Bagaimana Cara Trigliserida Bekerja di Tubuh Anda?

Trigliserida adalah bentuk lemak yang digunakan tubuh untuk energi, dan mereka juga bertanggung jawab atas sebagian besar lemak yang disimpan dalam tubuh manusia.

Trigliserida terdiri dari rantai panjang molekul gliserol, yang masing-masing melekat pada tiga molekul asam lemak (karena itu namanya, "trigliserida"). Trigliserida diberi nama sesuai dengan panjang rantai gliserol yang dikandungnya. Beberapa nama untuk trigliserida spesifik yang mungkin pernah Anda dengar termasuk asam oleat dan asam palmitat.

Asam lemak penting karena ini adalah lemak yang dapat "dibakar" sebagai bahan bakar untuk kebutuhan tubuh. Trigliserida adalah mekanisme untuk menyimpan dan mengangkut asam lemak yang kita butuhkan untuk bahan bakar.

Dari mana Trigliserida Berasal?

Kami mendapatkan trigliserida dari dua sumber: dari membuatnya sendiri, dan dari makanan yang kami makan.

Trigliserida disintesis di hati kita dan oleh sel-sel lemak kita. Misalnya, ketika kita makan karbohidrat berlebih, kelebihan karbohidrat diubah menjadi trigliserida. Hati kemudian melepaskan trigliserida ini ke dalam aliran darah, dalam bentuk VLDL (lipoprotein densitas sangat rendah), di mana ia dikirim ke sel-sel lemak untuk penyimpanan jangka panjang.

Sebagian besar lemak yang kita makan - baik dari hewan atau dari tanaman - terdiri dari berbagai trigliserida. Usus kita tidak dapat menyerap trigliserida itu sendiri, jadi selama proses pencernaan, trigliserida dalam makanan kita dipecah menjadi gliserol dan asam lemak, yang keduanya dapat diserap oleh sel-sel yang melapisi usus kita.

Bagaimana Trigliserida Digunakan dalam Tubuh

Di dalam sel-sel usus, trigliserida dikumpulkan kembali dan kemudian dilepaskan, ke dalam aliran darah kita - bersama dengan kolesterol yang dicerna - dalam "paket" yang disebut kilomikron. Jaringan tubuh kemudian menghilangkan trigliserida dari kilomikron yang bersirkulasi, baik membakar untuk energi atau menyimpannya sebagai lemak. Umumnya setelah makan, kepadatan kilomikron dalam aliran darah meningkat selama beberapa jam.

Inilah alasan mengapa dokter selalu meminta Anda untuk berpuasa selama 12 jam sebelum darah Anda diambil untuk mengukur kadar lipid serum. Menilai risiko Anda terhadap penyakit kardiovaskular didasarkan pada kadar lipid darah "garis dasar" Anda - yaitu, kadar lipid darah Anda pada saat sirkulasi kilomikron tidak sementara meningkatkan jumlah trigliserida dan kolesterol Anda.

Mengobati Kadar Trigliserida Tinggi

Jika Anda telah diberitahu memiliki kadar trigliserida tinggi, dokter Anda harus melakukan evaluasi penuh untuk mencari tahu mengapa. Ada beberapa penyebab potensial (dan biasanya dapat diobati) untuk trigliserida tinggi, termasuk diabetes, sindrom metabolik, hipotiroidisme, penyakit ginjal, dan beberapa obat resep.

Kadar trigliserida yang meningkat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, dan kadar trigliserida yang sangat tinggi dapat menghasilkan pankreatitis (peradangan pankreas yang menyakitkan dan terkadang berbahaya).Bergantung pada tingkat peningkatan trigliserida Anda, dokter Anda dapat merekomendasikan Anda untuk menjalani terapi yang secara spesifik ditujukan untuk menurunkan tingkat-tingkat yang meningkat tersebut.

• Baca lebih lanjut tentang trigliserida.
• Baca lebih lanjut tentang kolesterol.