Mengisi Resep Sarapan Oatmeal untuk Penderita Diabetes

Banyak orang dengan diabetes mencapai oatmeal untuk memulai hari mereka. Mengapa oatmeal? Karena merupakan sumber serat larut yang baik dan juga memiliki sedikit lemak. Sebagai komponen sarapan yang ramah diabetes, karakteristik ini akan membantu mengontrol glukosa dan nafsu makan pagi. Buah musiman atau buah beku dapat diganti di semua resep, tetapi hati-hati dengan tambahan gula.

Tiga resep ini, serta ide sarapan lainnya untuk penderita diabetes, seimbang, memberikan banyak nutrisi sementara tidak pernah berhemat pada rasa.

Trail Mix Oatmeal

• 1/4 cangkir granola
• 8 pecan dibelah dua, dicincang
• 2 sendok makan kismis
• Dash kayu manis
• 1 cangkir bubur gandum matang

Tambahkan granola, pecan, kismis, dan kayu manis ke dalam semangkuk bubur gandum panas dan aduk. (444 kalori, 9 gram serat, 3 gram lemak jenuh)

Berry Almond Crunch Oatmeal

• 1 cangkir raspberry segar
• 6 almond, dicincang
• 1 cangkir bubur gandum matang
• Pengganti gula 1 sendok teh (opsional)
• 1 cangkir susu skim

Tambahkan raspberry dan almond ke dalam semangkuk bubur gandum panas dan aduk. Jika raspberry tampak asam atau tidak sedang musim, pertimbangkan untuk menambahkan satu sendok teh pengganti gula. Sajikan dengan segelas susu skim. (395 kalori, 14 gram serat, 1 gram lemak jenuh)

Oatmeal Nut Pisang

• 1 pisang kecil, potong dadu
• 4 bagian kenari, cincang
• 1 cangkir bubur gandum matang
• 1 cangkir susu skim

Tambahkan pisang dan kenari ke dalam semangkuk bubur gandum panas dan aduk. Sajikan dengan segelas susu skim. (377 kalori, 7 gram serat, 1 gram lemak jenuh)