Persyaratan Niacin dan Sumber Makanan

Niasin adalah anggota dari vitamin B-complex yang larut dalam air. Ini diperlukan untuk fungsi pencernaan yang normal, mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi dan untuk kesehatan kulit dan fungsi sistem saraf. Ini juga baik untuk sirkulasi darah, dan kelenjar adrenal Anda membutuhkan niacin untuk membuat stres dan hormon seks.

Kekurangan Niacin jarang terjadi pada makanan Barat modern - biasanya terjadi sebagai akibat dari alkoholisme. Gejala defisiensi niacin ringan termasuk gangguan pencernaan, kelelahan, sariawan, muntah, dan depresi. Pellagra disebabkan oleh defisiensi niacin penuh. Gejala termasuk masalah mental, diare, dan luka pada kulit.

Divisi Kesehatan dan Kedokteran Akademi Nasional Ilmu Pengetahuan, Teknik, dan Kedokteran menetapkan asupan harian makanan untuk vitamin dan mineral. DRI untuk niacin ditentukan oleh usia dan jenis kelamin. Wanita yang sedang hamil atau menyusui membutuhkan jumlah terbesar.

DRI didasarkan pada apa yang dibutuhkan orang sehat rata-rata - jika Anda memiliki kondisi kesehatan apa pun Anda harus berbicara dengan penyedia perawatan kesehatan Anda tentang persyaratan niacin Anda.

Asupan referensi makanan

Pria

1 hingga 3 tahun: 6 miligram per hari4 hingga 8 tahun: 8 miligram per hari9 hingga 13 tahun: 12 miligram per hari14+ tahun: 16 miligram per hari

Perempuan

1 hingga 3 tahun: 6 miligram per hari4 hingga 8 tahun: 8 miligram per hari9 hingga 13 tahun: 12 miligram per hari14 + tahun: 14 miligram per hariWanita yang hamil:18 miligram per hariWanita yang sedang menyusui:17 miligram per hari

Niasin ditemukan dalam berbagai makanan termasuk produk susu, unggas, ikan, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, kacang-kacangan, telur dan makanan yang diperkaya vitamin. Karena mudah diperoleh dari berbagai makanan, kebanyakan orang tidak perlu mengonsumsi suplemen untuk memastikan asupan yang memadai.

Niacin Suplemen dan Kolesterol

Ketika dikonsumsi dalam dosis besar, suplemen niacin dapat digunakan untuk menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (jenis yang baik).

Meskipun tersedia sebagai suplemen yang dijual bebas, mengambil niacin dengan cara ini dapat menyebabkan masalah dengan penggunaan jenis niacin ini, jadi bicaralah dengan dokter Anda jika Anda berpikir untuk mengonsumsi niacin untuk kolesterol. Mengonsumsi niasin tambahan dalam jumlah besar dapat menyebabkan kerusakan hati, dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat, dan dapat meningkatkan kadar glukosa pada penderita diabetes.

Mengambil niacin dalam jumlah besar juga akan menyebabkan reaksi tidak nyaman yang disebut niacin flush, yang meliputi sensasi terbakar dan gatal pada wajah dan persendian. Itu tidak berbahaya, tetapi bisa menakutkan saat pertama kali terjadi.

Karena reaksi dan masalah keamanan ini, Institute of Medicine menetapkan 35 miligram per hari sebagai tingkat asupan yang dapat ditoleransi untuk orang dewasa. Tidak peduli apa bentuk niacin digunakan, dosis besar hanya boleh digunakan di bawah pengawasan dokter.