Makanan Yang Mempengaruhi Tekanan Darah

Banyak makanan dapat mempengaruhi tekanan darah - beberapa (seperti stimulan lemah yang ditemukan dalam kopi dan teh) untuk waktu yang singkat, yang lain (seperti garam) selama periode yang lebih lama. Mengetahui makanan apa yang lebih banyak dikonsumsi - dan yang harus dihindari - dapat membuat perbedaan bagi kesehatan jantung Anda. Setiap nutrisi dan makanan yang tercantum di bawah ini telah terbukti mempengaruhi tekanan darah.

1

Garam

Meskipun ada ketidaksepakatan tentang peran tepat yang dimainkan garam dalam tekanan darah tinggi, tidak ada pertanyaan bahwa tekanan darah dan asupan garam terkait. Bukti kuat menunjukkan bahwa beberapa orang mungkin peka terhadap garam dan konsumsi garam dapat menempatkan mereka pada risiko tinggi untuk penyakit jantung. Sementara detailnya belum dikerjakan, waspada terhadap asupan garam Anda dapat membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi atau membuat tekanan darah tinggi lebih mudah untuk dikendalikan.

2

Kafein

Kafein adalah stimulan yang ditemukan dalam teh, kopi, coklat, dan beberapa soda. Ini menggairahkan sistem saraf pusat dan meningkatkan detak jantung, laju metabolisme, dan tekanan darah. Namun, efek ini hanya sementara, dan efek jangka panjang dari konsumsi kafein dapat mengejutkan Anda. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa kebiasaan minum kopi tidak terkait dengan hipertensi dan dalam banyak kasus, mengonsumsi kopi secara teratur dapat, pada kenyataannya, mengurangi risiko tekanan darah tinggi Anda.

3

Alkohol

Penelitian telah menunjukkan bahwa meminum alkohol dalam jumlah sedang tampaknya melindungi terhadap tekanan darah tinggi, serangan jantung, dan penyakit kardiovaskular lainnya. Teorinya adalah bahwa alkohol mempengaruhi dinding pembuluh darah, mengubah elastisitasnya dan mengubah bagaimana mereka menanggapi pesan "stres" tertentu yang dibawa oleh hormon. Kombinasi dari dua efek ini mengarah ke tekanan darah rata-rata yang lebih rendah dan lebih sedikit bekerja untuk jantung Anda. Namun, dalam jumlah yang berlebihan, alkohol memiliki efek berlawanan - meningkatkan kekakuan pembuluh darah, meningkatkan tingkat "stres" metabolik, dan menempatkan tuntutan yang lebih tinggi pada jantung.

4

Asam folat

Folat - vitamin B yang ditemukan dalam beberapa sayuran, buah jeruk dan kacang - dan asam folat (ditemukan di kebanyakan sereal dan roti di AS) dapat membantu menurunkan tekanan darah (dan mencegah timbulnya tekanan darah tinggi) dalam dosis sekitar 800 mikrogram per hari - dua kali tunjangan harian yang disarankan. Hasil tangkapan? Efek positif dari asam folat hanya ditunjukkan pada wanita. Sebuah studi 2015 menemukan bahwa suplementasi asam folat meningkatkan vasodilatasi (pembukaan pembuluh darah yang memungkinkan darah mengalir lebih leluasa) pada orang dewasa yang lebih tua, tetapi bukan orang dewasa yang lebih muda.

5

Kalium

Kalium adalah elektrolit penting yang ditemukan dalam kentang, yogurt, ikan, alpukat, dan labu musim dingin. Banyak orang Amerika tidak mendapatkan jumlah yang direkomendasikan dalam makanan mereka (4.700 mg / hari untuk orang dewasa). Tidak mengonsumsi cukup kalium mengarah ke peningkatan tekanan darah dan peningkatan risiko stroke. Potasium bekerja dengan mengubah cara pembuluh darah merespons pesan kimia tertentu di dalam tubuh, membantu membuatnya tetap lentur dan rileks. Makan berbagai makanan utuh - termasuk buah-buahan dan sayuran, ikan dan produk susu - penting untuk mencegah dan mengelola tekanan darah tinggi.

6

Magnesium

Magnesium adalah nutrisi yang ditemukan dalam banyak makanan, seperti gandum utuh, yogurt, dan sayuran berdaun hijau, serta suplemen, berperan dalam mengatur tekanan darah.

Sementara suplemen magnesium tampaknya hanya memiliki efek kecil (meskipun signifikan) pada tekanan darah, diet tinggi magnesium tampaknya menurunkan tekanan darah. Diet tinggi magnesium (seperti diet DASH), juga cenderung tinggi dalam nutrisi penurun tekanan darah lainnya, seperti potasium dan kalsium.

7

Vitamin D

Vitamin D adalah nutrisi penting yang mengatur banyak fungsi metabolisme dalam tubuh. Kami sebagian besar persediaan kami D melalui sinar matahari, meskipun juga ditemukan di beberapa makanan, seperti ikan berlemak dan susu.

Ini membantu mengontrol tingkat kalsium dalam darah dan berkontribusi pada pengaturan tekanan darah. Data tidak jelas tentang apa - jika ada - perlindungan dapat diperoleh dari vitamin D, tetapi ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa kekurangan vitamin D dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah kardiovaskular lainnya. Jika Anda tinggal di sebelah utara garis Mason-Dixon, kemungkinan Anda mungkin tidak mendapat cukup D dan mungkin perlu suplemen.