Resep Pengganti 'Beras' Kembang Tradisional
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Masak nasi goreng dengan sosis Dan kol (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 96 Lemak 7g Karbohidrat 7g Protein 3g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 (masing-masing 1 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 96 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 7g | 9% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 44mg | 2% |
| Total Karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Total Gula 3g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 32mg | 2% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 440mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
"Nasi" ini terbuat dari kembang kol cincang yang akan meningkatkan makanan pembuka Anda dengan serat dan nilai gizi dan membuat Anda lebih puas setelah makan daripada nasi putih. Jika Anda belum mencoba membuat kembang kol, ini adalah resep untuk mencoba pertama kali. Nasi kembang kol ini rasanya sangat ringan, tetapi keindahan resep nasi biasa adalah Anda bisa membuatnya sendiri. Lihat di bawah untuk saran.
Bahan
- 1 kembang kol kepala sedang
- 2 sendok makan minyak zaitun
Persiapan
- Proses kembang kol segar sampai seukuran nasi, baik menggunakan pisau baja biasa dari pengolah makanan Anda atau pisau penghancur. Atau, Anda bisa merobeknya dengan parutan tangan, atau bahkan menggunakan pisau jika Anda memiliki ketangkasan untuk memotongnya dengan halus.
- Tumis nasi dengan satu sendok makan minyak zaitun dengan api besar.
Variasi dan Substitusi Bahan
Jangan ragu untuk meracik hidangan Anda dengan rempah-rempah, rempah, keju, dan apa pun yang sesuai dengan keinginan Anda.
Tips Memasak dan Melayani
Ada metode alternatif untuk menyiapkan es kembang kol, selain menumis.
- Cobalah versi nasi kol yang dipanggang. Ini adalah metode yang paling mudah karena Anda hanya menyebarkan kembang kol yang diproses secara merata di atas loyang, gerimis minyak zaitun di atasnya, dan letakkan dalam oven 400F selama 12 menit untuk pilihan nasi yang sehat dan mudah.
- Anda juga bisa menggunakan microwave. Microwave nasi dalam piring tertutup selama 3 hingga 5 menit. Jangan tambahkan air atau minyak. Kembang kol menyerap air dan "butiran" akan menjadi bergetah. Agar tetap lembut, biarkan kelembapan di dalam kembang kol bekerja. Metode ini menghasilkan rasa yang lebih ringan.
Nasi kembang kol yang sudah jadi dapat digunakan di bawah saus, seperti kari, atau sebagai dasar untuk hidangan seperti "nasi" goreng atau salad "nasi" yang disamakan dengan salad kentang. Jadi Anda tahu, itu tidak berfungsi dengan baik sebagai pengganti beras di casserole di mana beras seharusnya menyerap cairan.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Carb Swap: Beras Terbuat dari Kembang Kol
Kembang kol lezat dan bergizi dengan sendirinya, dan ini adalah nasi tukar yang ideal. Belajar menggunakan cauliflower hampir di mana pun Anda akan menggunakan beras.
Kue Kembang kol: Resep Kembang Kol Cheesy
Resep kembang kol muram ini harus dicoba jika Anda berpikir kembang kol bukan untuk Anda. Kue ini ringan, beraroma, dan menyatu dalam hitungan menit.
Pertukaran Karbohidrat: Beras Terbuat dari Kembang Kol
Kembang kol lezat dan bergizi sendiri, dan ini merupakan pertukaran nasi yang ideal. Belajarlah untuk menggunakan kembang kol hampir di mana saja Anda akan menggunakan beras.
