Top 10 Makanan Tinggi Vitamin A

1

Mengapa Anda Membutuhkan Vitamin A

Vitamin A adalah salah satu vitamin yang larut dalam lemak, bersama dengan vitamin D, E, dan K. Dibutuhkan untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, penglihatan normal, reproduksi, dan pertumbuhan sel. Menurut Institute of Medicine, pria membutuhkan sekitar 900 mikrogram dan wanita membutuhkan sekitar 700 mikrogram per hari.

Meskipun Anda bisa mengonsumsi suplemen vitamin A, Anda lebih baik mendapatkan vitamin esensial ini dari makanan yang Anda makan. Balikkan slideshow untuk melihat sepuluh pilihan teratas saya untuk vitamin A.

2

Ubi jalar

Ubi jalar karena mengandung banyak nutrisi dan sangat lezat. Satu ubi jalar sedang memiliki sekitar 900 mikrogram vitamin A, ditambah banyak vitamin C, zat besi, kalium, dan serat.

3

Bayam yang dimasak

Sayuran berdaun hijau tua kaya vitamin A, bayam juga kaya vitamin K dan sebagian besar mineral, termasuk kalsium dan magnesium. Ini juga rendah kalori, sehingga membuat lauk yang sangat sehat. Satu cangkir bayam yang dimasak mengandung 943 mikrogram vitamin A, jadi itu cukup untuk sehari penuh.

4

Labu Butternut

Labu musim dingin sebagai kelompok mengandung vitamin A tinggi, tetapi labu butternut paling banyak mengandung. Ini juga tinggi kalium, kalsium, dan vitamin C. Tetapi tidak memiliki terlalu banyak kalori. Satu cangkir labu masak potong dadu memiliki 82 kalori.

5

Wortel

Wortel terkenal mengandung vitamin A. Faktanya, satu wortel berukuran sedang tunggal mengandung 509 mikrogram vitamin A. Wortel juga kaya akan kalsium, potasium, dan vitamin K. Wortel mentah berjalan baik dengan sedikit saus sayuran atau hummus, tapi mereka juga bagus dalam salad. Wortel yang dimasak juga enak.

6

Blewah

Blewah mengandung vitamin A tinggi, dan itu membuat daftar saya karena sangat fleksibel. Ini sempurna di salad buah musim panas atau dengan sendirinya. Satu cangkir kubus blewah mengandung 270 mikrogram vitamin A. Vitamin C dan potasium juga tinggi dan juga sumber magnesium yang baik.

7

Paprika Merah

Paprika merah (atau paprika manis) berkhasiat dan beraroma. Satu lada hanya memiliki 37 kalori dan 187 mikrogram vitamin A (dan vitamin C lebih dari satu hari. Mereka memberikan warna merah yang indah untuk salad dan lauk pauk.

8

Mangga

Satu mangga memiliki 181 mikrogram vitamin A dan lebih dari satu hari vitamin C dan dosis vitamin K yang sehat. Mangga juga merupakan buah yang bagus untuk bahan smoothie.

9

Black Eyed Peas

Kacang polong hitam tidak memiliki vitamin A sebanyak sayuran dan buah berwarna hijau gelap, oranye dan merah, tetapi satu cangkir memang memiliki sekitar 60 mikrogram. Ini juga memiliki banyak serat, protein, dan vitamin K dalam jumlah cukup, semuanya sekitar 160 kalori. Legum adalah alternatif yang sehat untuk daging merah, bahkan jika Anda bukan vegetarian.

10

Aprikot

Aprikot kaya akan vitamin A dan kalium, tetapi rendah kalori. Satu cangkir irisan aprikot mengandung 158 mikrogram vitamin A, 79 kalori, dan lebih dari 3 gram serat. Aprikot membuat camilan enak dengan sendirinya atau dengan segenggam kacang.

11

Brokoli yang dimasak

Brokoli adalah salah satu makanan yang mengandung begitu banyak vitamin, mineral, dan serat. Satu cangkir brokoli yang dimasak dan dicincang memiliki sekitar 120 mikrogram vitamin A dan hanya 54 kalori.