Apakah Wheatgrass Membantu Anti-Penuaan?

Wheatgrass, pada dasarnya, adalah tanaman gandum bayi yang telah dipromosikan selama bertahun-tahun karena anti-penuaan dan manfaat kesehatan lainnya. Wheatgrass dapat disajikan dengan jus atau dibuat menjadi bubuk.

Apa yang Ada di Wheatgrass?

Wheatgrass memiliki banyak klorofil, mineral, vitamin, asam amino dan nutrisi lainnya. Idenya adalah untuk memanen rumput gandum pada satu waktu dalam siklus hidupnya ketika ia memiliki kepadatan nutrisi tertinggi. Secara umum, orang menggunakan dosis wheatgrass dalam ukuran segelas, baik “straight-up” atau dicampur dengan smoothie.

Klaim Kesehatan Wheatgrass

Seperti semua makanan super, wheatgrass memiliki daftar panjang klaim kesehatan dan anti-penuaan. Berikut ini beberapa di antaranya:

• Memperbaiki pencernaan
• Meningkatkan energi
• Mencegah penyakit seperti kanker dan diabetes
• Mendetoksifikasi tubuh

Klaim terbesar adalah bahwa 1 ons jus wheatgrass bernilai lebih dari 2 pon sayuran hijau segar. Klaim itu, secara nutrisi, benar-benar salah. Satu ons jus wheatgrass memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama dengan 1 ons sayuran hijau.

Sejarah Wheatgrass

Wheatgrass adalah salah satu makanan super asli dengan sejarah yang berasal dari tahun 1930-an ketika para fanatik kesehatan berfokus pada wheatgrass setelah serangkaian percobaan menunjukkan manfaat kesehatan bagi ayam.Orang-orang sepertinya sedikit gila untuk wheatgrass, tampaknya.

Menumbuhkan Wheatgrass

Banyak penggemar wheatgrass menanamnya sendiri. Dibutuhkan sekitar dua minggu dari penanaman hingga waktu panen. Orang yang menanam wheatgrass biasanya mencampurkan rumput ke dalam jus dan menambahkannya ke smoothie atau minuman lain. Jika Anda tidak ingin menanamnya sendiri, Anda dapat menemukan jus wheatgrass dan bubuk wheatgrass kering atau pil di hampir semua toko makanan kesehatan.

Haruskah saya repot dengan Wheatgrass?

Wheatgrass mungkin tidak akan merugikan Anda jika Anda mengambil jumlah yang wajar. Bidikan Wheatgrass di jus bar sering kali terlalu mahal, tetapi jika Anda suka mencobanya, maka Anda menambahkan setara dengan 1 atau 2 ons sayuran jus, dan makan lebih banyak sayuran selalu merupakan hal yang baik.

Tentu saja, wheatgrass rasanya sangat enak (bagi kebanyakan orang) dan Anda akan membutuhkan banyak gula dalam smoothie untuk mengatasinya. Dan banyak gula dalam segala hal tidak terlalu menyehatkan. Mungkin lebih mudah untuk makan brokoli.

• Bagikan
• Membalik
• E-mail
• Teks

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda? Sumber Artikel

• Wheatgrass. Database Suplemen Makanan. Perpustakaan Kedokteran Nasional.
• Robert Becker, Peggy Wagoner, Grace D. Hanners, Robin M. Saunders, Komposisi, Nutrisi, dan Evaluasi Fungsional Wheatgrass Menengah (Thinopyrum Intermedium). Jurnal Pengolahan dan Pelestarian Makanan. Volume 15 Edisi 1, Halaman 63 - 77. 5 Mei 2007.