Panduan Belanja Makanan Menurunkan Lemak Diet

Anda dapat memulai diet penurun lipid dengan meninjau daftar makanan rendah kolesterol. Untungnya, diet rendah kolesterol membutuhkan penambahan banyak makanan ke dalam rutinitas harian Anda, tidak hanya berpantang makanan yang tidak sehat. Diet rendah kolesterol bisa penuh dengan makanan penuh warna dan beraroma dan tidak ada batasan pada bumbu bebas garam yang dapat Anda gunakan untuk membuat makanan Anda menyenangkan.

Seperti halnya diet apa pun, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda untuk pedoman diet tertentu. Persyaratan Anda mungkin mengecualikan beberapa makanan ini. Cetak daftar praktis ini dan bawa bersama Anda ke toko kelontong dan coba sesuatu yang baru dan sehat.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Banyak buah-buahan dan sayuran merupakan sumber vitamin dan serat.

• Sayuran: segar, kalengan, atau beku, tanpa ditambah lemak, saus, atau garam. Semua sayuran ramah kolesterol. Terutama, pilihlah sayuran hijau gelap, berdaun (seperti brokoli, kangkung, dan bayam) dan sayuran oranye tua (wortel, ubi jalar, biji labu dan butternut).
• Buah: segar, beku, kalengan, atau kering, tanpa tambahan gula. Nikmati buah utuh lebih disukai daripada jus buah sehingga Anda mendapatkan manfaat seratnya.
• Sup sehat: tomat, sayuran, ayam, minestrone (pilih sodium rendah bila memungkinkan).

Gandum dan Kacang Utuh

• Roti gandum, gandum hitam dan pumpernickel, tortilla gandum utuh, dan bagel.
• Sereal gandum utuh seperti yang gandum, dedak, atau berbahan dasar beras.
• Oat dan oat bran direkomendasikan sebagai sumber serat larut.
• Kacang-kacangan dan biji-bijian: almond, walnut, kacang Brazil, hazelnut, pecan, biji chia, dan biji rami tanah merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Almond dan kenari adalah sumber sterol yang bermanfaat bagi tanaman.

Kacang dan Makanan Protein Nabati

• Tahu, tempe, burger kedelai / sayuran. Ini adalah sumber serat larut yang baik.
• Kacang polong kering dan kacang polong, kacang hitam, kacang merah, kacang kedelai, kacang lentil, kacang panggang vegetarian. Ini adalah sumber serat dan protein yang sangat baik.

Telur dan Daging

• Putih telur dan pengganti telur.
• Daging tanpa lemak: sirloin, chuck, loin and round. Pilih "pilihan" atau "pilih" nilai daripada "prima". Pilih daging yang lebih ramping atau lebih ramping.
• Kalkun dan ayam tanpa kulit: pilihlah daging terang dari pada daging gelap.

Ikan dan Makanan Laut

• Ikan: terutama salmon, trout, sarden, tuna albacore, dan herring karena kaya akan asam lemak omega-3.Juga nikmati tuna, mackerel, halibut, nila, dan cod. Makanlah setidaknya dua porsi ikan setiap minggu.
• Makanan laut: kerang, kepiting, tiram, lobster, kerang. Perhatikan bahwa udang dan udang laut memiliki kolesterol lebih tinggi tetapi mereka memiliki total lemak dan lemak jenuh yang lebih rendah daripada kebanyakan daging dan unggas, jadi ini adalah pilihan yang lebih baik.

Produk susu

• Susu skim (tanpa lemak) atau 1 persen dan susu rendah lemak atau tidak berlemak atau susu kental untuk memasak.
• Produk susu rendah lemak atau non-lemak seperti keju, keju cottage, krim asam, es krim, dan yogurt.
• Bubuk protein whey bermanfaat untuk kolesterol dan pilihan yang baik untuk ditambahkan pada smoothie untuk protein.

Makanan penutup dan makanan ringan

• Buah-buahan segar (Perhatikan bahwa jeruk bali dapat berinteraksi dengan banyak obat penurun kolesterol dan harus dihindari. Tanyakan kepada dokter Anda apakah jeruk bali cocok untuk Anda.)
• Lite berondong udara atau microwave popcorn
• Serbat bebas lemak atau tanpa lemak atau sorbet
• Kue makanan malaikat rendah lemak
• Cookie rendah lemak, seperti kerupuk hewan, batang ara, jahe, kue molase, kerupuk graham (Cari label yang menunjukkan tidak ada lemak trans.)
• Keripik kentang panggang
• Bar makanan ringan semua buah
• agar-agar

Sepatah Kata Dari DipHealth

Meskipun beberapa makanan mungkin lebih disarankan untuk diet penurun kolesterol daripada yang lain, kalori adalah kalori, dan mereka dapat bertambah apakah Anda makan makanan sehat atau pilihan pecandu. Pastikan untuk berhati-hati saat merencanakan diet.