Manfaat Minyak Gandum untuk Kulit, Rambut, dan Kesehatan yang Baik

Minyak gandum gandum terdengar seperti produk sehat yang harus Anda simpan di dapur Anda. Tetapi banyak konsumen menyimpannya di kamar mandi. Untuk apa minyak gandum digunakan? Menurut banyak sumber, minyak memberikan manfaat kecantikan. Penggemar produk menggunakan minyak gandum gandum untuk kesehatan rambut dan kulit. Tetapi Anda juga dapat menggunakannya di dapur jika Anda memilih.

Fakta nutrisi

Fakta Nutrisi Minyak Gandum
Melayani Ukuran 1 sendok makan
Per Melayani	% Nilai Harian *
Kalori 120
Kalori dari Fat 120
Lemak total 14g
Lemak Jenuh 3g	12%
Lemak Tak Jenuh Ganda 8g
Lemak tak jenuh tunggal 2g
Kolesterol 0mg	0%
Sodium 0mg	0%
Kalium 0mg	0%
Karbohidrat 0g	0%
Serat Makanan 0g	30%
Gula 0g
Protein 0g
Vitamin A 0% · Vitamin C 0%
Kalsium 0% · Setrika 0%
* Berdasarkan diet 2.000 kalori

Karbohidrat dalam Minyak Gandum

Tidak ada karbohidrat dalam minyak gandum. Itu berarti tidak ada pati, tidak ada serat, dan tidak ada gula (ditambahkan atau alami) dalam produk ini.

Minyak gandum gandum memiliki indeks glikemik (GI) nol, dan jika dikonsumsi, satu porsi produk juga memiliki beban glikemik nol. Itu artinya makanan tidak berpengaruh pada kadar gula darah Anda. Sebagai referensi, makanan dengan GI 55 atau di bawah dianggap makanan glikemik rendah.

Lemak dalam Minyak Gandum

Lemak dalam minyak gandum adalah yang membuat produk ini populer di kalangan pemakan sehat dan penggemar kecantikan. Minyak gandum gandum menyediakan lemak tak jenuh ganda, dianggap sebagai lemak "baik". Lemak tak jenuh ganda adalah cairan pada suhu kamar dan dapat meningkatkan kesehatan jantung ketika Anda menggunakannya untuk menggantikan lemak yang kurang sehat (seperti lemak jenuh) dalam diet Anda.

Ada dua jenis asam lemak tak jenuh ganda (PUFAs) dan minyak gandum mengandung keduanya.

Menurut data USDA, Anda akan mendapatkan 85 persen (hanya di bawah 1 gram) asupan asam α-linolenat (ALA) omega-3 yang direkomendasikan harian Anda. Dan Anda akan mendapatkan 62 persen (7 gram) dari asupan asam linoleat atau asam lemak omega-6 harian yang direkomendasikan Anda.

Anda juga akan mendapatkan 2 gram lemak tak jenuh tunggal yang sehat dalam satu porsi minyak gandum.

Anda juga akan mendapatkan 3 gram atau 12 persen dari asupan lemak jenuh harian yang direkomendasikan, lemak yang dianggap kurang sehat.

Protein dalam Minyak Gandum

Tidak ada protein dalam minyak gandum. Namun, beberapa pemakan sehat dapat menggunakan minyak gandum dalam bumbu perendam, dalam smoothie protein, atau yogurt untuk mengambil keuntungan dari lemak sehat yang diberikannya.

Mikronutrien dalam Minyak Gandum

Jika Anda mengkonsumsi satu porsi minyak gandum gandum, Anda akan mendapatkan 135 persen dari asupan harian yang direkomendasikan vitamin E. Vitamin ini adalah antioksidan yang dapat membantu menetralkan radikal bebas yang berpotensi berbahaya dalam tubuh dan memberikan manfaat perlindungan terhadap penyakit tertentu, seperti kanker prostat atau penyakit Alzheimer. Namun, penelitian telah memberikan hasil yang beragam, sehingga ahli kesehatan tidak tahu pasti apakah mengkonsumsi lebih banyak vitamin E bermanfaat.

Satu porsi juga menyediakan jumlah yang sangat kecil (4 persen dari asupan harian yang disarankan) dari vitamin K, vitamin yang sangat penting untuk tujuan pembekuan darah dalam tubuh.

Manfaat Kesehatan dan Kecantikan

Manfaat kesehatan dari minyak gandum berasal dari lemak sehat yang diberikannya. Namun, penting untuk diingat bahwa semua lemak - bahkan lemak sehat - adalah energi yang padat.

Itu berarti ia menyediakan lebih banyak kalori per gram daripada karbohidrat atau protein. Sementara karbohidrat dan protein hanya menyediakan empat kalori per gram, lemak menyediakan sembilan kalori. Jadi penting untuk mengkonsumsi semua lemak dalam jumlah sedang jika tujuan Anda adalah untuk mencapai atau mempertahankan berat badan yang sehat.

Tapi penggemar kecantikan juga menggunakan minyak gandum untuk melawan kerontokan rambut, ketombe, kulit kering, keriput, kutu, dan penuaan dini. Untuk mendapatkan manfaat dari minyak ini pada kulit dan rambut, konsumen menggunakan produk secara topikal. Itu artinya, mereka memijatnya ke kulit kepala atau mencampurkannya ke kondisioner atau sampo untuk dioleskan ke rambut.

Sayangnya, bagaimanapun, tidak ada dukungan kuat dari komunitas ilmiah tentang penggunaan minyak gandum untuk rambut atau kulit.

Menurut satu penelitian, "Setelah bertahun-tahun melakukan penelitian tentang vitamin E, masih belum jelas apakah jutaan dolar produk vitamin E yang dibayar oleh pasien dan konsumen telah bermanfaat."

Pertanyaan Umum

Apa yang harus saya cari ketika membeli minyak gandum gandum?

Carilah produk yang belum diputihkan atau dihidrogenasi. Ini mungkin bukan minyak yang Anda gunakan sangat banyak sehingga mencari wadah yang lebih kecil kecuali Anda berencana untuk sering menggunakannya.

Bagaimana saya harus menyimpan minyak gandum?

Simpan minyak dalam wadah kedap udara di dapur Anda atau di tempat gelap yang sejuk lainnya.Suhu yang disarankan adalah 20-25 ° C atau tidak lebih dari 77 ° F.

Bisakah saya memasak dengan minyak gandum?

Memasak atau memanaskan minyak gandum gandum menyebabkannya kehilangan manfaat nutrisinya. Jadi menggoreng dengan minyak gandum tidak dianjurkan. Namun, Anda dapat menggunakan minyak dalam saus salad, gerimis pada sayuran, pasta, atau hidangan lain untuk meningkatkan rasa dan asam lemak omega-3.

Resep dan Tips Persiapan

Karena Anda tidak ingin memasak dengan minyak gandum, penggunaan produk ini agak terbatas. Namun, beberapa orang lebih suka menggunakan minyak gandum gandum dalam salad dressing daripada minyak zaitun. Anda juga dapat menggunakannya sebagai pengganti minyak lain saat membuat bumbu untuk ikan atau daging. Jika Anda memanggang sayuran, Anda dapat mengiris minyak gandum ke sayuran setelah selesai memasak. Dan beberapa penggemar berat minyak bahkan menambahkannya ke smoothie.

Alergi dan Interaksi

Menurut pangkalan data Natural Medicine dari Pusat Penelitian Therapeutic, Anda mungkin mengalami efek samping ketika menggunakan minyak gandum. Sumber melaporkan bahwa jika Anda mengkonsumsi minyak gandum dalam bentuk suplemen (secara lisan) produk biasanya dapat ditoleransi dengan baik. Namun, penggunaan topikal vitamin E telah dikaitkan dengan dermatitis kontak, reaksi peradangan, dan reaksi kulit lainnya.

Juga, jika Anda alergi terhadap gandum, Anda harus menghindari minyak gandum. Menurut Pusat Penelitian dan Pendidikan Alergi Makanan, gejala reaksi alergi gandum dapat berkisar dari ringan, seperti gatal-gatal, hingga berat, seperti anafilaksis. Reaksi alergi tidak dapat diprediksi, dan bahkan jumlah gandum yang sangat kecil dapat menyebabkan satu.

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu? Sumber Artikel

• Berkeley Wellness. Universitas California. Haruskah Siapa Pun Mengambil Vitamin E? 24 Januari 2014.
• Keen MA, Hassan I. Vitamin E dalam dermatologi. Indian Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5. doi: 10.4103 / 2229-5178.185494
• Lemak Tak Jenuh Ganda. Perpustakaan Kedokteran Nasional PubMed Health A.S.