Protein Susu Unggul untuk Pertumbuhan Otot

Menemukan protein terbaik untuk membangun otot masih menjadi pertanyaan bagi banyak orang yang mencoba untuk mendapatkan massa tanpa lemak dan kehilangan lemak.

Penelitian

Itu American College of Sports Medicine Pendirian terkini tentang sumber protein optimal mengindikasikan protein berbasis susu adalah pilihan yang unggul. Sejumlah penelitian telah mendukung pernyataan ini dengan bukti kuat itu "Protein berbasis susu setelah latihan resistensi efektif dalam meningkatkan kekuatan otot dan perubahan yang menguntungkan dalam komposisi tubuh." Penelitian lebih lanjut tentang minum susu murni dan bebas lemak juga menunjukkan peningkatan massa lemak yang lebih besar dan peningkatan kekuatan. Dalam studi lain, hanya konsumen protein berbasis susu yang bisa kehilangan lemak.Tampaknya tidak ada yang mewah atau mahal yang diperlukan untuk meningkatkan otot dan memotong lemak kecuali segelas susu dingin.

Mengapa Protein Susu Terbaik

Protein berbahan dasar susu atau susu tampaknya lebih unggul karena kandungan leusinnya bersama dengan asam amino rantai cabang (BCAA) yang mudah dicerna dan diserap. Leucine dianggap sebagai asam amino utama dalam susunan BCAA dan bertanggung jawab untuk sintesis protein otot (pertumbuhan otot). Protein whey juga berasal dari susu dan merupakan produk sampingan yang tersisa dari produksi keju. Menjadi protein berbasis susu, itu juga tinggi leusin dan penyebut umum untuk peningkatan perkembangan otot.

Itu American Society for Nutrition melakukan penelitian pada 48 pria sehat di atas 74 tahun dan menyimpulkan protein whey secara efektif merangsang protein otot. Dengan bertambahnya usia, ada penurunan otot rangka. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menunjukkan konsumsi protein berbasis susu akan merangsang peningkatan otot. Temuan ini mendukung penelitian dan ditunjukkan "Efek ini dikaitkan dengan kombinasi pencernaan dan penyerapan kinetika whey yang lebih cepat dan kandungan leusin yang lebih tinggi." ​

Minum Susu Ditemukan Efektif

Kedokteran dan Sains dalam Olahraga dan Latihan meneliti efek dari konsumsi susu bebas lemak pada wanita atletik muda. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan apakah minum susu setelah pelatihan resistensi akan meningkatkan massa lemak dan mengurangi lemak. Penelitian ini berlangsung selama 12 minggu, dan para wanita itu mengonsumsi susu bebas lemak atau karbohidrat setara nutrisi. Meskipun massa tanpa lemak meningkat pada kedua kelompok, mereka yang minum susu memiliki peningkatan otot yang lebih besar. Ironisnya, kehilangan lemak hanya diindikasikan pada kelompok susu. Peningkatan kekuatan dilaporkan pada kedua kelompok, tetapi sekali lagi, para wanita yang mengonsumsi susu menyadari peningkatan terbesar. Hasil yang tidak dapat disangkal menunjukkan susu sebagai "Minuman yang efektif untuk mendukung perubahan komposisi tubuh yang menguntungkan pada wanita dengan pelatihan resistensi."

Protein Susu Lebih Baik Daripada Kedelai

Itu American Journal of Clinical Nutrition dibandingkan meminum susu bebas lemak dengan mengonsumsi protein kedelai atau karbohidrat setara gizi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuktikan efek jangka panjang dari berbagai sumber protein pada pertumbuhan otot. Studi ini dilakukan pada 56 pria muda yang sehat yang resistan dilatih 5-hari per minggu. Para peserta mengkonsumsi susu bebas lemak, protein kedelai bebas lemak atau karbohidrat setara nutrisi langsung setelah latihan mereka. Kenaikan berat badan yang diperoleh pada semua kelompok, tetapi peningkatan terbesar terjadi pada pria yang hanya minum susu. Kepadatan tulang dan kehilangan lemak yang lebih besar juga lebih baik pada kelompok susu. Hasil penelitian menunjukkan minum susu pasca-latihan mempromosikan hipertrofi otot (pertumbuhan) yang lebih besar dengan pelatihan resistensi daripada kedelai atau karbohidrat setara nutrisi.

Protein Susu Unggul

Itu American Society of Nutrition melakukan penelitian yang meneliti efek dari berbagai tingkat susu, protein, mengurangi kalori dan dikombinasikan dengan olahraga pada komposisi tubuh secara keseluruhan. Ada 90 partisipan wanita semuanya premenopause dan kelebihan berat badan tetapi dinyatakan sehat. Mereka dipisahkan menjadi 3 kelompok dan mengkonsumsi protein yang cukup dan susu rendah (APLD), protein memadai dan susu sedang (APMD), atau protein tinggi dan susu tinggi (HPHD). Sumber protein susu cair adalah susu rendah lemak yang kaya leusin, asam amino utama yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan otot.

Selain itu, para wanita diminta untuk melakukan latihan aerobik setiap hari sebagai bagian dari program dan untuk periode 16 minggu. Ditemukan protein tinggi, dan asupan susu menunjukkan hasil terbaik. “Kami mengamati apa yang kami lihat sebagai profil yang sangat menguntungkan dari penurunan berat badan dalam kelompok HPHD: lebih banyak lemak total dan lemak visceral, peningkatan massa lemak yang lebih besar, dan peningkatan kekuatan meskipun penurunan berat badan yang sama. Mereka juga memberikan kontribusi hasil kelompok HPHD yang diuntungkan dari protein berbasis susu yang kaya akan leucine asam amino rantai cabang (BCAA), isoleusin, dan valin.

Kesimpulan dan Takeaway

Studi kronis seperti di atas memang menunjukkan mengonsumsi protein berbasis susu setelah latihan sama efektifnya untuk meningkatkan otot kita, menghilangkan lemak dan menambah kekuatan. Berbagai macam penelitian dari pria yang lebih tua, wanita premenopause, atlet wanita muda dan pria yang terlatih perlawanan sangat luar biasa. Hasilnya semua mendukung satu kesimpulan dan mendukung protein susu lebih unggul dari yang lain.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memeriksa sumber protein berkualitas tinggi lainnya seperti telur, daging tanpa lemak, dan protein nabati. Sangat penting untuk mengumpulkan informasi yang sebanding tentang bagaimana protein lain memengaruhi pertumbuhan otot, kehilangan lemak, dan komposisi tubuh setelah latihan. Selain itu, mungkin direkomendasikan untuk memeriksa individu dan atlet aktif tergantung pada suplemen protein sebagai cara praktis untuk memenuhi kebutuhan protein mereka. Kesimpulannya, bukti yang didukung sains meyakinkan dalam semua kasus di atas pada penelitian protein susu makanan seluruh sangat menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam pertumbuhan otot. Berita bagus untuk peminum susu!