Bagaimana Mendapatkan Anak Anda Makan Siang di Sekolah Sehat

Apakah anak Anda pulang dari sekolah dengan mengeluh tentang makanan makan siang sekolah? Apakah mereka mengeluh bahwa makanan itu tidak berasa? Itu berminyak? Bahwa makanan telah berubah menjadi lebih sehat, atau bahwa makan siang itu sekadar bruto? Apa yang Anda lakukan sebagai orang tua? Anda ingin anak Anda memiliki akses ke dan makan siang sekolah berkualitas yang sehat dan lezat. Inilah yang dapat Anda lakukan:

1) Bicarakan dengan Anak Anda Tentang Pilihan Makanan Sehat

Jika Anda ingin anak-anak dan remaja Anda membuat pilihan yang baik tentang apa yang mereka makan, biarkan mereka tahu itu penting dengan berbicara kepada mereka tentang pilihan makanan. Penelitian telah menunjukkan berulang kali bahwa anak-anak sekolah yang makan siang seimbang belajar lebih baik daripada anak-anak yang tidak makan siang atau tidak makan makan siang yang seimbang.

2) Model Kebiasaan Makan yang Baik di Rumah

Anak-anak dan remaja mengambil banyak pikiran dan sikap mereka, bahkan mereka terhadap makanan, dari melihat Anda, orang tua mereka. Jika Anda makan makanan sehat di rumah, anak-anak dan remaja Anda akan memahami pentingnya makan makanan sehat dan lebih cenderung memilih mereka di sekolah.

Selera untuk makanan dikembangkan sebagian besar oleh belajar dan kebiasaan. Jika Anda belum pernah mencoba makanan, mungkin akan menakutkan untuk mencoba sesuatu untuk pertama kalinya. Jika anak Anda tidak terbiasa makan buah dan sayuran, porsi buah dan sayuran baru yang lebih besar yang dibutuhkan di bawah Undang-Undang Anak Bebas Sehat dan Lapar akan mengambil beberapa penyesuaian. Jika anak-anak Anda telah belajar untuk menyukai sayuran hijau, kacang-kacangan, dan buah segar, maka anak-anak Anda akan menghargai tawaran barang-barang ini di sekolah.

Ketika standar baru untuk lebih banyak buah dan sayuran di makan siang sekolah pertama kali diterapkan di sekolah menengah tempat saya bekerja saat itu, ada peningkatan pada anak-anak yang tidak ingin makan semua makan siang mereka.

Seiring waktu, anak-anak mulai mencoba buah dan sayuran baru yang ditawarkan. Segera banyak anak-anak senang mendapatkan sisi brokoli dan wortel segar. Hanya butuh sedikit waktu bagi anak-anak untuk terbiasa. Anda dapat membantu mempercepat proses ini dengan menyediakan makanan sehat di rumah.

3) Jelajahi Makanan Lokal, Peternakan, dan Kebun

Ke mana pun Anda pergi di AS, area yang berbeda menghasilkan makanan yang berbeda. Secara historis, AS memiliki latar belakang pertanian yang besar. Cari tahu makanan apa yang diproduksi di daerah tempat Anda tinggal. Cobalah mengunjungi pertanian lokal atau menumbuhkan kebun di rumah. Anak-anak dan remaja sama-sama suka mendapatkan pengalaman langsung menanam atau memanen makanan mereka sendiri.

Beberapa sekolah bahkan telah mulai kebun sekolah yang mengintegrasikan pembelajaran langsung di luar dengan menanam buah atau sayuran, yang dapat dimakan oleh siswa sekolah. Program seperti Pertanian ke Sekolah juga membantu menyediakan dana bagi sekolah untuk membeli produk dari petani lokal untuk makan siang di sekolah. Ini memberikan dukungan bagi petani lokal sambil menempatkan makanan lokal tepat di kafetaria anak-anak sekolah yang kemudian mencoba makanan sehat lokal.

4) Lihatlah Menu Makan Siang Sekolah Bersama-sama

Duduklah bersama anak Anda dan lihat menu makan siang sekolah mereka. Tanyakan kepada anak Anda makan siang apa yang paling mereka sukai dan paling tidak. Jika Anda memperhatikan makanan di menu yang tidak sehat, seperti pizza atau kentang goreng, cari informasi tentang bahan-bahan yang digunakan dan metode yang digunakan untuk menyiapkan makanan. Banyak ruang makan sekolah telah menemukan cara untuk memasukkan bahan-bahan sehat ke dalam makanan yang secara tradisional berkalori tinggi dan bergizi rendah. Metode persiapan baru juga dapat menurunkan kandungan lemak dan kalori sambil mempertahankan nutrisi, seperti menyajikan kentang goreng panggang daripada kentang goreng goreng.

5) Kunjungi Sekolah Anak Anda untuk Makan Siang

Tanyakan pada sekolah anak Anda untuk melihat kebijakan apa yang mereka miliki tentang orang tua yang datang untuk makan siang bersama anak mereka. Kunjungan makan siang dari orang tua akan membuat Anda melihat tepat seperti hari sekolah anak Anda.

Ini juga memungkinkan Anda untuk melihat persis seperti apa makanan dan kafetaria itu. Jika anak Anda mengeluh tentang makanan sekolah, ini akan memberi Anda kesempatan untuk melihat langsung apa yang benar-benar disajikan oleh sekolah. Jika Anda khawatir bahwa sekolah anak Anda masih melayani anak-anak makanan yang tidak sehat meskipun ada standar baru untuk makan siang dan meningkatkan perhatian publik tentang gizi makan siang di sekolah, kunjungan langsung dapat memberi tahu Anda apa yang benar-benar sedang disajikan dan dijual kepada anak-anak di sekolah.

6) Advokasi Cerdas untuk Perbaikan jika Dibutuhkan

Jika Anda memiliki kekhawatiran bahwa ruang makan siang sekolah anak Anda perlu membuat beberapa perubahan, maka adalah bijaksana untuk mengambil langkah-langkah untuk membuat perubahan itu. Kemungkinannya adalah jika Anda berpikir makan siang perlu ditingkatkan, maka orang tua dan anak-anak lain mungkin berpikir demikian juga. Sistem sekolah negeri AS adalah unik dalam pola dasar dan perubahan mendasar dari akar rumput. Orang tua yang membuat suara mereka didengar adalah bagian besar dan penting dari sistem kami. Ini adalah salah satu alasan mengapa keterlibatan orang tua sangat penting bagi keberhasilan sekolah kita.

7) Hindari Berkelahi atau Mengomel tentang Makanan

Jika anak Anda ragu untuk mencoba makanan sehat di sekolah, pendekatan negatif tidak akan membantu. Anda ingin anak Anda menikmati makan makanan sehat, daripada merasa seperti mereka harus makan makanan tertentu.Anak-anak yang merasa tertekan untuk makan makanan tertentu mungkin menolak makan makanan tersebut.

Ingat bahwa Anda ingin anak Anda belajar membuat pilihan makanan sehat yang akan bertahan sepanjang hidup mereka. Meskipun Anda mungkin khawatir bahwa anak Anda makan cukup makanan bergizi untuk tumbuh sehat dan kuat, memberikan pilihan dan informasi tentang makanan sehat sering kali merupakan strategi terbaik.