Resep Kayu Manis Cranberry Flax Muffins Resep
Daftar Isi:
How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 161 Lemak 7g Karbohidrat 19g Protein 4g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi (1 muffin) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 161 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 7g | 9% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Sodium 163mg | 7% |
| Total Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Total Gula 10g | |
| Termasuk 8g Ditambahkan Gula | 16% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 73mg | 6% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 111mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Muffin flaxseed cranberry kayu manis yang bebas gluten ini merupakan suguhan sajian sarapan atau hidangan penutup yang luar biasa. Anda bahkan dapat mengejutkan tamu Anda dan melayani mereka di meja Thanksgiving. Karena biji rami, muffin cranberry ini tidak hanya bebas gluten tetapi juga tinggi nutrisi dan rasanya, dengan banyak serat juga. Dan kayu manis juga bermanfaat bagi kesehatan, bagus untuk penderita diabetes dan mereka yang diet rendah karbohidrat karena dapat membantu menstabilkan gula darah. 3 sendok makan kayu manis mungkin terlalu banyak bumbu bagi sebagian orang, jadi gunakan penilaian Anda. Resep ini menghasilkan 24 muffin berukuran kecil atau 12 muffin besar.
Bahan
- 1 cangkir cranberry (segar, utuh)
- 1 1/4 cangkir makanan biji rami (Anda dapat dengan mudah menggiling sendiri)
- 1 sendok teh baking powder
- 3 sendok makan kayu manis (atau secukupnya)
- 1 sendok teh pala
- 1/2 sendok teh garam
- 4 telur besar (dipukul)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1/2 cangkir sirup maple (atau setara 1/2 gelas gula seperti stevia jika bubuk, larut dalam 1/2 gelas air)
- 1 sendok makan ekstrak vanili
- 2 sendok makan kulit jeruk
Persiapan
- Panaskan oven sampai 350 F. Kaleng muffin yang banyak. Jangan gunakan liner muffin kertas - itu akan menempel.
- Tuangi air mendidih di atas cranberry. Diamkan selama 5 menit lalu tuangkan airnya.
- Dalam mangkuk sedang, aduk tepung biji rami, baking powder, kayu manis, pala, dan garam.
- Dalam mangkuk besar terpisah, kocok telur kocok, minyak zaitun, sirup maple, vanilla, dan kulit jeruk parut.
- Pindahkan bahan kering ke mangkuk dengan bahan basah dan aduk rata.
- Biarkan campuran selama 10 menit hingga mengental. Kemudian lipat dalam cangkir cranberry segar utuh yang telah dimasukkan ke dalam air.
- Isi setiap cangkir muffin (setengah jalan jika membuat 24 muffin), dan taburi masing-masing dengan kacang kenari atau pecan, jika menggunakan.
- Panggang sekitar 15 menit selama 24 muffin dan sedikit lebih lama jika Anda membuat 12 muffin, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
- Simpan hingga 1 minggu di kulkas atau 3 bulan di freezer.
Substitusi Bahan dan Tips Memasak
Karena jumlah kayu manis dalam resep muffin ini lebih dari biasanya, Anda mungkin ingin memulai dengan menambahkan satu atau dua sendok makan; rasakan adonan, dan tambahkan lebih banyak jika Anda pikir Anda akan menikmati sedikit lebih banyak bumbu. Resep ini juga bisa digunakan untuk buah lain selain cranberry - ketika musimnya cobalah blueberry atau raspberry, atau tambahkan apel yang sudah dikupas dan potong dadu.
Jika Anda memilih untuk menggunakan pengganti gula seperti stevia, pastikan untuk mengonversi ke jumlah yang setara.
Stevia jauh, jauh lebih manis daripada gula, dan karena itu Anda hanya membutuhkan jumlah minimal (1 cangkir gula sama dengan sekitar 1 sendok teh stevia). Pastikan untuk mencicipi pemanis sebelum Anda menambahkannya karena merek yang berbeda memiliki tingkat kemanisan yang berbeda.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Bebas Gluten Kayu Manis Lemon Kelapa Bliss Balls
Rendah gula dan kaya lemak jantung-sehat, bola bliss lemon kelapa kayu manis bebas gluten adalah makanan sehat yang nikmat.
Resep Teh Kayu Manis Dengan Madu dan Bumbu-Bumbu Pilihan
Dikatakan memiliki banyak manfaat kesehatan, teh kayu manis sangat lezat dan memiliki rasa manis alami. Ini resep teh kayu manis sederhana.
Resep Kayu Manis Gulung Oatmeal
Nikmati oatmeal gulung kayu manis yang sehat dan sehat ini untuk memuaskan rasa manis pagi Anda. Ini resep oatmeal tradisional Anda yang dibumbui dengan icing!
