Bagaimana Atlet Hindari Kebosanan Makanan Saat Makan Bersih

Sang Pemimpi Episode 22 (CC) Bahasa Indonesia (Januari 2025)

Kebosanan makanan telah menjadi masalah nyata bagi para atlet dan penggemar kebugaran.

Masalah

Untuk mendukung pertumbuhan otot, kinerja atletik, dan pemulihan, sejumlah besar makanan padat nutrisi diperlukan. Makan banyak makanan bersih ini setiap hari bisa menjadi membosankan dan bahkan menjadi perjuangan. Rutin makan makanan yang sama dimasak dengan cara yang sama setiap hari juga berkontribusi terhadap masalah tersebut.

Menjadi kreatif

Latihan keras membutuhkan makanan berkualitas dan makan bersih mendukung gaya hidup yang sangat aktif ini. Itu tidak berarti kita ditakdirkan untuk diet terbatas ikan rebus dan brokoli.Faktanya, penting untuk menikmati asupan makanan sebagai bagian yang sukses dari nutrisi olahraga. Ini berarti kita ingin makanan sehat kita terasa enak.

Sebagian besar atlet memanfaatkan waktu nutrisi dan mengonsumsi protein tanpa lemak, karbohidrat sehat, dan lemak setiap beberapa jam. Mereka telah menjadi kreatif dalam menyiapkan makanan untuk memvariasikan rasa dan tekstur makanan mereka. Menerapkan variasi dan metode memasak yang berbeda telah mengurangi kebosanan makanan di antara mereka yang makan untuk tujuan.

Beberapa Kendala

Menurut sebuah artikel yang diterbitkan di Jurnal Pendidikan dan Perilaku Gizi, orang kurang dalam keterampilan memasak dan persiapan makanan. Ini berkontribusi pada kurang memasak di rumah dan menurunkan kualitas diet. Tampaknya ada hubungan langsung antara keterampilan memasak dan membeli makanan sehat seperti buah-buahan dan sayuran. Ketika ada kepercayaan dalam persiapan makanan, makanan padat gizi dibeli dan dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar.

Artikel ini lebih lanjut mengindikasikan "intervensi memasak sebagai cara untuk meningkatkan kesehatan." Inisiatif memasak skala besar dikenal sebagai "Masak Masak" sedang ditinjau di 35 negara. Inisiatif ini akan menciptakan program di mana koki lokal melalui penjangkauan masyarakat akan mengajarkan keterampilan memasak. Program memasak seperti ini tidak hanya akan meningkatkan kesehatan kita tetapi juga menyediakan alat untuk memvariasikan makanan dan mengurangi kebosanan makanan.

Kurangnya keterampilan memasak menyebabkan banyak atlet beralih ke makanan padat nutrisi yang sama yang dimasak sederhana. Ayam panggang yang tidak dibumbui, sayuran rebus, dan telur bersama dengan oat hambar kental adalah khas dalam makanan mereka. Rutinitas harian ini dapat dengan mudah menyebabkan kebosanan pada makanan dan bagi sebagian penggemar kebugaran alasan untuk menyerah.

Rekomendasi

Menurut National Academy of Sports Medicine, penting untuk mengajari klien cara menyiapkan makanan sehat yang beraroma. American Council on Exercise merekomendasikan menggunakan alat pencampur aduk untuk mengganti makanan kita dan menghindari makan hal yang sama setiap hari. The Academy of Nutrition and Dietetics menyarankan makan makanan padat nutrisi beberapa kali sehari untuk kekuatan dan pemulihan.

Tampaknya kunci untuk mengatasi kebosanan makanan adalah menyiapkan makanan sehat beraroma dan memvariasikan apa yang kita makan. Memahami peran makan bersih berperan dalam pertumbuhan otot, kekuatan dan pemulihan kita sama pentingnya. Pengetahuan dan tindakan ini akan merangsang keinginan kita untuk terus mengonsumsi makanan terbaik untuk tubuh kita.

Target

Para atlet dan mereka yang melakukan latihan yang menantang secara teratur sudah memahami pentingnya mengonsumsi makanan padat nutrisi. Padat nutrisi berarti makanan berkualitas dan nyata yang kaya akan vitamin dan mineral penting untuk mendukung tubuh manusia. Ini termasuk protein tanpa lemak, karbohidrat sehat, dan lemak yang juga dikenal sebagai makronutrien. Latihan intensif dapat membutuhkan lebih banyak nutrisi untuk kebugaran optimal. Tujuan dari artikel ini adalah untuk mendidik Anda tentang metode memasak yang meningkatkan rasa dan tekstur makronutrien ini untuk membantu mengurangi kebosanan makanan.

Metode Memasak

Makan bersih membutuhkan metode memasak yang kreatif agar diet Anda tetap menarik. Atlet cenderung condong ke arah makanan padat nutrisi yang sama dan dimasak dengan cara yang sama. Namun, jika Anda menyiapkan makanan yang sama dengan cara yang berbeda, Anda akan seolah-olah makan sesuatu yang baru setiap kali.

Memanggang di luar rumah adalah metode memasak paling populer untuk para atlet. Ini memberikan rasa yang kuat untuk daging, sayuran, dan bahkan beberapa buah. Memanggang dan memanggang adalah cara lain yang bagus untuk meningkatkan rasa makanan padat gizi. Tumis atas kompor atau tumis daging tanpa lemak dan karbohidrat sehat dapat dengan mudah mengubah program makanan. Memasak kuali adalah preferensi penggemar kebugaran lainnya untuk persiapan makan. Daging, sayuran, dan biji-bijian yang lambat dimasak menciptakan makanan yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa.

Hindari Rutin

Mengkonsumsi makanan sehat dalam jumlah besar untuk mendukung pertumbuhan otot, kinerja atletik dan pemulihan akan mendapat manfaat dari variasi. Kebosanan makanan dapat dikurangi dengan mengubah apa yang Anda makan per makan atau mengkonsumsi makanan yang sama disiapkan dengan cara yang berbeda. Ganti protein, sayuran, biji-bijian, dan buah-buahan secara teratur agar makanan Anda tetap menarik.

Bosan dengan ayam? Nikmati kalkun tanpa lemak, salmon, daging sapi tanpa lemak, atau telur orak sebagai sumber protein alternatif.

Terlalu banyak makan brokoli? Gantikan sayuran Anda dengan asparagus, kacang hijau atau kecambah Brussel.

Tidak bisa makan apel lagi? Cobalah buah musiman seperti buah persik, aprikot, jeruk, atau kurma.

Takut sendok makan oatmeal lagi? Ganti biji-bijian Anda dan cobalah quinoa, farro, atau beras merah.

Flavour Essentials

Membuat makanan padat nutrisi terasa luar biasa adalah tujuan bagi sebagian besar atlet. Flavour Essential membantu mencapai tujuan ini dan merupakan tambahan yang bagus untuk membumbui makanan yang dikonsumsi dalam volume tinggi. Juga lebih baik untuk membeli organik, tanpa tambahan gula, dan dikurangi menjadi penambah makanan tanpa sodium. Meskipun tidak dianggap benar-benar "bersih", aditif berikut adalah cara yang dapat diterima dan sangat baik untuk mencegah kebosanan makanan:

Bumbu-bumbu: Gunakan cuka dan bumbu dasar minyak zaitun untuk meningkatkan rasa pada daging, ikan, dan sayuran tanpa lemak.
Cuka:Nikmati beragam termasuk balsamic, sari apel, anggur beras, dan ramuan yang diresapi untuk meningkatkan rasa daging, ikan, sayuran, salad, dan buah-buahan.
Mustard:Semarakkan daging, ikan, dan sayuran Anda dengan mustard biasa. Bumbui lebih banyak lagi dengan varietas Dijon, cokelat, atau lobak. Mustard apa pun bisa menjadi saus yang enak!
Kecap dan saus panas:Keduanya memberikan tendangan yang sangat baik untuk telur, kentang, daging, ikan, dan sayuran. Dunking kentang panggang dalam saus selalu menjadi pemenang!
Saus dan pasta tomat:Saus merah adalah cara terbaik untuk meningkatkan cita rasa daging, biji-bijian, dan sayuran. Tambahkan saus tomat berpengalaman ke quinoa sebagai alternatif hidangan pasta yang luar biasa.
Salsa:Penambah makanan bersih paling populer. Salsa dapat dikenakan hampir apa saja dari daging tanpa lemak, keju cottage, atau digunakan sebagai saus salad.
Rempah-rempah gurih:Rempah-rempah gurih bisa termasuk ramuan campuran, Nyonya Dash, lada hitam, garam laut, cabai, dan jintan. Favorit yang terkenal ini membantu membumbui daging, telur, dan sayuran tanpa lemak. Mereka juga dapat ditambahkan ke bumbu-bumbu.
Rempah-rempah manis:Bumbu manis dapat termasuk kayu manis, oregano, dan pala. Mereka biasanya ditambahkan ke oatmeal, yogurt Yunani biasa, ditaburkan pada buah segar dan digunakan dalam loyang yang sehat.
Rempah:Herbal adalah cara hebat lainnya untuk meningkatkan rasa daging, biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan. Herbal populer termasuk kemangi segar, ketumbar, rosemary, thyme, dan mint. Herbal juga luar biasa dalam bumbu-bumbu. Tambahkan mint segar ke dalam air untuk minuman yang menyegarkan!
Minyak zaitun extra virgin (EVOO):Minyak zaitun menyehatkan jantung dan rasanya luar biasa pada sayuran, salad, dan buah-buahan. Ini dapat digunakan sebagai dasar untuk sebagian besar bumbu daging dan ikan. Minyak zaitun juga dapat dibeli dengan ramuan yang meningkatkan rasa makanan bahkan lebih.
Minyak kelapa:Minyak kelapa adalah lemak sehat kontroversial dengan manfaat kesehatan yang luar biasa. Gunakan sebagai olesan roti bakar gandum utuh, sayuran olahan atau sebagai alternatif lemak sehat dalam makanan yang dipanggang.
Ekstrak:Vanilla, almond, dan lemon adalah ekstrak yang paling populer digunakan oleh atlet. Tingkatkan rasa oat, keju cottage, atau protein shake dengan beberapa tetes pekat.

Makan Resep Bersih

Mengatasi kebosanan makanan berarti merasa nyaman di dapur. Mempelajari cara menerapkan metode memasak dan bumbu yang berbeda akan lebih dari sekadar meningkatkan cita rasa makanan Anda. Ini akan memungkinkan Anda untuk menikmati makanan padat nutrisi dan bahkan makan hal yang sama beberapa kali sehari tanpa menjadi bosan.

Resep-resep berikut akan memberikan variasi yang dibutuhkan untuk membuat diet Anda tetap menarik.

Ayam Disiapkan 5 Cara Yang Berbeda:

Resep lima ayam bumbu Cina nol-karbohidrat adalah favorit panggang tetapi juga bisa dipanggang.

Gunakan ayam atau sapi untuk resep fajitas yang luar biasa.

Resep kabobs ayam panggang berprotein tinggi juga ramah terhadap panas dalam. Termasuk sayuran bonus!

Coba resep ayam crockpot yang termasuk dalam Lambat Masak Jalan ke Tubuh yang Bugar. Bonus nasi merah dan resep potongan baja juga dibagikan!

Resep untuk ayam kari kelapa Thailand mudah dibuat dan disajikan di atas nasi kembang kol.

Buat Ikan Luar Biasa

Cobalah taco ikan hitam yang menakjubkan & resep saus chipotle yang termasuk dalam Cara Membuat Makanan Meksiko yang Sehat.

Nyalakan panggangan dan bersiap-siap untuk menikmati resep salmon panggang yang luar biasa. Proses memasaknya sederhana dan ikan dilakukan dalam 15 menit!

Artikel lengkapnya berisi 6 cara sehat untuk memasak ikan dan menyertakan 24 resep!

Makanlah Sayuranmu

Cobalah resep asparagus panggang atau dipanggang dalam oven!

Membuat jus adalah cara populer untuk mengonsumsi lebih banyak sayuran. Jika Anda menikmati minum sayuran hijau, cobalah resep jus hijau!

Labu spaghetti adalah alternatif pasta sehat baru. Pelajari cara menyiapkan sayuran yang luar biasa dan cara memasak labu spageti dengan 4 cara berbeda!