Antioksidan apa yang mungkin bermanfaat bagi pasien COPD?

Jika Anda menderita COPD, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk meningkatkan asupan makanan yang mengandung vitamin antioksidan tertentu, termasuk vitamin A, C, dan E - ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa hal itu mungkin bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Faktanya, penelitian medis terbaru menunjukkan bahwa antioksidan pada akhirnya bisa mewakili terapi yang menjanjikan untuk COPD. Namun, Anda tidak boleh kehabisan dulu untuk persediaan suplemen, karena dokter belum tahu persis apa yang berhasil dan apa yang tidak dalam COPD. Bahkan, mengonsumsi beberapa suplemen mungkin kontraproduktif.

Alih-alih, saran terbaik adalah agar Anda fokus pada membuat diet Anda sesehat mungkin, yang berarti makan banyak buah dan sayuran. Inilah yang kami ketahui sejauh ini, ditambah apa yang tidak kami ketahui, tentang antioksidan dan COPD.

Apa Antioksidan Itu?

Antioksidan adalah zat alami atau sintetis yang membantu melindungi sel dari efek merusak radikal bebas, yang merupakan senyawa yang sangat reaktif yang diciptakan selama metabolisme sel normal. Radikal bebas dapat merusak sel - bahkan sel normal dan sehat - dan antioksidan dapat mencegah kerusakan itu.

Anda mungkin akrab dengan vitamin C, yang mungkin merupakan antioksidan yang paling banyak dipelajari. Tetapi ada lebih banyak antioksidan. Anda bisa mendapatkan antioksidan dari buah-buahan dan sayuran, dan tubuh Anda sebenarnya memproduksi beberapa antioksidannya sendiri.

Apa itu Oksidan dan Stres Oksidatif?

Sederhananya, oksidasi adalah interaksi antara molekul oksigen dan zat lain, dan oksidan adalah zat yang mampu menyebabkan interaksi itu. Ketika Anda mengupas apel dan mulai berubah warna menjadi coklat, itulah oksidasi - enzim dalam buah adalah oksidan dalam kasus ini, dan oksigen di udara menyebabkan reaksi.

Oksidasi juga terjadi pada jaringan hidup, termasuk di paru-paru Anda. Paru-paru terus terpapar oksidan, dihasilkan dari dalam tubuh (radikal bebas yang dilepaskan dari sel-sel Anda), atau di luar tubuh (misalnya asap rokok atau polusi udara).

Stres oksidatif terjadi ketika keseimbangan antara oksidan dan antioksidan bergeser ke arah oksidan, yang disebabkan oleh kelebihan oksidan atau kekurangan antioksidan.

Bagaimana Stres Oksidatif Berkaitan dengan COPD?

Asap rokok, penyebab utama COPD, meningkatkan tingkat oksidan di paru-paru, menghasilkan penurunan antioksidan. Ini mendorong stres oksidatif dan penghancuran alveoli, kantung udara kecil di paru-paru tempat pertukaran oksigen dan karbon dioksida.

Stres oksidatif juga dikaitkan dengan peradangan saluran udara paru-paru, sesuatu yang umum pada pasien PPOK.

Apa Kata Penelitian?

Penggunaan antioksidan untuk mencegah dan mengobati penyakit masih kontroversial, meskipun beberapa penelitian menunjukkan manfaat potensial. Berikut ini adalah contoh dari apa yang dikatakan beberapa penelitian tentang antioksidan dan kesehatan paru-paru:

• Kadar antioksidan vitamin C yang rendah, di antara faktor-faktor lain yang berkontribusi, telah terbukti meningkatkan jumlah stres oksidatif dalam tubuh. Namun, peneliti lain telah menemukan bahwa vitamin C dapat dikaitkan dengan peningkatan stres oksidatif dan karenanya, tidak direkomendasikan.
• Tingkat antioksidan vitamin A, C, E, dan beta-cryptoxanthin yang lebih tinggi (suatu zat yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh), bersama dengan selenium dan beberapa unsur lainnya, secara independen terkait dengan fungsi paru-paru yang lebih baik dan tingkat FEV1 yang lebih tinggi, yang biasa digunakan tes fungsi paru-paru. Namun, tidak jelas apakah ini hanya kebetulan.
• Peningkatan 40 miligram asupan vitamin C per hari menyebabkan peningkatan kecil tapi signifikan dalam fungsi paru-paru dalam satu studi.
• Ketika membandingkan pengobatan standar COPD (bronkodilator inhalasi dan kortikosteroid), dengan pengobatan standar plus Suplemen vitamin E selama delapan minggu, tidak ada manfaat klinis tambahan yang ditemukan pada pasien PPOK, meskipun vitamin E tambahan memang membantu pasien menghasilkan lebih banyak antioksidan endogen mereka sendiri.

Sumber Makanan Kaya Antioksidan

Mengkonsumsi makanan dari berbagai sumber adalah bagian dari diet sehat dan seimbang. Jika Anda ingin memasukkan banyak sumber makanan kaya antioksidan dalam diet Anda (yang selalu merupakan ide bagus), Departemen Pertanian A.S. telah memberikan peringkat 20 sumber makanan antioksidan terbaik untuk dimasukkan dalam daftar belanja Anda:

1. Kacang merah kecil, kering, 1/2 gelas
2. Blueberry liar, 1 cangkir
3. Kacang merah, 1/2 gelas
4. Kacang pinto, kering, 1/2 gelas
5. Blueberry budidaya, 1 cangkir
6. Cranberi, 1 cangkir
7. Hati Artichoke, 1 cangkir
8. Blackberry, 1 cangkir
9. Prune, 1/2 cangkir
10. Raspberry, 1 cangkir
11. Stroberi, 1 cangkir
12. Apel merah lezat, 1
13. Apel Nenek Smith, 1
14. Kemiri, 1 ons
15. Ceri manis, 1 cangkir
16. Plum hitam, 1
17. Kentang Russet, dimasak, 1
18. Kacang hitam, kering, 1/2 gelas
19. Plum, 1
20. Apel gala, 1

Sementara daftar di atas mengandung beberapa sumber yang sangat baik untuk makanan kaya antioksidan, makanan berikut ini, juga sarat dengan antioksidan kuat, mungkin membuat tambahan yang baik untuk diet Anda:

• Teh hijau
• Sayuran menyalak
• Ikan
• Produk tomat
• Lenan
• Minyak zaitun
• Rumput laut / rumput laut
• Hijau collard, bayam, dan kangkung
• Kecambah brokoli
• Delima
• nanas
• Alpukat
• Wortel
• Jamur Eksotis
• Cokelat hitam dan cokelat panas
• Kunyit
• Bawang putih
• Jahe

Garis bawah

Mengingat kontroversi seputar antioksidan dan COPD, bukti lebih lanjut diperlukan untuk mendukung klaim bahwa mereka bermanfaat bagi kesehatan paru-paru. Sampai saat itu, pastikan untuk berbicara dengan penyedia perawatan primer atau ahli gizi Anda mengenai rencana diet yang sesuai dengan kebutuhan pribadi Anda.