Pedoman untuk Diet Candida

Candida albicans adalah ragi yang biasanya berada di dalam tubuh di saluran pencernaan dan vagina. Kadar Candida disimpan di cek oleh sistem kekebalan tubuh dan bakteri probiotik menguntungkan dalam tubuh.

Jika bakteri probiotik terbunuh oleh antibiotik atau jika sistem kekebalan tubuh menjadi lemah, ragi Candida dapat tumbuh tidak terkendali.

Infeksi lokal, seperti sariawan, infeksi kulit dan infeksi jamur vagina pada wanita dapat terjadi.

Orang dengan sistem kekebalan tubuh yang sangat lemah, seperti mereka yang mengidap kanker atau AIDS, dapat mengembangkan infeksi Candida yang meluas, suatu kondisi medis yang serius yang disebut kandidiasis sistemik.

Beberapa praktisi alternatif percaya bahwa pertumbuhan berlebih dari khamir Candida albicans di usus bertanggung jawab atas sindrom ragi yang menghasilkan gejala seperti kelelahan, sakit kepala, perubahan suasana hati, kemacetan sinus, depresi, memori dan konsentrasi yang buruk, dan keinginan untuk permen. Kelebihan Candida ragi di usus kemudian dianggap menembus dinding usus, menyebabkan ragi dan partikel yang tidak diinginkan lainnya untuk diserap ke dalam tubuh. Partikel ragi yang diserap diyakini untuk mengaktifkan sistem kekebalan tubuh, menghasilkan alergi hipersensitivitas terhadap Candida.

Sindrom ragi ini, dipopulerkan oleh William Crook, MD, dalam bukunya tahun 1983, Koneksi Ragi, dianggap sangat kontroversial. Kebanyakan dokter medis konvensional percaya bahwa sindrom ini didiagnosis berlebihan oleh praktisi holistik dan tidak sesuai dengan validitas diagnosis.

Faktor kontribusi

• Penggunaan kontrasepsi oral, steroid, antasid, obat anti-ulkus, atau penggunaan antibiotik yang sering atau jangka panjang
• Diet tinggi gula
• Kehamilan
• Merokok
• Alergi dan intoleransi makanan
• Diabetes

The Candida Diet

Beberapa praktisi alternatif menggunakan diet untuk mengatasi pertumbuhan berlebih Candida. Misalnya, Dr. Crook merekomendasikan orang-orang dengan pertumbuhan berlebih Candida mengikuti pedoman diet tertentu:

• Hindari gula. Menurut Dr. Crook, gula mempromosikan pertumbuhan ragi. Asupan karbohidrat total per hari sering terbatas. Misalnya, selama dua hingga tiga minggu pertama diet, asupan karbohidrat dapat dibatasi hingga kurang dari 60 gram per hari, tergantung pada usia, kesehatan, tingkat aktivitas, dan tingkat kepekaan terhadap makanan. Makanan rendah karbohidrat seperti daging, ayam, kalkun, kerang, sayuran non-tepung, dan kacang-kacangan tertentu ditekankan sebagai gantinya. Ketika gejala mereda, jumlah total karbohidrat dari diet sering berangsur-angsur meningkat.
• Hindari makanan yang mengandung jenis ragi apa pun. Ini termasuk makanan fermentasi seperti roti yang dibuat dengan ragi, keju, pasta tomat, jamur, dan bir. Meskipun Dr. Crook percaya bahwa orang-orang dengan pertumbuhan berlebih Candida juga akan alergi terhadap jamur lain, tidak semua praktisi percaya bahwa pembatasan ini diperlukan.

Lamanya waktu pada diet Candida tergantung pada lamanya waktu seseorang memiliki gejala dan tingkat keparahan gejala.Tingkat kesehatan umum merupakan faktor penting lain bagi praktisi alternatif ketika merekomendasikan rencana perawatan.

Orang yang menanggapi diet sering melaporkan bahwa diperlukan minimal empat minggu sebelum perbaikan apa pun terlihat. Bagi banyak orang, mungkin diperlukan waktu berbulan-bulan. Setelah ada cukup banyak perbaikan dalam gejala, para praktisi menyarankan untuk secara perlahan memperkenalkan kembali makanan dari daftar yang dibatasi kembali ke dalam diet.

Herbal dan Suplemen

Komponen penting lain dari rencana Dr. Crook adalah penggunaan herbal dan suplemen, atau dalam kasus-kasus tertentu, obat-obatan yang diresepkan, untuk mengurangi jumlah ragi Candida di dalam tubuh.

Praktisi alternatif biasanya menyarankan memulai dengan jumlah kecil herbal dan suplemen dan meningkat secara bertahap. Jika tidak, memburuknya gejala sementara yang disebut reaksi Herxheimer, atau ragi mati dapat terjadi. Hal ini diyakini terjadi ketika Candida ragi terbunuh dan mereka melepaskan fragmen protein dan racun yang memicu respons antibodi dari sistem kekebalan tubuh.

Bukti ilmiah

Hanya ada sedikit bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa pertumbuhan berlebih candida ragi umum terjadi, atau bahwa diet, herbal, dan suplemen dapat membantu.

Satu uji klinis mengamati penggunaan nystatin obat antijamur pada 116 orang yang diduga mengalami pertumbuhan berlebih candida. Setelah empat minggu, pengobatan dengan peningkatan gejala nistatin dibandingkan dengan plasebo. Beberapa orang dalam penelitian ini juga menghindari gula dan ragi diet dan melaporkan peningkatan gejala yang lebih besar.

Studi lain, yang melibatkan 42 wanita, tidak menemukan manfaat apapun dalam gejala dengan penggunaan nistatin.

Menggunakan Pengobatan Alternatif

Jika Anda mengalami gejala, penting untuk berbicara dengan dokter Anda. Perlu diingat bahwa obat alternatif tidak boleh digunakan sebagai pengganti perawatan standar dalam perawatan kondisi kesehatan apa pun.