Mengapa Densitas Nutrisi Merupakan Kunci untuk Makan Sehat

Densitas nutrisi mengacu pada tingkat nutrisi per beberapa volume makanan tertentu. Makanan padat nutrisi memiliki banyak nutrisi, umumnya dengan lebih sedikit kalori. Semua makanan super yang Anda dengar itu padat nutrisi. Makanan padat energi memiliki lebih banyak kalori untuk volume makanan dan lebih sedikit nutrisi.

Cara Kerja Densitas Nutrisi

Anda lapar, dan masih ada beberapa jam sebelum makan malam, jadi Anda memutuskan ingin camilan. Anda dapat memilih apel atau donat kaca. Ukurannya hampir sama, dan makanan bisa berfungsi sebagai camilan cepat sebelum Anda kembali bekerja. Mana yang Anda pilih?

Mudah-mudahan, Anda memilih apel daripada donat. Apel memiliki sekitar 80 kalori dan banyak vitamin, serat, dan phytochemical. Serat dalam apel akan mengisi perut Anda dan membuat Anda puas sampai makan malam.

Donat memiliki kalori - banyak kalori. Bahkan, donat memiliki lebih dari 200 kalori, tetapi tidak memiliki banyak nutrisi. Hanya ada sekitar satu gram serat - itu tidak akan membuat Anda merasa kenyang. Makan donat manis dengan mudah dapat menyebabkan makan yang kedua, dan mungkin sepertiga. Tentu, rasanya enak, tetapi tubuh Anda mungkin membayar mahal untuk kepuasan segera ini.

Bandingkan kepadatan nutrisi dengan menggunakan jumlah kalori dalam makanan berdasarkan berat atau volume, atau gunakan ukuran porsi. Sebagai contoh, bandingkan secangkir irisan wortel dengan empat biskuit asin. Kedua camilan memiliki sekitar 50 kalori, tetapi wortel memiliki lebih banyak nutrisi untuk jumlah kalori yang sama. Wortel padat gizi; kerupuk padat energi.

Memahami kepadatan nutrisi penting untuk orang yang sedang diet penurunan berat badan. Makanan yang rendah kalori, tetapi kaya serat dan vitamin lainnya, dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Makanan Super Padat Nutrisi

Anda mungkin sudah dapat melihat dari contoh bahwa buah dan sayuran berwarna cerah adalah pemenang besar dalam kepadatan nutrisi. Itulah salah satu alasan mengapa banyak buah dan sayuran memenuhi syarat sebagai makanan super. Wortel, tomat, brokoli, kale, bayam, buah beri, apel, ceri, buah delima, dan jeruk semuanya superfood.

Makanan super padat nutrisi lainnya termasuk salmon, tuna, ikan trout, produk susu rendah lemak, oatmeal, gandum utuh, kedelai, kacang kering, dan bahkan beberapa makanan yang diperkaya. Di sisi lain, makanan padat energi dan gizi buruk termasuk hal-hal yang tinggi gula dan lemak seperti roti putih, pasta, kue kering, daging olahan yang diproses, keju olahan, es krim, permen, soda, keripik kentang dan jagung keripik. Dengan kata lain, junk food.

Menemukan Makanan Padat Nutrisi

Memilih makanan super padat nutrisi di toko kelontong cukup mudah jika Anda tinggal di sepanjang tepi toko, di mana produk, daging segar tanpa lemak, produk susu rendah lemak dan roti segar ditemukan. Makanan segar ini mungkin lebih mahal daripada makanan kemasan padat energi, tetapi Anda membeli lebih banyak nutrisi untuk harga itu.

Sebagian besar pembeli memilih beberapa makanan kemasan untuk kenyamanan, tetapi Anda masih dapat membuat pilihan cerdas dengan produk tersebut - baca saja labelnya. Anda akan menemukan label Fakta Nutrisi di bagian belakang atau sisi kemasan. Lihatlah ukuran porsi, perhatikan jumlah kalori per porsi, dan lihat jumlah serat, protein, vitamin, kalsium, dan zat besi.

Makanan kemasan yang memiliki kombinasi lebih baik dari kalori yang lebih rendah, lebih banyak nutrisi, dan lebih sedikit lemak jenuh, gula tambahan, dan natrium adalah pemenangnya.

Anda dapat memperluas belanja makanan Anda untuk memasukkan pasar petani di mana Anda dapat membeli sayuran dan buah segar. Ini tidak akan memiliki label fakta nutrisi, tetapi mereka secara alami padat nutrisi.

Kapan Anda Ingin Makanan Padat Energi?

Orang yang kekurangan berat badan membutuhkan beberapa makanan padat energi untuk memastikan mereka mendapatkan cukup kalori untuk menambah berat badan. Makanan padat nutrisi dan padat energi termasuk makanan seperti selai kacang, buah kering, sayuran bertepung, dan keju.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Makan makanan padat nutrisi akan memastikan Anda mendapatkan apa yang dibutuhkan tubuh Anda untuk kesehatan yang baik dan mereka tidak akan membiarkan Anda merasa lapar nantinya. Memilih makanan padat nutrisi bisa menjadi kebiasaan. Setelah Anda memahami makanan mana yang lebih padat gizi, sisanya mudah. Anda akan berada di jalan untuk menikmati protein tanpa lemak dan buah dan sayuran yang semarak.

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu? Sumber Artikel

• Drewnowski A, Fulgoni VL. Densitas Zat: Prinsip dan Alat Evaluasi. The American Journal of Clinical Nutrition. 2014; 99 (5). doi: 10.3945 / ajcn.113.073395.