Menulis Surat Alergi Makanan ke Kelas Anak Anda

Jika anak Anda baru saja didiagnosis menderita alergi makanan parah, Anda mungkin khawatir dengan makanan yang mungkin dibawa anak-anak lain ke dalam kelas, yang berpotensi menimbulkan reaksi alergi jika makanan tersebut dibagi.

Banyak sekolah memiliki kebijakan mengenai alergi, terutama alergi kacang dan kacang tanah. Sementara banyak orang tua akan memperhatikan aturan-aturan itu, yang lain mungkin kurang menyadari dampak alergi makanan jika anak mereka tidak memilikinya. Dengan demikian, mereka mungkin tidak berpikir dua kali tentang betapa bahayanya sedikit selai kacang jika anak mereka memutuskan untuk berbagi setengah dari sandwich PB&J dengan teman sekelas alergi. Bahkan lebih sedikit yang bahkan memiliki gagasan yang kabur tentang risiko kontaminasi silang makanan.

Menurut statistik dari American College of Asthma, Allergy, and Immunology (ACAAI) lebih dari enam juta anak-anak Amerika memiliki alergi makanan, sebagian besar didominasi oleh kacang, susu, telur, ikan, kerang, kedelai, kacang-kacangan pohon, dan gandum.

Gejala dan Risiko

Beberapa alergi makanan pada anak-anak dapat bertahan seumur hidup, seperti pada kacang, kacang pohon, ikan, dan kerang. Yang lainnya, seperti susu, telur, kedelai, alergi gandum, terjadi sebagian besar selama masa kanak-kanak dan mungkin secara bertahap berkurang dari waktu ke waktu. Apa pun penyebabnya, alergi makanan pada anak-anak dapat menyebabkan gejala mulai dari yang ringan sampai yang parah, termasuk:

• Ruam kulit atau gatal-gatal
• Sulit bernafas
• Bersin, batuk, pilek, atau mata gatal
• Sakit perut
• Mual dan muntah

Pada subset individu yang langka, reaksi alergi yang berpotensi mengancam jiwa yang dikenal sebagai anafilaksis dapat terjadi, menyebabkan sesak napas, mengi, gatal-gatal, denyut jantung yang cepat, pusing, kepala ringan, dan pembengkakan pada wajah, tangan, tenggorokan, atau lidah. Jika tidak diobati, anafilaksis kadang-kadang dapat menyebabkan syok, koma, dan gagal napas atau gagal jantung, dan kematian.

Meskipun jarang, risiko anafilaksis makanan fatal pada anak-anak 19 dan di bawah hampir dua kali lipat dari populasi umum, menurut penelitian dari Imperial College London.

Menginformasikan Orang Tua

Dengan mempertimbangkan statistik ini, Anda tidak perlu ragu untuk menghubungi sesama orang tua jika anak Anda berisiko mendapat respons alergi yang serius. Tidak cukup hanya memberi tahu sekolah dan membiarkannya begitu saja.

Pada akhirnya, orang tua perlu menarik anak mereka sendiri ke samping dan membiarkan mereka tahu untuk tidak berbagi makanan apa saja dengan anak Anda. Dengan membantu orang tua dan teman sekolah memahami konsekuensi mengerikan dari alergi makanan, Anda kemungkinan kecil akan dihadapkan dengan panggilan darurat dari sekolah.

Menulis dan mengirim surat - sebagai lawan email yang mungkin tidak dibuka - adalah cara terbaik untuk melakukannya. Ini adalah templat surat yang dapat Anda sesuaikan berdasarkan alergi anak Anda:

Yang terhormat orang tua, Anak saya ________ adalah teman sekelas anak Anda dan memiliki alergi yang parah terhadap _______ Jerman. Saya ingin memberi tahu Anda sedikit tentang alergi makanan untuk memastikan tahun sekolah yang aman dan sehat.

Alergi makanan mempengaruhi sekitar 6% hingga 8% anak-anak di Amerika Serikat. Reaksi alergi dapat mengancam jiwa, dan dalam kasus yang jarang terjadi mematikan. Sementara perawatan darurat tersedia untuk reaksi alergi, belum ada obatnya. Satu-satunya pengobatan untuk alergi makanan adalah penghindaran ketat terhadap alergen. Kadang-kadang sejumlah kecil alergen dapat menyebabkan reaksi.

Anak saya sadar bahwa itu adalah tanggung jawabnya untuk menjaga dirinya sendiri dengan membaca label dan dengan tidak menerima makanan yang mungkin mengandung alergen. Namun, karena anak-anak makan dalam jarak yang sangat dekat di sekolah, kemungkinan reaksi yang tidak disengaja jauh lebih tinggi di lingkungan sekolah daripada di tempat lain.

Saya akan bertanya bahwa jika Anda membawa makanan untuk pesta atau acara khusus yang mungkin tidak bebas alergen, tolong beri tahu saya terlebih dahulu agar saya dapat memberikan alternatif pilihan aman untuk anak saya.

(Khususnya, karena makanan yang dipanggang buatan rumah sangat mungkin mengandung jejak alergen dari kue sebelumnya, mereka bukan pilihan yang aman untuk anak saya bahkan jika mereka tidak mengandung bahan-bahan dengan ________.)

Saya juga akan meminta Anda memberi tahu anak Anda sedikit tentang alergi makanan, meminta mereka untuk tidak berbagi makanan dengan (putra / putri) saya, dan biarkan mereka tahu bahwa selain makan makanan alergi, orang yang alergi dapat melakukan apa saja yang orang lain bisa.

Akhirnya, jika anak Anda makan makanan yang mengandung _________ untuk sarapan, minta mereka untuk mencuci tangan dan menyikat gigi sebelum datang ke sekolah.

Terima kasih sebelumnya atas kebaikan dan pertimbangan Anda. Jika Anda memiliki pertanyaan, jangan ragu untuk menghubungi saya di _________.

Salam Hormat,(Namamu)

Jika sekolah Anda memiliki kebijakan khusus mengenai alergi makanan, buat fotokopi dan tempelkan pada surat Anda, tandai bagian yang relevan dengan pena atau stabilo.

10 Mitos Alergi Makanan Anak Yang Harus Anda Ketahui