Bangun Tubuh yang Lebih Baik dengan Susu Cokelat

Susu coklat muncul di tempat kejadian beberapa tahun yang lalu sebagai minuman pemulihan olahraga yang potensial. Studi kronis terus menunjukkan itu membantu mempromosikan sintesis protein otot (pertumbuhan). Penelitian lebih lanjut juga menunjukkan bahwa susu cokelat meningkatkan kinerja atletik, menjaga keseimbangan sel, dan menjaga tubuh tetap terhidrasi.

1

Mengapa Atlet Masih Minum Susu Cokelat

Kadang-kadang kita bisa terlalu memikirkan nutrisi olahraga dalam hal pemulihan otot. Benar-benar tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk minuman pembangun otot 'turbocharged'. Susu coklat rasanya enak dan menurut penelitian berbasis bukti lebih baik setelah berolahraga daripada minuman pengganti karbohidrat.

Tidak ada yang mewah atau mahal yang dibutuhkan setelah latihan Anda untuk mempertahankan otot tanpa lemak. Baik Anda berlari kencang, berenang, bersepeda atau latihan beban, nutrisi berkualitas sangat penting untuk kinerja dan hasil yang optimal. Tidak heran atlet masih membangun tubuh yang lebih baik dengan susu cokelat dan Anda juga bisa. Mari kita lihat manfaat susu coklat sebelum dan sesudah latihan:

2

Bahan Bakar Tubuh Anda

Berolahraga membutuhkan makanan energi berkualitas. Susu coklat mengandung kombinasi protein dan karbohidrat yang sangat baik. Ini juga menyediakan cairan dan elektrolit untuk menjaga tubuh terhidrasi dan dalam keseimbangan seluler.

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi karbohidrat dan protein whey yang sehat di malam hari membantu pemulihan otot dan latihan di hari berikutnya. Kedokteran dan Sains dalam Olahraga dan Latihan ingin menguji teori ini dengan susu cokelat.

Sebuah penelitian dilakukan untuk membuktikan minum susu cokelat di malam hari akan mempersiapkan atlet untuk kompetisi. Delapan pelari daya tahan wanita, berusia 31 hingga 34 tahun berpartisipasi dalam penelitian double blind dan diberi susu coklat atau plasebo yang cocok dengan rasa 30 menit sebelum tidur.

Keesokan paginya, para wanita hanya diberi air dan masing-masing berlari 10 kilometer atau 6,2 mil di atas treadmill. Para peserta yang minum susu coklat sebelum tidur memiliki waktu uji coba yang lebih cepat daripada mereka yang mengonsumsi plasebo.

Disimpulkan bahwa susu cokelat dapat membantu memenuhi kebutuhan hidrasi dan nutrisi para atlet sebelum pagi hari.

3

Meningkatkan Performa Atletik

Melakukan yang terbaik dalam latihan bisa terasa seperti tantangan tanpa mengembalikan glikogen (gula) kita. Kita benar-benar dapat menabrak dinding dan tidak ingin melanjutkan ketika tangki nutrisi kita kosong. Susu coklat terbukti menjadi cara yang efektif untuk mengembalikan kadar glikogen (energi) kami selama latihan yang lengkap.

Penelitian dipresentasikan pada konferensi tahunan the American College of Sports Medicine memeriksa susu coklat untuk performa atletik. Penelitian ini dilakukan pada perenang elit yang bekerja untuk kelelahan tetapi harus melakukan lagi di hari yang sama. Para peneliti berusaha membuktikan bahwa susu cokelat akan memasok energi cepat bagi para atlet yang melakukan beberapa percobaan renang yang lengkap.

Peserta termasuk 6 laki-laki Asosiasi atletik perguruan tinggi nasional (NCAA) perenang yang bekerja untuk kelelahan glikogen. Para lelaki itu diberikan susu coklat, minuman olahraga karbohidrat atau minuman bebas kalori segera setelah serangan renang mereka dan dua jam setelah latihan. Para perenang menyelesaikan tiga tes kinerja berenang yang bervariasi setelah pulih. Pengujian diulangi selama tiga minggu berturut-turut untuk mengumpulkan informasi yang akurat.

Para perenang yang minum susu cokelat lebih cepat 2,1 detik dalam pertarungan 200 yard dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi minuman olahraga dan minuman bebas kalori. Mereka juga menyelesaikan sprint 75 yard lebih cepat dengan 0,5 detik. Hasil konklusif menunjukkan suplemen nutrisi seperti susu coklat memang meningkatkan kinerja atletik.

4

Membangun otot

Latihan keras merobek otot kita. Asupan nutrisi dan protein yang tepat penting untuk memperbaiki dan membangun kembali kerusakan. Tahukah Anda bahwa susu coklat mengandung 8 gram protein berkualitas tinggi per 8 ons? Itu Akademi Nutrisi dan Diet baru-baru ini dilaporkan, "Karena kandungan karbohidrat dan proteinnya yang menguntungkan, susu coklat memang merupakan bantuan pemulihan yang efektif."

Sebuah studi dilaporkan dalam Jurnal Resmi American College of Sports Medicine memeriksa pergantian protein seluruh tubuh (WBPTO) pada atlet yang memiliki daya tahan setelah minum susu cokelat bebas lemak. Pergantian protein seluruh tubuh mengukur sintesis protein otot (pertumbuhan otot) dan pemecahan protein. Studi acak dua minggu ini melibatkan 6 pelari pria yang cukup terlatih di usia awal dua puluhan.

Para pria diminta berlari selama 45 menit dengan kecepatan yang cukup cepat. Para peserta diberi 16 ons susu coklat atau setara karbohidrat placebo. Sampel darah dan napas dikumpulkan dari masing-masing pelari selama periode pemulihan 3 jam pada hari ke 7 dan 14. Para peneliti mencari kandungan leusin, asam amino dan protein pembangun dalam sampel.

Selama interval pemulihan, pria yang minum susu coklat menunjukkan oksidasi leusin yang lebih besar dan positif untuk pertumbuhan otot. Mereka juga menunjukkan lebih sedikit pembuangan oksidasi leusin yang berarti lebih sedikit kerusakan otot. Kesimpulan penelitian menunjukkan susu coklat sebagai bantuan pasca-latihan yang lebih baik untuk pertumbuhan otot daripada minuman pemulihan karbohidrat.

5

Apa yang Membuat Susu Cokelat Unggul?

Mari kita hadapi itu, susu coklat rasanya luar biasa. Apa yang membuatnya menjadi minuman pemulihan yang unggul dan dalam studi penelitian lanjutan adalah bahan-bahannya:

Protein Berkualitas Tinggi

Susu coklat mengandung sekitar 8 gram protein berkualitas tinggi per 8 ons porsi.Protein berbasis susu tinggi leusin, salah satu Asam Amino Bercabang Rantai Utama (BCAA) yang terkait dengan sintesis protein otot (pertumbuhan).

Rasio Karbohidrat terhadap Protein

Susu coklat memiliki rasio karbohidrat terhadap protein 3 banding 1. Studi menunjukkan kombinasi ideal ini adalah cara yang efektif untuk mengembalikan kadar glikogen (energi) setelah latihan yang lengkap.

Cairan dan Elektrolit

Susu coklat mengandung elektrolit kalium dan natrium. Keseimbangan elektrolit sangat penting untuk kebugaran yang optimal. Berkeringat selama latihan keras mengurangi cairan dan elektrolit kita. Susu coklat menyediakan unsur-unsur penting ini ditambah cairan yang menjaga tubuh tetap seimbang dan terhidrasi dengan baik.

Zat gizi mikro penting

Susu coklat adalah sumber kalsium, fosfor, dan magnesium yang baik. Ini juga mengandung vitamin A, B12 dan D. Nutrisi penting ini berkontribusi pada tulang yang kuat, peningkatan energi, sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan peningkatan penglihatan.