Apa Manfaat Teh Hitam?

Teh hitam terbuat dari daun Camellia sinensis tanaman, tanaman yang sama digunakan untuk membuat teh hijau. Daunnya dikeringkan dan difermentasi, memberikan teh hitam warna yang lebih gelap dan rasa yang lebih kaya dibandingkan dengan teh hijau (yang tidak menjalani proses fermentasi).

Teh hitam mengandung sejumlah antioksidan, senyawa yang membantu tubuh melawan radikal bebas (produk samping kimia yang diketahui merusak DNA). Antioksidan ini termasuk katekin, thearubigin, dan theaflavin, dan katekin, zat yang dikenal sebagai flavonoid yang dikatakan dapat memerangi peradangan dan mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat. Teh hitam juga mengandung asam amino L-theanine.

Apakah Black Tea Punya Kafein?

Teh hitam memang mengandung kafein. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Jurnal Toksikologi Analitik Para peneliti menganalisis jumlah kafein dalam berbagai merek teh yang diseduh dan menemukan bahwa secangkir teh hitam enam ons mengandung antara 14 mg dan 61 mg kafein. Kandungan kafein meningkat dengan waktu seduhan dan dengan ukuran porsi.

Dalam kesimpulan mereka, penulis penelitian menyatakan bahwa, per ons, konsentrasi kafein dalam teh yang diseduh cenderung lebih rendah daripada di kopi khusus dan minuman energi, tetapi mirip dengan soda berkarbonasi.

Manfaat Teh Hitam

Berikut adalah hasil penelitian tentang efek kesehatan teh hitam:

Penyakit kardiovaskular

Konsumsi teh hitam atau hijau dapat menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi atau pra-hipertensi, menurut laporan yang diterbitkan di Ulasan Nutrisi pada tahun 2015. Peneliti melihat 10 penelitian yang diterbitkan sebelumnya yang mengevaluasi efek teh pada tekanan darah pada orang dewasa dengan tekanan darah tinggi atau pra-hipertensi. Dalam analisis mereka, penulis laporan menemukan pengurangan tekanan darah sistolik (angka teratas dalam pembacaan tekanan darah) dan tekanan darah diastolik (angka terbawah dalam pembacaan) dengan konsumsi teh.

Dalam tinjauan 2013 yang diterbitkan di Cochrane Database of Systematic Ulasan Para peneliti meneliti penelitian sebelumnya yang diterbitkan tentang efek teh hitam dan hijau pada pencegahan penyakit kardiovaskular dan menemukan bahwa teh hitam menghasilkan pengurangan kolesterol LDT dan tekanan darah. Dalam kesimpulan mereka, penulis penelitian mencatat bahwa ada sangat sedikit studi jangka panjang, tetapi bukti yang terbatas menunjukkan bahwa teh memiliki efek yang menguntungkan pada faktor risiko penyakit kardiovaskular.

Kesehatan Otak

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh hitam dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah, meningkatkan aliran darah di otak, dan menurunkan risiko gangguan kognitif. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di PLoS One pada tahun 2015, misalnya, para peneliti menemukan bahwa konsumsi teh hitam dikaitkan dengan kinerja kognitif yang lebih baik pada orang dewasa usia 60 dan lebih tua.

Penelitian lain tidak menemukan efek. Sebuah penelitian yang melibatkan orang dewasa di atas 60 tidak menemukan hubungan antara teh hitam atau konsumsi kopi dan kejadian demensia atau kerusakan kognitif ringan. Selain itu, studi populasi 2018 dari 3.844 pria berusia 65 dan lebih tua yang tinggal di Amerika Serikat tidak menemukan hubungan antara konsumsi teh hitam dan penurunan kognitif.

Diabetes

Dalam sebuah penelitian kecil yang diterbitkan pada tahun 2017, para ilmuwan menemukan bahwa minuman teh hitam menurunkan kadar glukosa darah setelah konsumsi minuman gula (dibandingkan dengan minuman plasebo), namun tidak ada perbedaan yang signifikan dalam kadar insulin. Selain itu, studi populasi penduduk dewasa di Singapura pada tahun 2008 menemukan hubungan terbalik yang sugestif antara asupan teh hitam dan risiko diabetes.

Pencegahan Kanker

Sementara beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hitam secara teratur dapat mengurangi angka kematian kanker, penelitian lain melaporkan tidak ada manfaat teh hitam yang terkait dengan kanker. Misalnya, konsumsi teh tidak ditemukan untuk mengurangi risiko kanker prostat, kanker endometrium, dan jenis kanker tertentu lainnya dalam beberapa penelitian. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hitam dapat dikaitkan secara positif dengan peningkatan risiko kanker payudara secara keseluruhan (namun, penelitian lain tidak menemukan efek pada risiko kanker payudara).

Jenis Teh Hitam

Berikut beberapa jenis teh hitam umum:

• Oranye pekoe
• Assam
• Keemun
• Darjeeling
• Ceylon
• Nilgiri
• Lapsang souchong
• Yunnan

Jenis teh hitam yang paling banyak dijual di toko kelontong adalah jeruk pekoe. Selain itu, teh hitam umumnya ditemukan dalam campuran berikut:

• Teh abu-abu earl
• Teh sarapan Inggris
• Teh sarapan Irlandia
• Teh Chai

Efek samping

Pada beberapa individu, kafein dosis tinggi dapat menyebabkan sejumlah efek buruk (seperti kecemasan, peningkatan denyut jantung dan tekanan darah, dan memburuknya gejala maag).

Sedikit yang diketahui tentang efek jangka panjang teh hitam ketika dikonsumsi dalam jumlah besar. Teh hitam mengandung fluoride dan zat lain dalam jumlah kecil, seperti arsenik dan boron.Sementara teh hitam adalah minuman umum dan konsumsi tiga cangkir sehari tidak ditemukan memiliki efek buruk terhadap mikronutrien dalam teh, menurut satu studi, sedikit yang diketahui tentang efek jangka panjang dari konsumsi teh hitam berat. atau apa batas yang dapat diterima.

Minum Teh Hitam untuk Kesehatan

Meskipun minum teh hitam mungkin menawarkan manfaat kesehatan tertentu, itu belum terbukti untuk mencegah atau mengobati kondisi kesehatan apa pun. Jika Anda mempertimbangkan untuk meminumnya untuk tujuan kesehatan, berbicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu untuk mendiskusikan apakah itu tepat untuk Anda.