Resep Kerupuk Wijen Bebas Gluten
Daftar Isi:
[Agrin] Pembuatan Kerupuk tepung kanji (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 57 Lemak 4g Karbohidrat 2g Protein 3g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 24 (masing-masing 1 cracker) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 57 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 4g | 5% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Sodium 106mg | 5% |
| Total Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Total Gula 0g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 65mg | 5% |
| Besi 18mg | 100% |
| Kalium 17mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Membuat kerupuk sendiri dapat melayani 2 fungsi: Anda dapat mengontrol bahan-bahannya, memastikan semuanya alami dan sehat, dan Anda dapat menghemat banyak uang karena kerupuk bebas gluten seringkali cukup mahal. Kerupuk renyah ini bebas gluten dengan menggunakan tepung almond, bukan tepung, sebagai dasarnya. Keju dan biji wijen memberi rasa ekstra, sedangkan penambahan putih telur membantu membuat kerupuk renyah. Mustard memberikan kerupuk ini sedikit bau yang merupakan pelengkap yang sangat baik untuk keju Parmesan.
Kerupuk wijen yang lembut ini rasanya enak sekali sendiri, dan juga cocok untuk dips - seperti saus paprika merah panggang - dan menyebar.
Bahan
- 1 cangkir makan almond
- 1/4 cangkir biji wijen
- 4 ons parutan keju Parmesan
- 1 putih telur
- 2 sendok teh disiapkan mustard
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh garam
Persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk atau food processor. Jika Anda menggunakan mangkuk, campur bahan menggunakan sendok kayu atau tangan Anda. Jika Anda menggunakan food processor, cukup denyut nadi beberapa kali sampai semua bahan tercampur dan mulai melekat bersama dalam sebuah bola.
- Ubah adonan ke permukaan yang tidak lengket, seperti keset silikon, atau penghitung yang ditaburi tepung almond. Gunakan tangan Anda untuk membentuk adonan menjadi sebuah silinder dengan diameter sekitar 1 1/2 inci. Iris menjadi bundar, masing-masing setebal 1/3 inci. Jika adonan tampak terlalu lunak untuk diiris bersih, dinginkan di lemari es sebelum mengiris.
- Letakkan lingkaran di atas loyang yang ditutupi dengan loyang silikon atau kertas roti. Sisakan ruang yang cukup di antara masing-masing, karena Anda akan meratakannya sebelum dipanggang.
- Menggunakan sesuatu dengan alas datar seperti gelas ukur, ratakan sampai bundar sedikit lebih dari 2 inci. Ratakan tepi dengan jari-jari Anda.
- Panggang selama 14 hingga 18 menit (Anda mungkin ingin memeriksanya lebih awal untuk melihat bagaimana mereka datang). Saat mulai kecoklatan, angkat dari oven dan dinginkan.
- Simpan di dalam wadah kedap udara yang tertutup rapat, seperti tas penyimpanan plastik zip-top.
Substitusi dan Catatan Bahan
Jika Anda ingin sedikit mengubah rasa dari biskuit wijen bebas gluten ini, Anda bisa mencampur keju yang Anda gunakan - coba Cheddar atau Gruyere atau campuran keduanya. Pastikan untuk menggunakan setidaknya setengah dari ukuran keju keras.
Untuk paket sekecil itu, biji wijen dipenuhi dengan banyak manfaat kesehatan. Bijinya menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah, serta melawan kanker.
Mereka juga merupakan sumber zat besi, serat, dan magnesium.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Mie Ramen Dengan Resep Bawang Putih Wijen
Nikmati mie ramen gandum utuh yang dicampur dengan sayuran berdaun hijau dan sayuran lainnya dengan saus kedelai wijen gurih dan bawang putih.
Coleslaw Wijen Rendah FODMAP Dengan Resep Ayam Teriyaki
Kubis selada dengan ayam ini memiliki balutan teriyaki rendah FODMAP yang tidak akan memicu gejala IBS, dan itu di bawah 350 kalori.
Kerupuk dan Coklat Graham Bebas Gluten untuk S'Mores
Anda membutuhkan biskuit graham bebas gluten, marshmallow, dan cokelat untuk membuat s'mores bebas gluten. Baca di mana Anda dapat menemukan semua bahan itu.
