Makanan Thanksgiving yang Harus Dihindari Selama Kehamilan

Thanksgiving biasanya adalah waktu untuk berkumpul dengan keluarga atau teman dan merayakannya. Biasanya perayaan-perayaan ini berpusat di sekitar makanan dan banyak dari itu. Masalahnya adalah bahwa dalam kehamilan, beberapa makanan tradisional ini mungkin berbahaya bagi Anda dan bayi Anda. Kabar baiknya adalah bahwa dengan perencanaan akal sehat dan sederhana, Anda dapat menikmati sebagian besar makanan tradisional Anda tanpa menambahkan potensi penyakit. Tetap aman Thanksgiving ini dengan menghindari makanan berikut:

Turki yang kurang matang

Salah satu makanan tradisional yang paling banyak dibicarakan adalah kalkun. Dan jika Anda menonton media di sekitar bulan Thanksgiving, ada banyak orang berbicara tentang cara memasak kalkun dengan benar untuk menghindari penyakit bawaan makanan. Kalkun Anda harus benar-benar matang. Ini berarti bagian dalam burung Anda harus mencapai setidaknya 180 derajat. Jika tidak, daging mungkin kurang matang, meninggalkan Anda pada risiko salmonella atau toksoplasmosis.

Raw Batter

Banyak orang menikmati memanggang untuk liburan. Keluarga secara tradisional suka membuat kue labu, kue, dan kue. Hanya waspada bahwa Anda tidak mencicipi adonan saat memasak atau mencemari permukaan yang tidak dibersihkan dengan adonan mentah. Ingat bahwa telur mentah membuat Anda berisiko terkena salmonella. Cobalah mengemil beberapa potong buah atau kacang saat Anda memanggang dan tunggu sampai pemanggangan Anda selesai sebelum pengambilan sampel. Jika Anda benar-benar menyukai adonan adonan kue mentah, ada beberapa produk di pasar yang rasanya seperti adonan kue tetapi tidak berbahaya.

Keju yang Lunak atau Tidak Dipasteurisasi

Tidak ada yang semanis nampan besar penuh hors-d'oeuvres seperti buah dan keju lunak. Namun, dalam kehamilan, keju ini terlarang karena risiko listeria. Jadi hindari keju seperti Brie, Camembert, keju kambing, Gorgonzola, Havarti, Muenster, dan Roquefort. Jangan takut, ada beberapa keju yang aman, seperti Cheddar dan Swiss.

Isian Dimasak di Turki

Tahun ini lupakan isian kalkun dan buat isian atau saus Anda di luar panci atau panci. Isian yang dimasak di dalam burung membawa risiko terkontaminasi oleh daging setengah matang serta tidak cukup panas di dalam untuk menghancurkan kuman tersebut.

Homemade Sauces & Creams

Saus keluarga tradisional seperti saus Hollandaise, krim atau es krim dapat dibuat dengan telur yang tidak dipasteurisasi. Ini meningkatkan risiko salmonella. Pertimbangkan untuk menggunakan produk telur yang dipasteurisasi seperti Egg Beaters, bukan untuk menambah keamanan saat memasak liburan Anda.

Cider yang tidak dipasteurisasi

Jika keluarga Anda menyajikan sari buah yang panas atau dingin, lewatkan saja jika itu buatan sendiri atau dibuat dari produk yang tidak dipasteurisasi. Risiko di sini adalah dari E. coli. Coba cokelat panas atau versi yang disiapkan secara komersial tahun ini.

Sayur mentah

Ini harus dicuci sebelum Anda memakannya. Mereka dapat terkena toxoplasmosis di tanah, dan jika tidak dicuci dengan benar, Anda juga terkena. Beresiko mencuci sendiri untuk memastikan pencucian yang baik dan menyeluruh.

Daging Smoked

Melihat beberapa asap atau salmon asap? Kecuali Anda tahu itu dari kaleng, lewati saja. Produk-produk yang ditemukan di bagian didinginkan dari bahan makanan dapat terkontaminasi dengan listeria. Hal yang sama berlaku untuk patè. Ada resep pate vegetarian yang benar-benar baik yang bisa Anda coba sebagai gantinya, kami menemukannya secara komersial disiapkan dengan kacang.

Alkohol

Jangan tergoda untuk "merayakan" alkohol dan menonton alkohol tersembunyi dalam minuman. Jika Anda ingin pengganti yang menyenangkan, pertimbangkan resep perawan atau sari apel yang berkilau. Ini mungkin memerlukan beberapa perencanaan ke depan atau menyediakan minuman Anda sendiri yang menyenangkan.

Keamanan Pangan Umum

Ingatlah untuk mencuci tangan Anda sebelum, selama dan setelah persiapan makanan untuk menghindari kuman dan mencemari makanan lain. Permukaan dan peralatan yang benar-benar bersih yang bersentuhan dengan daging mentah. Ketika semua sudah dikatakan dan dilakukan, pastikan untuk memasukkan makanan ke dalam kulkas dalam waktu dua jam untuk keamanan maksimal.