Telur Panggang Sehat Dengan Kale dan Tomat
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Menu Sarapan Untuk Diet Pemula || Omelet Bayam Telur (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 242 Lemak 14g Karbohidrat 17g Protein 17g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 242 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 14g | 18% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 285mg | 95% |
| Sodium 394mg | 17% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Total Gula 2g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 17g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalsium 286mg | 22% |
| Besi 4mg | 22% |
| Kalium 908mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Telur adalah cara yang bagus untuk memulai hari. Mereka menyediakan protein berkualitas tinggi serta vitamin dan mineral penting. Masalah dengan sarapan telur khas adalah bahwa mereka sering disertai dengan beberapa jenis daging berlemak, diisi natrium seperti sosis atau daging, kentang goreng, dan roti putih. Kombinasi lemak tinggi dan rendah serat semacam itu dapat membuat Anda merasa lamban dan siap untuk kembali ke tempat tidur! Ini juga bukan cara yang sehat untuk memulai hari.
Telur panggang dengan kangkung dan tomat memberikan cara yang lebih ringan untuk mendapatkan telur pagi Anda yang masih beraroma dan mengenyangkan, tetapi tidak akan membebani Anda. Anda tidak hanya mendapatkan manfaat telur, tetapi Anda juga mendapatkan lompatan awal pada sayuran Anda untuk hari itu.
Bagian dari pola makan yang akan menurunkan tekanan darah Anda termasuk tiga hingga enam porsi sayuran sehari. Berbagai buah dan sayuran menyediakan mineral seperti kalium, magnesium, dan kalsium, serta serat untuk membantu menurunkan tekanan darah Anda. Hidangan sarapan ini memberi Anda banyak nutrisi dan dua porsi penuh sayuran!
Bahan
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cangkir kangkung, iris
- 2 butir telur besar
- 1/4 cangkir tomat ceri
Persiapan
- Panaskan oven hingga 375F. Semprotkan loyang atau wajan tahan panas dengan minyak.
- Dalam wajan antilengket kecil, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan kangkung dan masak, sampai kangkung layu, 1 hingga 2 menit. Tempatkan kangkung di loyang yang sudah disiapkan.
- Pecahkan telur dengan lembut di atas kangkung. Taburkan tomat secara merata di sekitar piring. Panggang selama 12 hingga 15 menit, atau sampai putihnya putih dan kuning telurnya dimasak sesuai dengan keinginan Anda. Hapus dari oven.
Variasi dan Substitusi Bahan
Untuk membuat hidangan ini lebih ramah kolesterol, tinggalkan salah satu kuning telur dan tambahkan putih telur ekstra.
Anda bisa menambahkan sayuran apa pun yang Anda miliki saat menumis kale, seperti jamur, bawang, atau paprika.
Anda dapat mengganti irisan Beefsteak atau tomat Roma jika Anda tidak memiliki tomat ceri.
Tips Memasak dan Melayani
Sajikan dengan lada segar dan roti gandum panggang.
Awasi telur dengan hati-hati dan mulailah memeriksanya setelah sekitar 10 menit untuk memastikan telur itu sesuai dengan keinginan Anda. Jika Anda suka kuning telur, tarik segera setelah putihnya sudah siap.Jika Anda suka kuning telur yang keras, biarkan sedikit lebih lama.
Berhati-hatilah untuk tidak terlalu matang sebelum memasukkannya ke dalam oven. Anda ingin itu layu tetapi masih keras.
Hidangan ini juga menjadi hidangan brunch yang enak untuk orang banyak. Anda dapat menggandakan atau melipatgandakan resep dan membuatnya dalam wajan tahan oven besar untuk telur matang sempurna yang berpusat lembut yang siap sekaligus.
Untuk melengkapi hidangan, sajikan telur panggang ini dengan roti gandum dan buah. Pasti membuat Anda kenyang sepanjang pagi!
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Telur Orak Kunyit Dengan Kentang Panggang dan Kale
Buat brunch scrunchle akhir pekan dengan kunyit anti-inflamasi kuning cerah dan sisi keripik kale hijau tua dan kentang renyah.
Hale Kale dan Kentang Dengan Telur Goreng dan Resep Tomat
Masukkan beberapa sayuran berdaun gelap ke dalam kentang, tambahkan bumbu dan telur yang kaya akan antioksidan, dan Anda akan mendapatkan sarapan makanan siap saji yang kaya nutrisi.
Alergi Telur, Produk Telur Panggang, dan Desensitisasi
Jika Anda memiliki alergi telur, bisakah Anda mengonsumsi produk telur panggang dengan aman? Dan bisakah Anda menurunkan kepekaan diri terhadap telur dengan memakan telur panggang? Temukan jawabannya.
