Berapa Banyak Karbohidrat dalam Diet Rendah Karbohidrat?

Jika Anda mencoba menurunkan berat badan dengan melakukan diet rendah karbohidrat, Anda memiliki pertempuran yang sulit di depan Anda. Mengapa? Karena pola makan orang Amerika umumnya terdiri dari karbohidrat. Berusaha mengurangi sumber kalori terbesar dalam diet Anda bisa menjadi tantangan. Selain itu, sulit untuk mengetahui berapa banyak karbohidrat dalam diet rendah karbohidrat. Jawabannya bisa rumit.

Apa itu Diet Karbohidrat Rendah?

Tidak ada definisi resmi untuk diet rendah karbohidrat atau "rendah karbohidrat". Itu berarti bahwa tidak ada jumlah gram karbohidrat yang resmi dalam diet rendah karbohidrat. Program penurunan berat badan yang membatasi atau mengharuskan Anda menghitung karbohidrat biasanya disebut diet rendah karbohidrat.

Pedoman diet saat ini menunjukkan bahwa kita mengonsumsi 40 hingga 60 persen kalori harian kita dari karbohidrat. Jadi jika Anda mengonsumsi 1500 kalori per hari, Anda akan mengonsumsi 600 hingga 900 kalori karbohidrat atau 150 hingga 225 gram karbohidrat setiap hari untuk memenuhi pedoman itu. Secara teknis, apa pun di bawah itu bisa dianggap sebagai diet rendah karbohidrat.

Beberapa diet sangat rendah karbohidrat. Diet ketogenik, biasa disebut "diet keto" adalah rencana makan karbohidrat terendah. Pada program ini, Anda mengonsumsi sebagian besar (biasanya 90 persen) kalori Anda dari lemak dan sisanya dari protein dan karbohidrat. Diet ini kadang-kadang diresepkan oleh dokter untuk mengelola gangguan kejang, tetapi beberapa pelaku diet dapat menurunkan berat badan pada program.

Berapa Banyak Karbohidrat dalam Diet Karbohidrat Rendah?

Sebagian besar diet rendah karbohidrat yang Anda lihat diiklankan online atau di majalah menyarankan agar Anda membatasi asupan karbohidrat jauh di bawah pedoman yang direkomendasikan oleh pemerintah. Dan ketika Anda melihat berita utama tentang diet rendah karbohidrat dalam berita, diet rendah karbohidrat yang dipelajari seringkali jauh lebih rendah dalam karbohidrat juga.

Dalam satu studi besar diet, misalnya, para peneliti mendefinisikan diet rendah karbohidrat sebagai diet yang memungkinkan asupan maksimum 60 gram karbohidrat per hari. Sementara studi terbaru lainnya mendefinisikan diet rendah karbohidrat kurang dari 40 gram per hari.

Bingung? Kamu tidak sendiri. Saya bertanya kepada ahli nutrisi Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD untuk menjelaskan kebingungan karbohidrat rendah dalam istilah sederhana.

"Tidak ada definisi universal dari diet rendah karbohidrat. Sebaliknya, diet rendah karbohidrat kadang-kadang didefinisikan oleh jumlah gram karbohidrat yang dikonsumsi dan waktu lain itu dianggap sebagai persen dari asupan kalori secara keseluruhan. Saya biasanya mendefinisikan diet rendah karbohidrat sebagai salah satu yang mengandung 20 - 70 gram karbohidrat per hari. Diet rendah karbohidrat mengandung kurang dari 20 gram per hari."

Cara Menurunkan Karbohidrat Rendah untuk Menurunkan Berat Badan

Jika Anda memutuskan untuk menghitung karbohidrat untuk menurunkan berat badan, pastikan Anda menghitungnya dengan benar. Ingat bahwa ada perbedaan antara gram karbohidrat dan kalori dari karbohidrat.

Pada label Fakta Nutrisi, produsen makanan diharuskan mencantumkan gram karbohidrat dalam produk mereka.Setiap gram karbohidrat menyediakan 4 kalori energi. Jadi makanan yang mengandung 15 gram karbohidrat akan memberi tubuh Anda 60 kalori dari karbohidrat.

Dan jika Anda serius ingin menurunkan berat badan, Anda harus memantau asupan karbohidrat yang baik dan karbohidrat yang buruk juga. Beberapa program penurunan berat badan, seperti program Atkins yang populer, membantu para pelaku diet memilih karbohidrat yang lebih baik dengan mengajarkan para pelaku diet cara menghitung karbohidrat bersih. Terlepas dari rencana yang Anda pilih, cobalah untuk membatasi asupan karbohidrat olahan, minuman bergula, dan permen. Sebaliknya, dapatkan kalori karbohidrat Anda dari sayuran berserat dan biji-bijian untuk hasil terbaik.