Apakah Makan Makanan Organik Membantu Mencegah Kanker?

Ketika Anda menjelajahi lorong-lorong di toko kelontong, Anda sering menghadapi keputusan penting: Haruskah Anda membeli makanan organik, seperti buah-buahan dan sayuran organik, atau buah-buahan dan sayuran tua biasa sebagai cara untuk membantu mencegah kanker? Cari tahu faktanya, di bawah ini.

Nutrisi Makanan Organik vs Non-Organik

Pertama, versi organik dan non-organik dari makanan yang sama pada dasarnya sama dalam nilai gizi. Dengan kata lain, pisang organik yang Anda makan pagi ini tidak akan memberikan nutrisi yang lebih baik daripada pisang non-organik yang Anda lewatkan di supermarket.

Perbedaan Harga dan Aksesibilitas

Produk organik tidak selalu tersedia di setiap supermarket, dan harganya sedikit lebih mahal dari produk non-organik. Jadi jika Anda berbelanja dengan anggaran yang ketat, itu adalah faktor yang patut dipertimbangkan.

Seberapa Berbahaya Apakah Pestisida?

Buah-buahan dan sayuran organik belum terpapar pestisida dan bahan kimia, tetapi buah-buahan dan sayuran biasa telah. Apa artinya ini bagi kesehatan Anda?

Bahan kimia yang digunakan dalam makanan non-organik telah dipelajari secara menyeluruh. Konsensus di antara studi peer-review utama adalah bahwa mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran non-organik tidak berbahaya bagi kesehatan Anda. Namun, poin ini masih diperdebatkan oleh pendukung makanan organik, dan beberapa orang menolak untuk percaya bahwa makanan ini aman untuk dikonsumsi.

Berdasarkan data ilmiah yang tersedia saat ini, tidak ada bukti yang akan memaksa FDA dan USDA untuk mengubah peraturan mereka tentang penggunaan pestisida dan bahan kimia lainnya dalam produksi pertanian.

Ketika digunakan dalam kapasitas yang salah, pestisida dan herbisida dapat berbahaya bagi kesehatan Anda. Namun, jumlah residu kimia yang ditemukan pada buah-buahan dan sayuran rendah. Dan bahkan lebih rendah jika Anda membilas dan menggosok produk Anda sebelum mengkonsumsinya, yang direkomendasikan.

Ngomong-ngomong, Anda harus mencuci produk organik juga, karena masih bisa membantu menghilangkan kotoran, potongan serangga, dan bakteri seperti Listeria, Salmonella, dan E. coli. Secara keseluruhan, sebagian besar ahli sepakat bahwa manfaat nutrisi dari makan buah-buahan dan sayuran lebih besar daripada risiko kecil dari mengonsumsi residu kimiawi pada produk yang ditanam secara non-organik.

Mencegah Kanker

The American Cancer Society merekomendasikan diet yang penuh dengan buah-buahan dan sayuran segar untuk membantu mengurangi risiko kanker Anda. Apakah produk organik membantu mencegah kanker lebih dari produk non-organik? Inilah yang dikatakan organisasi tentang hal itu.

"Istilah organik populer digunakan untuk menunjuk makanan nabati yang ditanam tanpa pestisida dan modifikasi genetik. Pada saat ini, tidak ada penelitian yang menunjukkan apakah makanan seperti itu lebih efektif dalam mengurangi risiko kanker daripada makanan serupa yang diproduksi oleh metode pertanian lainnya."

Garis bawah

Jika uang bukan masalah, atau Anda berpikir bahwa makanan organik rasanya lebih enak, atau Anda ingin mendukung praktik pertanian organik, atau Anda percaya bahwa penelitian di masa depan akan menunjukkan bahwa makanan organik, pada kenyataannya, lebih baik bagi tubuh, maka, dengan segala cara, beli organik. Namun singkatnya, buah-buahan dan sayuran tua biasa adalah pilihan yang aman dan beberapa makanan terbaik yang bisa Anda masukkan ke dalam tubuh Anda.

Cobalah makan lima hingga sembilan porsi buah dan sayuran per hari. Menurut Produce for Better Health Foundation, rata-rata orang Amerika hanya makan 43% dari jumlah buah yang direkomendasikan dan hanya 57% dari jumlah sayuran yang direkomendasikan. Jadi apakah Anda membeli produk organik atau non-organik, cobalah mengisi setengah piring Anda setiap kali makan dengan buah dan sayuran berwarna dan bergizi.