Resep Kue Kopi Keju Blueberry Krim Rendah Karbohidrat
Daftar Isi:
Blueberry Streusel Cake – Low Carb Keto Dessert Recipe (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 149 Lemak 13g Karbohidrat 4g Protein 3g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: 16 | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 149 |
% Nilai Harian * | |
Lemak total 13g | 17% |
Lemak jenuh 5g | 25% |
Kolesterol 54mg | 18% |
Sodium 193mg | 8% |
Total Karbohidrat 4g | 1% |
Serat Makanan 1g | 4% |
Total Gula 2g | |
Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 57mg | 4% |
Besi 0mg | 0% |
Kalium 46mg | 1% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue kopi rendah karbohidrat yang lezat ini sangat mengenyangkan karena dibuat dari tepung almond. Jika Anda tidak suka keju krim, Anda bisa meninggalkan lapisan itu, atau menggunakan sedikit keju krim (lihat di bawah). Ini juga lezat dengan raspberry, bukan blueberry.
Bahan
- 3 cangkir makan almond
- 1 1/2 gelas pengganti gula (cair atau bubuk, lihat di bawah)
- 3 telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 cangkir mentega (4 sendok makan), dinginkan dan potong kecil-kecil
- 1/2 cangkir krim asam
- 2 sendok teh ekstrak vanili atau 1 sendok teh masing-masing ekstrak vanili dan almond
- 2 sendok makan minyak
- 6 ons keju krim
- Garam
- 1 cangkir blueberry atau raspberry segar atau beku (tetapi tidak dicairkan)
Persiapan
Kue kopi disiapkan dalam tiga lapisan. Jika Anda menggunakan mixer berdiri, Anda dapat menggunakan mangkuk yang sama jika Anda membuat lapisan dalam urutan yang tercantum - cukup keluarkan untuk memisahkan mangkuk sampai siap untuk dirakit.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Mentega atau minyak panci 9X9 inci (semprotan memasak baik-baik saja).
- Streusel Topping: Campurkan 1 cangkir tepung almond, 1 sendok teh kayu manis, 1/2 cangkir pemanis, sejumput garam dan 4 sendok makan mentega. Lampiran jenis kocokan pada mixer berdiri berfungsi dengan baik - Anda ingin agar campuran tetap rapuh. Anda bisa menggunakan blender kue, pisau - apa pun yang berhasil. Tetapi jika semuanya mengumpul, jangan khawatir - hancurkan saja ketika saatnya tiba. Ini adalah salah satu area di mana saya biasa menggunakan pemanis bubuk, tetapi saya baru-baru ini menemukan bahwa sucralose cair (nol karbohidrat; tanpa aftertaste) berfungsi dengan baik.
- Lapisan keju krim: Campur krim keju, 1 telur, dan 1/4 cangkir pemanis. Jika Anda ingin lapisan krim keju yang lebih tipis, Anda bisa menggunakan 4 ons. bukannya 6. Campurannya tidak akan setebal dan akan dituangkan lebih merata di atas lapisan kue.
- Lapisan kue: Campur bahan kering: 2 cangkir tepung almond, baking powder, baking soda, 1/2 sendok teh kayu manis, garam sendok teh, dan pemanis 3/4 cangkir jika Anda menggunakan bubuk. Kemudian tambahkan krim asam, minyak, ekstrak, pemanis cair jika itu yang Anda gunakan krim asam, dan 2 butir telur dan aduk rata. Pada titik ini, Anda mungkin ingin menambahkan 1 hingga 2 sendok makan air, tergantung konsistensinya. Anda ingin adonan menjadi cukup kental untuk mendukung sisanya, tetapi tidak terlalu ceroboh - Anda harus dapat menyebarkannya dengan mudah di wajan. Saya biasanya menambahkan sekitar satu sendok makan air.
- Majelis: Sebarkan lapisan kue di wajan, dan oleskan keju krim di atasnya (jika itu jumlah keju krim yang lebih besar, Anda tidak akan bisa menyebarkannya secara merata, tapi tidak apa-apa). Kemudian taburi blueberry pada krim keju dan streusel di atasnya.
- Panggang sekitar setengah jam, atau sampai tusuk gigi yang tidak dimasukkan ke dalam beri keluar bersih. Jika Anda menggunakan termometer, itu harus sekitar 155 F di tengah.
- Dinginkan dan potong menjadi 16 bagian.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Dessert Rendah-Karbohidrat: Kue, Kue, Kue, dan Puding
Resep makanan penutup rendah karbohidrat, termasuk kue, pie, kue keju, kue, puding, dan banyak lagi. Semua bebas gula, dan bebas gluten.
Resep Sup Keju Kembang Kol Rendah Rendah Karbohidrat
Lakukan pemanasan dengan resep sup kembang kol keju yang rendah karbohidrat dan kaya rasa ini. Cobalah dengan sayuran atau sayuran campuran tambahan.
Resep Makanan Penutup Rendah Karbohidrat: Kue, Pai, Kue Kering, dan Puding
Resep makanan penutup rendah karbohidrat, termasuk kue, pai, kue keju, kue, puding, dan banyak lagi. Semuanya bebas gula, dan bebas gluten.