Buah dan Sayuran Anda Harus Makan di Musim Gugur

Ada tiga manfaat utama untuk membeli makanan sesuai musim: rasa yang lebih baik, lebih banyak nutrisi, dan harga lebih murah! Berikut adalah tujuh buah dan sayuran jatuh favorit saya.

Apel

Saya suka apel saya seperti saya suka cuaca - bagus dan segar! Ada berbagai macam pilihan: tart Granny Smith, Sweet Pink Lady, Golden Delicious ringan, permen manis Fuji (favorit saya!), Dan banyak lagi. Cobalah banyak untuk melihat mana yang paling Anda sukai. Apel tinggi serat dan rendah kalori, sehingga mereka membuat camilan siang hari yang luar biasa. Beberapa ahli bahkan mengatakan mereka bisa baik untuk menurunkan berat badan. Makanlah dengan polos, oleskan selai kacang pada mereka, atau masak! Pro tip: Apel Granny Smith sangat cocok untuk dipanggang.

Butternut Squash

Ingat ketika Joey berasal Teman-teman mengolok-olok Ross karena menyebutnya "squatternut bosh"? Sebut saja apa pun yang Anda inginkan, labu cuaca dingin adalah yang harus dimiliki dalam buku saya. Ini memiliki rasa yang sedikit manis dan itu benar-benar mengisi. Ini juga merupakan sumber vitamin A dan vitamin C yang sangat baik, keduanya sangat baik untuk dikonsumsi saat kita memasuki musim dingin. Butternut squash fantastis dikukus & dihaluskan, potong dadu & dimasak dalam wajan, dan bahkan dipanggang dalam kentang goreng! Yang terakhir adalah life changer.

Kubis Brussel

Brussels sprout telah membuat comeback dalam beberapa tahun terakhir; mereka bukan nenek sayuran rebus yang biasa dibuat! Ketika dimasak dengan benar, kubis Brussel lembut dan lezat dengan rasa sedikit pedas. Berkreasilah dengan saus (balsamic vinegar, teriyaki marinade, marinara, dll.) Dan campuran yang berbeda (seperti kacang, buah kering, dan daging hancur)! Tidak yakin bagaimana cara mempersiapkannya? Pertama, potong dan buang ujung yang sulit; lalu potong mereka menjadi dua. Selanjutnya, kukus dalam microwave, masukkan ke dalam slow cooker dengan sedikit cairan, atau panggang dalam oven pada suhu tinggi.

Peasy mudah!

Spaghetti Squash

Siapa pun yang mengenal saya tahu bahwa saya mencintai labu ini! Ini adalah pertukaran yang bagus untuk pasta: Anda dapat menghemat banyak kalori dan karbohidrat, tetapi Anda masih merasa seperti Anda memakan semangkuk spaghetti. (Ya, saya tahu itu sedikit jelas mengingat namanya). Jangan terintimidasi oleh eksteriornya yang sulit; setelah dimasak sampai lunak, Anda dapat dengan mudah mengikis untaian seperti mie. Panggang di oven, microwave, atau membuatnya di slow cooker. Pilihan ada padamu. Ini adalah panduan fantastis yang menguraikan ketiga teknik tersebut, plus saran-saran!

Bit

Jika Anda punya gigi manis, bit adalah cara yang sangat baik untuk memuaskannya. Seperti semua makanan jatuh favorit saya, bit hadir dengan beberapa manfaat baik untuk Anda. Mereka penuh dengan antioksidan dan bahkan dikatakan sebagai pemurni darah. (Detox Lezat, siapa pun?)

Kol bunga

Kembang kol adalah hadiah yang terus memberi. Setelah saya menemukan bahwa kembang kol dapat dihancurkan dalam blender untuk digunakan sebagai pengganti beras, saya menjadi terobsesi! Ini luar biasa dalam sup, "nasi goreng," kerak pizza. Saya juga suka mash cauliflower sebagai cara untuk mengonsumerisasi kentang tumbuk. Anda bahkan dapat menggunakan mashies sebagai toping ringan untuk pie gembala. Cobalah!

Acorn Squash

Rasa labu acorn squash yang manis dan pedas membuatnya menjadi cara sempurna untuk melengkapi daftar ini. Dan labu berukuran softball luar biasa diisi dengan makanan lain! Cukup kurangi separuhnya, buang bijinya, dan panggang untuk beberapa mangkuk lezat yang dapat dimakan. Isi dengan cabai, sayuran dalam saus keju ringan. Daftar terus dan terus. Percayalah pada saya: Temuan ini benar-benar bisa labu keinginan untuk makanan yang nyaman!

_{Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!}

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu?