Makanan Yang Kaya Potassium

Mengapa kalium merupakan nutrisi penting dalam diet anak Anda, dan makanan apa yang tinggi potasium? Apa yang terjadi jika tingkat potassium anak Anda terlalu tinggi atau terlalu rendah?

Pentingnya Potasium dalam Diet Anak-Anak

Potasium adalah mineral penting yang sebagian orang tua ingin tingkatkan dalam makanan anak-anak mereka, terutama jika anak-anak mulai mengeluh tentang hal-hal seperti sakit yang terus tumbuh.

Meskipun kalium ekstra kemungkinan tidak akan membantu dengan rasa sakit yang tumbuh, yang biasanya dianggap normal, diet dengan banyak makanan yang kaya kalium dapat membantu:

• Jaga tekanan darah tetap rendah
• Mengurangi risiko batu ginjal
• Menurunkan kehilangan tulang seiring pertambahan usia

Untung, kebanyakan anak mendapat cukup kalium jika mereka makan diet seimbang dengan banyak buah dan sayuran, atau makanan yang diperkaya dengan potasium.

Hipokalemia - Potasium Rendah pada Anak-Anak

Jika anak Anda tidak mendapatkan cukup kalium atau jika dia kehilangan terlalu banyak potasium ketika dia sakit (seperti ketika dia muntah dan diare yang menyebabkan dehidrasi atau keringat berlebih), maka dia mungkin mulai menunjukkan efek kekurangan kalium (hipokalemia).

Gejala kekurangan kalium dapat termasuk kelemahan otot dan kelainan ritme jantung, yang biasanya membutuhkan perhatian medis segera.

Luangkan waktu sejenak untuk membiasakan diri dengan gejala dehidrasi pada anak-anak. Sementara dehidrasi adalah salah satu alasan paling mungkin anak Anda akan mengembangkan kadar kalium yang rendah, itu dapat menimbulkan bahaya yang jauh melampaui hipokalemia. Beberapa gejala yang lebih umum termasuk mulut dan lidah kering, output urin menurun, dan ekstremitas dingin. Ketika datang ke dehidrasi, satu ons pencegahan pasti bernilai satu pon obat. Luangkan waktu juga untuk membiasakan diri dengan manajemen dehidrasi pada anak-anak. Beberapa perawatan terbaik untuk memulihkan cairan, seperti larutan rehidrasi oral dan diet BRAT, dapat membantu mengembalikan kadar kalium juga.

Hiperkalemia - Terlalu Banyak Kalium Bisa Jadi Masalah

Ingat itu terlalu banyak kalium (hiperkalemia), sama berbahayanya dengan tidak cukup. Namun, tidak biasa mendapatkan terlalu banyak potasium hanya dari diet Anda tanpa juga mengonsumsi suplemen kalium atau memiliki masalah ginjal.

Hiperkalemia dapat menyebabkan masalah serius seperti masalah irama jantung sebagai gejala pertama, jadi penting untuk tidak menggunakan suplemen tablet kalium kecuali dokter spesialis anak Anda secara khusus merekomendasikan ini. Gejala lain dari kalium tinggi dapat termasuk kelelahan yang parah dan mati rasa serta kesemutan pada ekstremitas.

Asupan Direkomendasikan dari Kalium

Asupan yang direkomendasikan untuk rentang kalium dari 3.000 mg per hari untuk balita hingga 4.700mg per hari untuk remaja. Sementara beberapa orang tua benar-benar harus menghitung berapa banyak kalium yang didapat anak mereka setiap hari, meninjau daftar makanan yang kaya potasium ini dapat membantu memastikan bahwa anak Anda tidak meninggalkan semua atau sebagian besar makanan ini dari makanannya dan mungkin tidak mendapatkan cukup kalium.

Makanan Tinggi Potassium

Ketika orang tua berpikir tentang menambahkan kalium ekstra untuk diet anak mereka, hal pertama yang mereka pikirkan adalah memberi makan anak-anak mereka lebih banyak pisang. Dan sementara pisang adalah sumber potasium yang baik, banyak makanan lain yang tinggi potasium (lebih dari 200mg per porsi), termasuk:

• Tomat dan produk tomat, seperti jus tomat, sup tomat, dan saus tomat
• Kacang dan biji
• Kismis, plum, dan buah-buahan kering lainnya
• Kentang
• Kacang polong, termasuk kacang polong, kacang lima, kacang panggang, kacang pinto, kacang kedelai, dan kacang lentil
• Tumbuhan
• bayam
• Pepaya
• Pisang
• Susu dan banyak produk susu, termasuk milkshake, keju, dan yogurt
• kubis Brussel
• jus jeruk
• Brokoli
• Jeruk
• Melon
• Labu dan sayuran kuning tua lainnya

Ikan, banyak sereal sarapan yang diperkaya (terutama sereal bekatul), dan produk lain yang dibuat dengan 100% tepung gandum gandum utuh (seperti roti gandum, beras merah, atau oatmeal) juga merupakan sumber potasium yang baik.

Ingatlah bahwa tidak seperti vitamin dan mineral lain, seperti vitamin A, Vitamin C, kalsium, dan zat besi, label nutrisi biasanya tidak mencantumkan jumlah kalium yang ada dalam makanan. Yang membuatnya lebih penting untuk mengetahui makanan apa yang tinggi potasium. Lihat lebih banyak ide tentang meningkatkan kalium diet.

Diet Pembatasan Kalium

Beberapa anak mungkin juga memerlukan diet kalium rendah (diet pembatasan kalium). Ini jarang terjadi tetapi mungkin terjadi pada anak-anak dengan penyakit ginjal berat. Diet untuk gagal ginjal yang parah, selain membatasi kalium, sering kali termasuk meningkatkan protein.