Diare Berdarah (Hemoragik Kolitis) Disebabkan oleh E. Coli

Meskipun tidak diidentifikasi sebagai penyebab kolitis hemoragik (diare berdarah) sampai tahun 1982, E. coli O157: H7 sekarang diakui sebagai penyebab umum dari kondisi ini. Wabah kolitis yang disebabkan oleh bakteri ini telah dikaitkan dengan hamburger tercemar, jus apel, dan produk susu yang tidak dipasteurisasi. Meskipun sebagian besar infeksi tidak serius dan sembuh sendiri, komplikasi yang berpotensi mematikan dapat terjadi setelah infeksi E. coli O157: H7.

Nama Spesies: Enterohemorrhagic Escherichia coli, atau "EHEC"

Jenis Mikroba: Bakteri Gram-negatif

Bagaimana Ini Menyebar

Biasanya bawaan makanan.

Makanan yang terkait dengan E. coli telah menyertakan daging mentah atau kurang matang (mis., daging sapi giling), daging deli, jus buah dan produk susu yang tidak dipasteurisasi, dan produksinya. Sumber infeksi lain termasuk kebun binatang, air danau, dan tangan yang terkontaminasi.

Siapa yang Beresiko?

Semua orang rentan terhadap penyakit ini, tetapi orang yang sangat muda dan sangat tua memiliki risiko lebih besar untuk penyakit yang lebih serius.

Gejala

Gejala dapat bervariasi, tetapi biasanya termasuk diare (biasanya berdarah), muntah, dan kram perut yang parah. Biasanya, demam tidak ada atau sangat ringan. Bagi kebanyakan orang, infeksi sembuh sekitar 8 hari.

Bagaimana Ini Menyebabkan Penyakit

E. coli menempel pada sel usus dan menghasilkan toksin (Shiga toksin) yang menyebabkan peradangan dan sekresi cairan usus. Toksin itu juga merusak lapisan jaringan usus besar dan ginjal.

Komplikasi

Sekitar 5-10% individu dengan E. coli O157: Infeksi H7 mengembangkan komplikasi yang berpotensi fatal yang disebut sindrom hemolitik-uremik, atau HUS, yang ditandai dengan gagal ginjal atau ginjal dan anemia hemolitik (kehilangan sel darah merah). Kondisi ini biasanya terjadi pada anak-anak dan bisa sangat serius, menyebabkan kerusakan ginjal permanen atau kematian.

Diagnosa

Pengujian laboratorium sampel tinja dilakukan dengan kultur bakteri.

Prognosa

Sebagian besar infeksi sembuh dengan sendirinya dalam waktu 5 hingga 7 hari tanpa pengobatan, tetapi beberapa infeksi bisa parah atau mengancam jiwa.

Pengobatan

Perawatan terdiri dari perawatan suportif, khususnya, menghindari dehidrasi dengan memberikan cairan.Antibiotik dan obat-obatan anti-diare (seperti Imodium) secara khusus tidak direkomendasikan untuk mengobati E. coli O157: infeksi H7. Penggunaan obat-obatan ini telah dikaitkan dengan penyakit yang lebih parah; ternyata, mereka dapat memperpanjang durasi diare, mempotensiasi efek toksin Shiga, dan meningkatkan risiko sindrom hemolitik-uremik.

Pencegahan

Gunakan kebersihan yang baik, sering mencuci tangan, dan praktik keamanan dapur.