5 Cara Anda Membaca Label Nutrisi Salah

1

Anda jatuh cinta pada makanan dengan Halo Kesehatan

Anda tidak dapat berjalan menyusuri gang-gang supermarket tanpa dibanjiri dengan klaim seperti bebas gluten, organik, gandum utuh, dan alami. Tentu, mereka terdengar sehat, tetapi penelitian menunjukkan bahwa konsumen sering menganggap makanan dengan klaim ini lebih sehat daripada yang tanpa mereka. Itu tidak selalu terjadi.

Barang bebas gluten masih bisa dikemas dengan karbohidrat bertepung. Barang gandum bisa diisi dengan lemak. Dan alami semua bahkan bukan istilah yang diatur oleh pemerintah! Jenis lain dari halo kesehatan? Merek dengan misi sosial amal. Penelitian menunjukkan orang menganggap makanan mereka sehat, tetapi tidak ada korelasi. Periksa daftar bahan dan panel nutrisi untuk memastikan produk sesuai dengan tujuan Anda.

2

Anda Mengasumsikan Paket Kecil Adalah Satu Layanan

Kacang-kacangan, permen, campuran trail, keripik … begitu banyak makanan datang dalam paket seukuran camilan, dan Anda akan berpikir bahwa paket-paket kecil semuanya akan menjadi satu porsi. Yang benar adalah mereka sering mengandung hingga tiga porsi.

Kamu harus melihat baris pada label nutrisi yang mengatakan "Servings Per Container." Kemudian lakukan perhitungan, atau temukan beberapa makanan ringan yang benar-benar melayani satu. Dan untuk menghemat uang, beli wadah multi-saji, dan bagi porsi ke dalam tas individu untuk paket makanan ringan DIY Anda sendiri!

3

Anda Mempercayai Angka Terlalu-Baik-Menjadi-Benar

Yup, Anda suka muffin itu di toko roti sudut lokal Anda. Mereka tampak seperti temuan nyata: besar dan meneteskan es dan hanya 120 kalori dan satu gram lemak. Tidak mungkin. Terutama jika mereka berasal dari merek kecil yang populer.

Pelajaran di sini adalah untuk mempercayai insting Anda. Jika informasi pada label sangat bagus sehingga hampir sulit untuk dipercaya, maka turunkan produk. Lebih baik berbuat salah di sisi kehati-hatian dan tetap menggunakan produk yang sudah terbukti benar.

4

Anda Membeli Label Tanpa Kalori

Sebelum Anda menyiram sayuran dengan mentega semprot tanpa kalori atau mengisi dapur Anda dengan saus salad tanpa kalori, inilah yang perlu Anda ketahui. Aturan FDA resmi adalah bahwa jika suatu produk memiliki kurang dari lima kalori per porsi, label dapat mengklaim memiliki nol kalori. Ini mungkin tampak seperti perbedaan kecil, tetapi jika ukuran penyajiannya benar-benar kecil dan / atau Anda menggunakan banyak produk itu, kalori tersebut dapat benar-benar bertambah.

Misalnya, sebagian besar semprotan anti lengket mengklaim 0 kalori per sajian, tetapi ukuran sajiannya sekitar 1/4 detik semprot. Semprotan 1 detik yang lebih realistis memiliki 5 hingga 10 kalori dan sekitar setengah gram lemak. Masih tawar-menawar kalori, tapi jelas tidak bebas kalori!

5

Anda Mengabaikan Berat Porsi

Satu porsi camilan favorit Anda adalah 18 keping, atau bukan? Perhatikan baik-baik dan Anda akan melihat banyak label mengklaim hitungan "tentang" sejumlah chip, cookie, atau potongan. Ukuran penyajian sebenarnya terdaftar berdasarkan berat. Lempar keripik tersebut dalam skala makanan dan Anda mungkin akan terkejut mengetahui bahwa satu porsi hanya 12 atau 13 keripik.

Label juga menggunakan celah "tentang" saat menjelaskan porsi per wadah. Jika tertulis "sekitar 2 porsi," jangan berpikir Anda bisa makan setengah dari wadah dan menyebutnya satu porsi. Wadah itu mungkin menampung 2,5 porsi. Jadi, ambil skala dapur itu dan peralatan dapur yang harus dimiliki dan gunakanlah!

_{Untuk resep yang bebas rasa bersalah, penemuan makanan, kiat kiat, dan banyak lagi, daftarlah untuk mendapatkan email harian gratis atau kunjungi Hungry Girl!}