Ikhtisar Alergi Gluten
32 Calon Anggota BPK Jalani Uji Kepatuhan dan Kelayakan (Januari 2025)
Itu tergantung pada apa yang disebut "alergi gluten" yang sebenarnya Anda miliki karena ada berbagai kondisi yang sekarang orang sebut "alergi gluten."
Pertama, dasar-dasarnya: gluten adalah bentuk protein nabati yang ditemukan dalam gandum gandum, gandum, dan gandum hitam. Gluten juga ditemukan di sebagian besar makanan yang mengandung bahan-bahan yang terbuat dari biji-bijian ini.
Meskipun mungkin untuk memiliki reaksi alergi sejati terhadap protein gluten dalam gandum, alergi seperti itu umumnya disebut sebagai alergi gandum, bukan alergi gluten.
Namun, secara tidak resmi, banyak orang menggunakan istilah "alergi gluten" secara bergantian dengan istilah penyakit celiac dan sensitivitas gluten non-celiac, dua kondisi terpisah yang melibatkan dua reaksi sistem kekebalan berbeda terhadap gluten.
Baik penyakit celiac maupun sensitivitas gluten non-celiac secara teknis adalah "alergi" - alergi umumnya melibatkan gejala yang hampir seketika seperti bersin dan gatal, sementara reaksi terhadap celiac dan sensitivitas gluten lebih sering tertunda dan melibatkan gejala gastrointestinal dan neurologis.
Tetapi ketika kesadaran akan diet bebas gluten telah tumbuh, beberapa orang dengan celiac atau sensitivitas gluten merasa lebih mudah untuk memberi tahu orang-orang bahwa mereka memiliki "alergi gluten" daripada meluangkan waktu untuk menjelaskan kondisi mereka.
Lagipula, kebanyakan orang memahami konsep "alergi" (dan mungkin sebenarnya memiliki alergi sendiri), dan karenanya mungkin lebih memahami secara naluriah kebutuhan untuk menghindari zat yang menyinggung sepenuhnya.
Perawatan untuk celiac dan sensitivitas gluten - penghindaran total zat yang menyinggung - adalah sama dengan perawatan untuk alergi, meskipun sensitivitas celiac dan gluten bukanlah alergi yang sebenarnya.
Beberapa orang di komunitas bebas gluten merasa terganggu oleh mereka yang menyebut kondisi mereka sebagai "alergi." Tapi sejujurnya tidak mengganggu saya, karena menggunakan istilah alergi dapat membantu orang (seperti server di restoran) lebih mudah memahami apa yang sebaliknya akan menjadi penjelasan yang panjang dan mungkin membingungkan.
Disebut Juga Sebagai: sensitivitas gluten, intoleransi gluten, penyakit celiac
- Bagikan
- Membalik
- Teks
Ikhtisar Alergi Sunscreen
Pelajari tentang bagaimana beberapa bahan kimia dalam tabir surya tertentu menyebabkan reaksi alergi, sebagian besar dermatitis kontak, dan apa yang dapat Anda gunakan sebagai gantinya.
Ikhtisar Alergi Perekat
Pelajari tentang alergi perekat pada perban, tambalan transdermal, dan banyak lagi, termasuk bagaimana diagnosa dan perawatan apa yang tersedia.
Ikhtisar Nasal Semprotan untuk Alergi
Semprotan hidung adalah obat yang paling efektif untuk pengobatan alergi hidung. Cari tahu berbagai jenis yang tersedia dan cara terbaik untuk menggunakannya.