Resep Gulungan Telur Vegetarian Tri-Warna
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Honey Walnut Shrimp Chimichangas (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 71 Lemak 3g Karbohidrat 9g Protein 2g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 (masing-masing 1 telur gulung) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 71 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 3g | 4% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 192mg | 8% |
| Total Karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Total Gula 2g | |
| Termasuk 1g Tambahan Gula | 2% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 27mg | 2% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 91mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep ini membawa makanan pokok Cina, gulungan telur, ke bidang yang lebih sehat karena mengubah makanan jari yang digoreng dan diisi daging tradisional ini menjadi versi vegetarian yang dipanggang. Diisi dengan kubis hijau dan merah dan selada wortel, masing-masing telur gulung menawarkan pukulan sayuran yang kuat untuk kesehatan otak.Selada dilemparkan dengan saus ringan dan tajam yang menambah rasa dengan bahan minimal.
Kertas yang dibungkus dengan gulungan telur tipis itu hanya 55 kalori saja sebelum diisi. Penuh dengan sayuran, mereka adalah saluran rendah lemak untuk serat dan kebaikan nabati untuk pikiran dan tubuh yang sehat.
Bahan
- 12 gulungan telur membungkus
- 4 cangkir kubis dan selada wortel
- 2 sendok makan kecap rendah sodium
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/4 sendok teh bubuk jahe
- 1 sendok teh madu mentah
- 1 sendok makan cuka anggur beras
- 1/4 cangkir minyak wijen untuk disikat (opsional)
Persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 350F.
- Tempatkan bungkus telur dalam bentuk berlian (dengan ujung runcing di atas dan bawah) di atas loyang.
- Masukkan slaw ke dalam mangkuk sedang. Kocok kecap, minyak, jahe, madu, dan cuka dalam mangkuk kecil. Taburkan saus di atas slaw dan aduk hingga terlapisi.
- Sendok satu sendok kecil campuran slaw ke tengah setiap bungkus. Lipat sudut bawah ke atas isian; gulung rapat setengah jalan untuk menutupi pengisian. Lipat kedua sisi, kiri dan kanan, dengan rapat pada isian; putar sisa jalan ke sudut atas. Letakkan penutup sisi gulungan di atas loyang. Olesi atasan dengan minyak, jika diinginkan. Panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai atasan berwarna kecoklatan.
Variasi dan Substitusi Bahan
Isi gulungan telur dengan berbagai sayuran, buah-buahan, dan daging. Anda dapat memilih ayam suwir, serpihan ikan, udang, kalkun giling, atau babi untuk membuat makanan yang mengandung protein. Tambahkan kecambah brussel yang dicukur, brokoli rabe, paprika yang dicukur tipis, kemangi, atau zucchini untuk twist yang garing.
Untuk rasa yang manis, tambahkan buah beri atau irisan buah persik atau pir. Aduk kacang kedelai, kacang hitam, atau kacang polong untuk menambah gigitan serat yang penuh protein.
Tambahkan panas dengan sedikit Sriracha atau mustard panas ke campuran selada.
Tips Memasak dan Melayani
Sajikan dengan mustard madu atau saus celup asam manis.
Dinginkan gulungan telur sisa dalam wadah kedap udara hingga tiga hari. Panaskan kembali dalam oven selama 5 hingga 10 menit atau microwave dengan suhu tinggi selama 60 detik.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Telur Cage-Free, Kisaran Bebas, dan Telur yang Dibesarkan Secara Manusiawi
Pelajari bagaimana unggas dan telur didefinisikan oleh perlakuan mereka dan istilah yang digunakan, termasuk bebas kandang, bebas, dibesarkan secara manusiawi, dan dibesarkan di padang rumput.
Resep Daging Sapi Kering dan Resep Vegetarian
Resep daging sapi slow cooker lambat sederhana pedas dan hanya membutuhkan waktu persiapan minimal untuk membuatnya. Ini bisa dikeringkan atau disiapkan kering.
Alergi Telur, Produk Telur Panggang, dan Desensitisasi
Jika Anda memiliki alergi telur, bisakah Anda mengonsumsi produk telur panggang dengan aman? Dan bisakah Anda menurunkan kepekaan diri terhadap telur dengan memakan telur panggang? Temukan jawabannya.
