidrat: Kue, Pai, Kue Kering, dan Puding
Resep makanan penutup rendah karbohidrat, termasuk kue, pai, kue keju, kue, puding, dan banyak lagi. Semuanya bebas gula, dan bebas gluten.
