Diet Rendah Karbohidrat Dapat Membalikkan Diabetes Tipe 2

Diet memainkan peran besar dalam mengelola diabetes. Ketika Anda menderita diabetes tipe 2, tubuh Anda kesulitan menghilangkan glukosa dari aliran darah Anda. Karena karbohidrat mencerna glukosa dalam tubuh Anda, masuk akal bahwa mengendalikan asupan karbohidrat adalah bagian penting dari manajemen diabetes. Sementara metode utama untuk mengendalikan karbohidrat adalah konsisten dengan jumlah yang Anda makan di setiap makanan dan makanan ringan, beberapa orang menganjurkan untuk menghilangkan karbohidrat dari diet Anda sekaligus.

Artikel ini mengulas studi tahun 2009 yang menyarankan mengikuti diet yang sangat dibatasi karbohidrat bermanfaat bagi penderita diabetes.

Diet dan Diabetes yang Sangat Rendah Karbohidrat

Dalam studi di Universitas Duke 2009 ini, para peneliti menemukan bahwa diet rendah karbohidrat (20 gram atau kurang sehari) memberi peserta kontrol gula darah yang lebih baik dan penurunan berat badan yang lebih efektif daripada peserta yang mengikuti diet rendah kalori yang rendah glikemik.

Gambaran Umum Studi

Delapan puluh empat orang dengan obesitas dan diabetes tipe 2 ambil bagian dalam penelitian ini. Mereka dibagi menjadi dua kelompok: satu mengikuti diet yang sangat dibatasi karbohidrat; yang lain mengikuti diet rendah glikemik, rendah kalori. Kedua kelompok juga mendapat dukungan dari pertemuan kelompok, suplemen gizi, dan program olahraga.

Setelah 6 bulan, kelompok rendah karbohidrat memiliki hasil hemoglobin A1c yang lebih rendah, kehilangan lebih banyak berat badan, dan 95% mampu mengurangi atau bahkan sama sekali menghilangkan obat diabetes mereka. Kelompok kalori berkurang juga menurunkan berat badan, dan 62% dari mereka juga mampu mengurangi atau menghilangkan obat-obatan mereka, tetapi kelompok diet rendah karbohidrat memiliki hasil keseluruhan yang lebih baik.

Mengapa Diet Ini Bekerja?

"Sederhana," kata Eric Westman, MD, direktur Program Pengobatan Gaya Hidup Duke dan penulis utama studi ini. "Jika Anda memotong karbohidrat, gula darah Anda turun, dan Anda menurunkan berat badan yang menurunkan gula darah Anda lebih jauh. Ini pukulan satu-dua."

Diet rendah karbohidrat yang digunakan dalam penelitian ini sangat membatasi asupan karbohidrat, dengan peserta makan kurang dari 20 gram karbohidrat sehari. Ini mungkin sulit bagi banyak orang untuk berpegang teguh, tetapi seperti dikatakan Dr. Westman, "Ini adalah diet terapeutik untuk orang yang sakit," kata Westman. "Pendekatan gaya hidup ini semua memiliki komponen perilaku yang intensif. Dalam program kami, orang datang setiap dua minggu untuk mendapatkan bala bantuan dan pengingat. Kami telah memperlakukan ratusan pasien dengan cara ini sekarang di Duke, dan apa yang kami lihat secara klinis dan dalam penelitian kami menunjukkan itu berhasil."

Tafsirkan Hasil dengan Hati-hati

Ada peringatan nutrisi untuk mengikuti diet yang menghilangkan atau secara tajam mengekang asupan makronutrien - dalam hal ini, karbohidrat. Karbohidrat ada dalam banyak makanan sehat, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Dengan menghilangkan makanan-makanan ini dari diet Anda, Anda dapat menempatkan diri Anda pada risiko kekurangan gizi. Jangan pernah melakukan diet yang sangat terbatas tanpa pengawasan dari ahli diet dan / atau dokter terdaftar.

Terima Pesan Rumah

Perlu diingat bahwa ada lebih banyak hasil ini daripada hanya diet. Kedua kelompok juga berolahraga secara teratur. Diet yang dikombinasikan dengan olahraga adalah landasan manajemen diabetes. Sebelum memulai program diet apa pun, silakan bicarakan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan Anda.