Kejutan Makanan Tidak Sehat di Piring Anak Anda

Orangtua mengharapkan kejutan dari waktu ke waktu, betapapun, membesarkan anak tidak selalu mudah.

Kejutan-kejutan itu seharusnya tidak termasuk hal-hal yang Anda letakkan di piring anak Anda, karena kita semua berusaha memberikan makanan sehat kepada anak-anak kita. Sulit untuk menghindari junk food jika menyelinap di rumah.

Untungnya, tidak terlalu sulit untuk belajar tentang kejutan makanan ini.

1

Kejutan tentang Selada

Selada mendapat rap buruk oleh beberapa orang baru-baru ini karena mereka menganggapnya kosong. Bukan kalori kosong, seperti junk food, tetapi kosong, seperti di dalamnya tidak banyak memiliki nilai gizi.

Satu porsi selada gunung es memang hanya memiliki 10 kalori dan tidak mengandung lemak dan benar-benar bukan sumber vitamin, mineral, atau nutrisi yang baik. Namun, satu porsi selada memang memiliki 1g serat dan beberapa kalium, vitamin A, kalsium, dan zat besi.

Sayuran hijau-hijau tua memiliki sedikit lebih banyak nutrisi, jadi cobalah membuat salad campuran-hijau dengan saus rendah lemak, daripada hanya menggunakan selada.

Meski begitu, fakta bahwa Anda bisa makan besar tanpa banyak kalori atau lemak di piring anak Anda adalah hal yang baik.

2

Es Krim dan Vitamin D

Ketika kita bertanya tentang asupan vitamin D seorang anak, sebagian besar mengatakan bahwa mereka minum susu, makan keju, minum jus jeruk yang diperkaya, atau makan yogurt, dll.

Beberapa yang bukan pemakan susu besar mencoba mengatakan bahwa mereka mendapatkan vitamin D dari es krim. Sementara itu masuk akal, karena susu mengandung vitamin D dan es krim dibuat dengan susu, banyak orang terkejut menemukan bahwa es krim sebenarnya bukan sumber vitamin D.

Kenapa tidak?

Es krim dibuat dengan susu mentah yang belum diperkaya dengan vitamin D.

3

Makanan Tinggi Garam

Penelitian telah menunjukkan bahwa kebanyakan anak mendapatkan terlalu banyak garam dalam makanannya. Itu tidak mengejutkan, mengingat banyak makanan ramah anak mengandung banyak garam, termasuk:

• Pizza
• roti
• unggas
• luka dingin
• sandwich
• keripik kentang dan pretzel
• sup
• keju
• hidangan pasta
• hot dog

Untuk menghindari memberi terlalu banyak garam kepada anak-anak Anda, belajar membaca label makanan dan menghindari makanan yang mengandung banyak garam, memilih makanan dan merek dengan jumlah garam yang lebih rendah.

4

Protein

Orang tua sering khawatir bahwa anak-anak mereka tidak mendapatkan cukup protein dalam makanan mereka.

Untungnya, sangat sedikit anak-anak yang tidak mendapatkan cukup protein dalam makanan mereka. Bahkan vegetarian yang tidak makan daging pun bisa mendapatkan banyak protein dari kacang, lentil, dan susu kedelai, dll.

Pra-remaja dan remaja yang mencoba mengangkat beban dan menambah jumlah juga tidak membutuhkan banyak protein tambahan.

5

Rendah Lemak Dapat Berarti Gula Tinggi

Jika ada satu label makanan yang menarik perhatian setiap orang tua, itu adalah label yang mengatakan 'rendah lemak.'

Dari puding 'bebas lemak' hingga saus salad 'bebas lemak', membeli produk-produk ini untuk anak-anak Anda membuatnya terdengar seperti Anda membelikan mereka makanan sehat dan makanan ringan. Sayangnya, kecuali mereka juga 'bebas gula', yang ada beberapa, mereka masih dapat memiliki jumlah kalori yang moderat.

Agar Anda tidak tertipu, bandingkan label nutrisi dari versi makanan biasa, yang dikurangi lemaknya, dan bebas lemak.

Meski begitu, itu tidak membuat mereka buruk dan mereka kemungkinan akan memiliki kalori lebih sedikit daripada alternatif penuh lemak, tetapi jangan jatuh ke dalam perangkap membiarkan anak-anak Anda makan lebih banyak hanya karena Anda pikir mereka adalah pilihan yang lebih sehat.

Sekantong keripik panggang masih merupakan sekantong keripik.

6

Teh manis

Kebanyakan orang tua mengerti bahwa mereka harus membatasi asupan soda anak mereka. Tidak mengherankan, American Academy of Pediatrics telah lama menasihati bahwa orang tua tidak boleh memberi anak-anak minuman yang manis-manis sama sekali, sebaliknya mendorong mereka untuk minum susu rendah lemak atau bebas lemak dan jika perlu, jumlah jus buah 100% terbatas.

Meskipun mudah untuk mengenali minuman soda dan buah sebagai jenis minuman yang dimaniskan dengan gula ini, untuk beberapa alasan, teh manis tetap menjadi pilihan populer di banyak rumah tangga.

Sayangnya, selain membantu anak Anda menjadi terlalu banyak berkafein, teh manis memiliki banyak tambahan gula dan kalori. Faktanya, terutama ketika Anda memesan teh manis di restoran, ukuran porsi yang setara tidak jauh berbeda dalam hal kalori, tambahan gula, dan kafein sebagai minuman soda.

7

Penghitungan Kalori

Apakah anak Anda mengalami kesulitan menurunkan berat badan atau apakah ia terus menambah berat badan meskipun Anda sudah berusaha keras?

Apakah aktif dalam olahraga dan kegiatan fisik harian lainnya tidak membantu anak Anda mengendalikan kenaikan berat badannya?

Sementara banyak orang tua akan cepat menyalahkan masalah hormonal dalam situasi ini, masalah yang lebih mungkin adalah bahwa anak-anak Anda hanya mendapatkan terlalu banyak kalori. Bisa jadi mereka makan terlalu banyak makanan berkalori tinggi, ukuran porsi mereka terlalu besar, terlalu banyak minum minuman manis, atau satu atau dua camilan mereka berubah menjadi makanan tambahan, dll.

Seberapa mudah untuk mendapatkan terlalu banyak kalori? Pertimbangkan seorang gadis berusia 8 tahun yang membutuhkan sekitar 1.200 kkal setiap hari yang memesan Makanan Anak-anak di McDonald's. Happy Meal yang 'dewasa', jika Anda mendapatkannya dengan Yogurt McDouble, Yoplait GoGURT, sedikit kentang goreng, dan susu cokelat bebas lemak, Anda akan mendapatkan 790 kalori, termasuk 270 kalori dari lemak dan 1150mg garam. Itu hampir 75% dari kalori sehari dalam sekali makan!

Kalori menghitung, apakah itu dari lemak, protein, atau karbohidrat, terutama ketika anak Anda terlalu banyak dan kelebihan berat badan.

8

Garam Bebas Yodium

Walaupun garam dapur di Amerika Serikat telah lama diperkaya dengan yodium (sejak 1924), banyak orang terkejut mengetahui bahwa:

• Sebagian besar merek Garam Laut tidak beryodium (diperkaya dengan yodium)
• Garam halal tidak beryodium
• Makanan olahan biasanya dibuat dengan garam non-yodium

Juga perlu diingat bahwa beberapa makanan secara alami merupakan sumber yodium yang baik, kecuali beberapa makanan laut, kerang, dan rumput laut. Kandungan yodium dari makanan ini tergantung pada di mana mereka ditangkap atau tumbuh, karena kandungan yodium air laut dan tanah bervariasi.

Sangat penting bahwa wanita hamil dan menyusui mendapatkan cukup yodium dalam makanan mereka atau mereka mengambil suplemen.

Sudahkah Anda Tertipu oleh Kejutan Makanan Ini di Piring Anak Anda?

Jangan biarkan kejutan makanan tentang gula, kalori, dan garam membantu junk food menyelinap ke rumah Anda dan ke piring anak Anda.