Haruskah Anda Mengambil Minyak Ikan atau Langsung ke Sumbernya?

Jika Anda tertarik pada kadar kolesterol yang sehat, Anda mungkin menemukan itu sesederhana menambahkan ikan ke dalam diet Anda. Minyak ikan mengandung asam lemak omega-3, yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol. Meskipun para ahli merekomendasikan bahwa kebanyakan orang mulai memasukkan dua porsi ikan ke dalam makanan mereka setiap minggu, mereka yang memiliki kadar trigliserida tinggi mungkin membutuhkan suplemen.

Kolesterol dan Minyak Ikan

Para ilmuwan tidak sepenuhnya yakin mengapa asam lemak omega-3, yang ditemukan dalam minyak ikan dan sumber lain, menurunkan tingkat lemak darah, tetapi penelitiannya jelas: Minyak ikan baik untuk jantung.

Bahkan, sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2005 di The Journal of American Board of Family Practice menemukan bahwa mereka yang memiliki riwayat serangan jantung yang mengambil suplemen 1.8g minyak ikan 29 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami peristiwa jantung. Penelitian yang sama menyimpulkan bahwa hanya satu kali makan ikan seminggu bisa "terkait dengan pengurangan 52 persen dalam kematian jantung mendadak."

Sebuah meta-analisis dari lebih dari 70 penelitian menemukan bahwa minyak ikan sangat bermanfaat untuk pengobatan trigliserida tinggi, yang merupakan jenis kolesterol yang dikaitkan dengan risiko tinggi penyakit jantung koroner. Studi yang dianalisis dalam meta-analisis menemukan bahwa kadar trigliserida tinggi dapat diturunkan antara 20 dan 50 persen dengan mengambil 2 hingga 4g minyak ikan setiap hari.

Sumber Makanan Omega-3

Bagi orang-orang yang tidak memiliki riwayat penyakit jantung, kadar kolesterol dapat diturunkan dan dikendalikan dengan hanya makan ikan dua kali seminggu. Namun, tidak semua ikan mengandung asam omega-3 tinggi. Contoh ikan yang tinggi dalam asam lemak yang diperlukan termasuk salmon, teri, sarden, trout, bas, lele, tuna albacore, herring, dan mackerel. Ada sumber makanan lain dari asam lemak omega-3 bagi mereka yang tidak suka makan ikan. Makanan-makanan ini termasuk tahu; benih lenan; minyak kanola dan minyak zaitun; Kenari Inggris dan biji labu, serta sayuran hijau yang berdaun seperti kangkung (meskipun karena sayuran rendah lemak, mereka memiliki jumlah omega-3 yang jauh lebih sedikit).

Haruskah Anda Mengambil Suplemen?

Menurut American Heart Association, yang terbaik adalah mendapatkan asam lemak omega-3 melalui sumber makanan. Namun, ada suplemen yang tersedia untuk orang yang membutuhkan lebih banyak asam lemak daripada yang bisa mereka dapatkan melalui diet saja. Para peneliti masih mempelajari bagaimana suplemen bekerja untuk menurunkan kadar kolesterol dibandingkan dengan asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam produk makanan. Sebelum memulai rejimen suplemen, bicarakan dengan dokter Anda tentang manfaat dan dosis yang tepat untuk Anda.

Rekomendasi

The American Heart Association memiliki rekomendasi untuk individu berdasarkan riwayat penyakit jantung mereka:

• Mereka yang tidak memiliki riwayat penyakit jantung: Jadikan ikan sebagai bagian rutin dari diet Anda. Cobalah mengkonsumsi ikan dua kali per minggu. Juga termasuk makanan seperti minyak canola dan produk kedelai dalam diet Anda.
• Mereka yang memiliki penyakit jantung: Makan setidaknya 1g asam lemak (asam docosahexaenoic atau asam eicosapentaenoic) setiap hari. Asam-asam ini ditemukan pada ikan berlemak dan suplemen. Bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai suplemen makanan.
• Mereka dengan trigliserida tinggi: Dapatkan antara 2 dan 4g asam docosahexaenoic atau asam eicosapentaenoic setiap hari. Pada dosis ini, sangat mungkin dibutuhkan suplemen. Bicarakan dengan dokter Anda tentang dosis Anda.

Tindakan pencegahan

Meskipun FDA menyatakan bahwa asam lemak omega-3 "umumnya dianggap aman", ada potensi risiko. Minyak ikan dapat meningkatkan gula darah penderita diabetes. Menurut National Institutes of Health, asam lemak omega-3 juga dapat "meningkatkan risiko stroke hemoragik," yang berarti pendarahan di otak. Jika Anda menderita diabetes atau berada pada peningkatan risiko stroke hemoragik, bicarakan dengan dokter Anda tentang risiko yang terkait dengan minyak ikan, yang biasanya minimal.

Selain itu, dosis di atas 1g asam lemak omega-3 setiap hari telah terbukti menyebabkan mimisan pada beberapa individu. Jika Anda mengalami peningkatan frekuensi atau durasi mimisan saat mengonsumsi suplemen minyak ikan, bicarakan dengan dokter Anda tentang risikonya. Dia mungkin ingin Anda mengurangi dosis Anda.