Apakah Madu atau Gula Lebih Baik untuk Penderita Diabetes?

Dengan begitu banyak jenis gula tambahan di luar sana, wajar untuk bertanya-tanya apakah satu lebih baik untuk Anda daripada yang lain. Tetapi meskipun ada beberapa perbedaan kecil antara madu, gula, dan gula tambahan lainnya, jawaban singkatnya adalah madu dan gula sama-sama menambahkan gula … sesuatu yang tidak dibutuhkan tubuh Anda dan yang harus Anda coba kurangi dengan yang ada di tubuh Anda. diet.

Apakah Madu lebih baik untukmu daripada gula karena itu alami?

Sudah umum dipikirkan bahwa madu lebih sehat daripada gula. Bagaimanapun, ini lebih "alami" daripada gula putih yang disuling dan memiliki sejarah panjang digunakan dalam pengobatan rumah. Tetapi meskipun ini adalah gula yang kurang murni, madu masih mengandung beberapa gula sederhana: fruktosa, glukosa, sukrosa, dan lainnya.

Madu mengandung fruktosa lebih tinggi daripada gula putih, dan itu bukan hal yang baik. Fruktosa adalah jenis gula yang lebih terkait dengan sindrom metabolik - kelompok kondisi yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes.

Penelitian tentang Gula dan Madu Sehubungan dengan Diabetes

Yang sedang berkata, ada beberapa penelitian minat sehubungan dengan madu menjadi gula tambahan yang lebih baik untuk penderita diabetes.

Sebuah studi tahun 2014 di Jurnal Asosiasi Medis Pakistan memandang respons glikemik dari penderita diabetes terhadap dosis madu atau gula. Mereka menemukan bahwa walaupun madu dan gula sama-sama meningkatkan gula darah, gula darah mulai kembali normal lebih cepat setelah madu daripada gula, menunjukkan lebih sedikit respons glikemik.

Kertas lain 2014 di Jurnal Diabetes dan Gangguan Metabolik menyebutkan minat klinis baru pada madu - terutama jenis madu tertentu (tualang) dan penelitian yang menyarankan madu dalam kombinasi dengan obat anti-diabetes meningkatkan kontrol glikemik. Madu kaya akan antioksidan dan ini dapat menjelaskan potensi manfaatnya.

Nilai Gizi dalam Madu vs. Gula

Pound untuk pound, nutrisi dalam madu dan gula putih hampir sama. Namun, perhatikan bahwa satu sendok teh madu memiliki berat lebih dari satu sendok teh gula putih, jadi madu memiliki kalori sedikit lebih banyak bila diukur dengan ukuran rumah tangga.

Tepatnya, satu sendok teh gula putih memiliki 15 kalori dan satu sendok teh madu memiliki 21 kalori.

Perbedaan rasa

Madu lebih manis daripada gula putih, jadi jika Anda peduli dengan rasa madu sebagai pemanis, Anda mungkin bisa bertahan dengan menggunakan sedikit makanan pemanis. Namun, karena madu memiliki sedikit lebih banyak karbohidrat dan kalori per sendok teh, penghematan gula darah yang Anda dapatkan dengan melakukan pergantian ini akan menjadi kecil.

Garis bawah

Madu mungkin pemanis yang lebih baik daripada gula untuk penderita diabetes, tetapi Anda harus tetap mencoba membatasi jumlah semua pemanis tambahan - termasuk madu - dalam makanan Anda. Pastikan untuk menghitung karbohidrat ekstra ini dalam rencana makan Anda, karena apakah mereka berasal dari gula atau madu, mereka akan mempengaruhi gula darah Anda secara setara.